Обрезать виноград на зиму


Как правильно обрезать виноград на зиму - советы новичкам, схема

Согласно преданию, начало обрезке винограда еще несколько веков назад положил обычный осел. Итальянцы, поставлявшие вино войскам Римской империи, заметили, что кусты растения, которые однажды покусал осел, стали намного лучше расти и дали больше ягод, чем нетронутые.

Когда проводится обрезка – летом, осенью или весной?

С тех пор обрезание кустов стало проводиться на всех виноградниках. Со временем технология усовершенствовалась, позволив получать еще больший урожай ягод. И сегодня, зная, как правильно обрезается виноград, даже начинающий садовник способен добиться великолепного результата.

Обрезка не только увеличивает объем урожая, но и изменяет в лучшую сторону вкусовые качества, а также размер ягод. Кроме того, процедура ускоряет созревание плодов, заметно облегчает уход за плодоносящими кустами и сбор ягод, ведь этот свободолюбивый куст способен разрастись во все стороны, если его ежегодно не формировать.

При укрывном виноградарстве предпочтение отдается осенней обработке растения, в первую очередь, потому, что это помогает более качественно укрыть кусты на зиму и защитить их от морозов. С приходом весны уход за обрезанным на зиму виноградником облегчается, а к осени вызревает большое количество ягод.

Схема обрезки винограда

Не приветствуется обрезка весной по той простой причине, что на винограде и так с трудом заживают раны, а если срезать лозу в самом начале сокодвижения, на ней появятся «слезы». В итоге вы не только не дождетесь хорошего урожая, но и можете погубить растение. В начале марта, когда установится температура не ниже +5 градусов, может осуществляться осторожная обработка молодого куста, еще не вступившего в плодоношение, либо саженцев, которые были посажены осенью.

Обрезка винограда не только увеличивает объем урожая, но и изменяет в лучшую сторону вкусовые качества

Летняя обрезка винограда, по сути, не является таковой в общепринятом смысле этого слова. В летние месяцы виноградари прищипывают на кустах побеги, чеканят, пасынкуют, выламывают ненужные ветви. Эти процедуры направлены на профилактику ряда болезней, увеличение проветриваемости куста, обеспечение солнечного света гроздьям, на создание благоприятных условий для вызревания ягод.

Видео: подготовка винограда к зимовке

Зная, как обрезать растение летом от ненужных побегов, вы сможете увеличить приток питательных веществ к кистям, что приведет к увеличению плодов и позволит вызреть тем лозам, которые оставлены на следующий год. Можно вдобавок проредить листья, чтобы гроздьям «лучше дышалось».

Как подготовить виноград к зимовке

Теперь вы знаете, что лучше обрабатывать растение осенью, но как это правильно осуществлять? Лучше всего провести эту процедуру в два этапа, так вы сможете удостовериться, что оставляете на будущий год для плодоношения лозы, которые очень хорошо вызрели.

На первом этапе, как только все ягоды с кустов собраны, ветви очищаются от звеньев, прошедших стадию плодоношения, от хилых побегов и от волчков, мешающих развитию плодов. Начинать основную обрезку винограда на зиму следует через пару недель по окончании листопада, прежде чем укрыть виноградник. Часть углеводов из молодых побегов к этому времени перейдет в корни и в многолетнюю часть кустов. Если висящие на шпалере лозы перенесут несколько первых заморозков – ничего страшного, так они лучше закалятся, но во время процедуры температура воздуха должна быть не ниже -3 градусов, иначе ветки станут ломкими.

Обрезание молодых саженцев обычно проблем не вызывает: вы ежегодно удаляете лишние побеги, формируя куст согласно определенной схеме обрезки винограда, и оставляя от 3 до 8 рукавов (растущих под углом из земли), которые будут давать урожай. А вот с многолетним кустом придется повозиться, особенно если он прежде никогда не обрезался.

Обрезание молодых саженцев обычно проблем не вызывает

Даже в самых запущенных случаях правильная обработка кустов поможет привести их в порядок и добиться повышения урожайности. Делается она так:

  • в первой декаде сентября удалите на многолетних рукавах молодые побеги, которые появились до первой проволоки, натянутой на высоте полметра над землей;
  • у побегов, которые выросли на рукавах выше второй проволоки, натянутой в 30 см от нижней проволоки, отчеканьте верхушку на10% от длины побега и обрежьте все боковые пасынки (сделать это правильно вам поможет схема обрезки в картинках);
  • в середине октября после листопада выберите пару наиболее развитых побегов на высоте первых двух проволок;
  • нижний побег, выросший из наружной части рукава, обрежьте, оставив три-четыре глазка, - тем самым вы сформируете сучок замещения;
  • располагающийся повыше с противоположной стороны побег обрежьте, оставив от пяти до двенадцати глазков – это будет плодовая стрелка. Количество глазков должно быть равно диаметру побега + 1-2 запасных глазка на случай вымерзания или выпревания.

В итоге, на винограднике должны остаться наиболее мощные многолетние штамбы (стволы, растущие перпендикулярно земле) и рукава с почками, из которых и вырастут к следующему лету новые лозы и плодовые кисти. Как обрезать виноград на зиму, вы разобрались, остается только правильно подготовить его к зимовке: оставшиеся ветви снимите со шпалеры, уложите в сторону роста лозы, после чего закрепите на земле и накройте пленкой или брезентом.

Видео про обрезку винограда

Советы начинающим: как обрезать виноград на зиму

Почему опытные виноградари оставляют по 4 почки на сучке замещения и по 11-13 почек на плодовой стрелке? Во многом это объясняется подстраховкой на зиму, но есть и другие причины. Так, дополнительные почки на сучке замещения позволят весной, перед тем как обрезать культуру от лишних зеленых побегов, выбрать те побеги, на которых образуются наиболее крупные соцветия. Что касается плодовой стрелки, первые две-три почки в условиях северных районов могут оказаться неплодоносными, так как их формирование приходится на прохладный июнь. До седьмой почки соцветия получаются средними, а вот до 13-15 почки образуются самые крупные соцветия, формирующиеся в июле, когда достаточно солнечных дней, и температура воздуха высокая.

В процессе обрезания старайтесь, чтобы раны и срезы находились на внутренней стороне побегов, той, что обращена к середине куста. Тогда они будут быстрее и лучше зарастать. Раны с разных сторон ветви затрудняют сокодвижение, из-за чего урожайность кустов может снизиться. Срезы должны быть максимально гладкими, не «лохматыми».

В процессе обрезания старайтесь, чтобы раны и срезы находились на внутренней стороне побегов, той, что обращена к середине куста

Если помимо полезных рекомендаций, приведенных в статье, вам понадобится наглядный пример, как осуществляется обрезка винограда, видео в соответствующей вкладке удовлетворит вашу любознательность. Изучайте теорию, пробуйте сами обрезать кусты, и у вас обязательно получится вырастить превосходный урожай!

Статья актуализирована 30.01.2018

orchardo.ru

Как обрезать виноград на зиму для начинающих: цели обрезки, сроки, схема

Без правильной и систематической обрезки винограда хороший урожай получить нельзя. Форма, особенности и сроки обрезки зависят от сорта винограда, от условий произрастания и возраста виноградного куста. Кроме того, важно учесть, зимует ли сорт с укрытием или без него. В статье расскажем, как обрезать виноград на зиму для начинающих, сравним популярные способы.

С какой целью проводится осенняя обрезка винограда

Особое внимание стоит обратить на то, что обрезка винограда не похожа ни на один из способов формирования плодовых деревьев и ягодных кустарников из-за особенностей строения виноградной лианы. Эту работу проводят для подготовки лозы текущего года к плодоношению в следующем году.

Основная цель – сохранить зимующие глазки, которые дают плодовые побеги. Обрезку начинают буквально с первого года и продолжают 5 – 6 лет, чтобы создать основную скелетную форму куста. В дальнейшем работа направлена на ее поддержание. Избранная форма определяется методом выращивания винограда – укрывного и неукрывного.

Сравнительный анализ обрезки в разное время года

Правильно сформированные кусты облегчают уход и сбор урожая.

Замечено, что благодаря обрезке не только увеличивается урожай, но и улучшаются вкусовые качества ягод. Для укрывного винограда самая главная обрезка – осенняя. Она нужна для удобного и надежного «укутывания» лозы на зиму, чтобы уберечь кусту от вымерзания. Тем более, что весенняя обрезка приводит к плохому заживлению срезов, и как следствие к ослаблению растения. В случае крайней необходимости обрезку весной проводят очень рано, при температуре +50.

Так называемая, «летняя обрезка» таковой не является. По сути это прищипывание, зачеканивание, пасынкование. Без этих процедур не обойтись, они тоже важны для формирования куста, профилактики от болезней, для качества урожая.

Осеннюю обрезку лучше проводить в два этапа:

  • Сразу после сбора урожая, побеги освобождают от звеньев, которые отплодоносили, от слабых и тонких побегов.
  • Окончательная обрезка проводится через две недели после опадания листьев, но не позже, чем при минус 30. Побеги формируют по выбранной схеме для укрытия куста. Читайте также статью: → «Обрезка и формирования винограда осенью».

Схемы обрезки, характерные для укрывного и неукрывного винограда

Различных методик обрезки винограда множество, для начинающих виноградарей можно порекомендовать одни из самых надежных и простых способов – метод Гюйо и веерную обрезку.

Простой и результативный метод Гюйо формирует плодовую лозу и сучок замещения.

Безштамбовая обрезка Гюйо

Пошаговая инструкция обрезки однолетних, двухлетних,  трехлетних и взрослых кустов:

 Этапы Срок Вид работы Назначение и особенности проведения
Шаг 1 Осень первого года Обрезка побега текущего года на 2 – 3 глазка. Для закладки плодовых почек
Шаг 2 Осень второго года На двух однолетних побегах, выросших на ветке обрезанной прошлой осенью, оставляют 2–3 глазка, и длинную лозу для плодоношения. В будущем году из глазков вырастут побеги замещения и длинная лоза плодоношения. С наступлением плодоношения изменяя длину стрелок, регулируют количество гроздей и нагрузку на куст.
Шаг 3 Весной третьего года Перезимовавшую лозу подвязывают к опоре горизонтально. Для формирования однолетних плодовых побегов.
Шаг 4 Осенью третьего года После сбора урожая, все отплодоносившие побеги удаляются, лоза укорачивается. Остается сучок с двумя лозами, из которых формируются плодовые побеги.
Шаг 5 Начиная с четвертого года Форма куста поддерживается обрезкой укорачивания. Для повышения урожайности винограда.

Веерная обрезка винограда

Веерная обрезка применяется довольно часто в северных районах виноградарства. От двух рукавного метода Гюйо отличается наличием 3 – 6 основных веток, размещенных в виде веера на вертикальной шпалере. Их количество и длина регулируется в зависимости от места произрастания, способа укрытия, количества плодовых звеньев.

Основной метод формирования:

Первые 2 года обрезка ведется так же, как и при способе Гюйо.
  • На третий год весной приступают к отращиванию длинных рукавов.
На каждом побеге формируют по 2 лозы. К этому времени вырастают 4 побега, длиной до 1 м, их обрезают на 50 см и закрепляют к горизонтальной опоре на высоте 30 см от земли.
  • В течение лета на каждом рукаве выщипывают все побеги, появившиеся из верхних глазков, оставляют только те, которые нужны для продолжения рукавов.
  • Осенью третьего года, зеленые невызревшие побеги обрезают. Один (верхний) побег вырезают на сучок замещения, другой — на лозу плодоношения.
  • На 4 – 5 год звенья создают на каждом оставшемся рукаве.
В дальнейшем число рукавов можно довести до восьми. Такой метод отличается медленным удлинением рукавов. [sj_bl_1]

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

[/sj_bl_1]

Обрезка винограда перед посадкой и после нее

Для успешной приживаемости саженцев винограда нужно правильно подготовить их к посадке.

  1. Обрезать кончики корней до живой, не подсохшей ткани.
  2. Замочить в стимуляторе роста. Для этого 1 чайную ложку гумата разводят в 10 л воды и помещают в раствор корни саженцев на 2 суток.
  3. Вынув из стимулятора, складывают в ящик и засыпают прокипяченными опилками вместе с побегами на 15 – 20 дней.
  4. Когда почки проклюнуться, саженцы можно высаживать на постоянное место.
  5. Когда саженец примется и тронется в рост, в плоскости одного ряда оставляют 2 побега, все остальные выламывают.
  6. В августе прищипывают верхушки зеленых побегов для приостановки роста и вызревания лозы.
  7. В октябре проводят первую обрезку. Если за лето вырос только один побег, то его укорачивают до четырех почек. На двух ветках можно оставить по два — три глазка, остальные удаляют вместе с побегом. Читайте также статью: → «Как правильно обрезать виноград».

Совет #1. Обратите внимание! Осеннюю обрезку нужно проводить за две недели до укрытия. За это время срезы подсыхают достаточно, чтобы в них не проникла инфекция.

Способы обрезки в зависимости от региона произрастания

В уходе за виноградом есть методы, которые используют во всех регионах, где выращивают укрывной виноград, например формовочная обрезка Гюйо. Виды обрезки проводят с учетом особенностей сорта. Например, устойчивые к холоду, зимостойкие культуры формируют такими способами:

Биологические особенности сорта Вид формирования Регион
Слаборослые и среднерослые Малый веер. Средний веер.

Пристенная культура.

Центральный регион и Средняя полоса
Среднерослые Бесштамбовая четырёхрукавная веерная с обязательным укрытием. Подмосковье, Ленинградская область
Слабо и среднерослые Двурукавный метод Гюйо Все регионы

В северных регионах рост и вызревание винограда происходит гораздо медленнеев теплых климатических зонах. Для ускорения процесса опытные виноградари Подмосковья советуют:

  • Проводить чеканку над 6 – 7 узлом на саженцах с комом до посадки в открытый грунт в апреле.
  • Выдерживают на открытом балконе в горшке до июня, а затем высаживают на постоянное место.
  • При таком методе уже осенью текущего года обрезают лозу на сучок замещения и стрелку плодоношения.
  • Куст укрывают на зиму через 2 недели после обрезки. Таким образом, приближают получение урожая, как минимум на год.
Чеканку проводят для уменьшения зеленой массы.

Анализ способов обрезки, когда и где лучше применять, преимущества и недостатки

Различные методы формирования винограда используют такие виды обрезки:

Вид Особенности Использование
Короткая Оставляют до четырех почек. 1.      Необходима молодым кустам для активизации роста побегов второго порядка.

2.      Для образования резервного сучка.

Средняя 5 – 10 глазков Образуют плодовые звенья.
Длинная Больше 10 почек 1.      Для кольцевой формы лозы.

2.      Для побегов, предназначенных для отводков.

3.      Для арочного способа выращивания.

Преимущество формирования длины обрезки зависит от особенностей сорта. Критерием выбора служит особенность, по которой определяется в каких по счёту глазках, находятся зачатки соцветий.

Совет #2. Важно обратить внимание, насколько развит побег, который обрезают, он должен быть не тоньше, чем 10 – 12 мм и полностью вызревший. Например, в толстых ветках больше 1 см в диаметре цветочные почки заложены дальше основания побега, поэтому им проводят длинную обрезку. На 10 -12 глазков обрезают теплолюбивые сорта.

Методы обрезки для стимулирования роста – обламывание, подрезка, прищипка, чеканка, кербовка, кольцевание

Последствия обрезки винограда могут дать непредсказуемые последствия. В связи с чем, опытные садоводы оставляют глазки с запасом, чтобы при необходимости корректировать рост и направление побегов. Если после зимы успешно сохранились все почки, то лишние обламывают. Благодаря этому виду работ можно формировать куст, и даже исправить ошибочную обрезку.

Важно вовремя провести обломку, ранней весной при распускании соцветий. Более поздние сроки приводят к ослаблению винограда. Обломка регулирует нагрузку на куст, а как следствие, количество и качество урожая. Каждое растение требует индивидуального подхода, но есть общие признаки, которые подсказывают особенности формирования:

  • Если в прошлом году ветки были тонкие, гроздья густые и мелкие, это значит, что куст был перегружен. В текущем году он требует удаления большего числа побегов для формирования крепкой лозы и крупных гроздей.
  • В первую очередь удаляют слаборослые побеги, их концы направлены прямо.
  • За ними ликвидируют один из двойников, растущих из одной почки, тот, что слабее. Важно при обламывании не оставлять пеньков, они служат входом для болезней и вредителей.

Прищипывание – еще один вид весенне-летней корректировки винограда, при которой удаляется верхушка сильнорослого побега. Это нужно для того, чтобы излишняя зеленая масса не отнимала питания у плодовых побегов. Выполняется над 4 – 5 листом для разветвления побега. С прищипыванием лучше не затягивать, что отросшие разветвленные побеги успели окрепнуть до осени.

Чеканкой называют укорачивание концов недоразвитых побегов на 6 – 8 междоузлий, остается 15 полноценных листьев. Необходима в случае замедления роста, когда побеги выравниваются. Слаборослые кусты и укрываемый виноград не чеканят.

Кольцевание применяют в случае, когда куст тормозит в росте, что сказывается на созревании плодов. Непосредственно под гроздью вырезают тонкую полоску коры в 1 мм в виде сплошного кольца. При этом происходит перераспределение питательных веществ, в плоды.

После процедуры зрелость приближается на 10 – 15 дней. Это особенно важно для районов с коротким летом.

Кербовку винограда проводят для стимулирования роста спящих почек, путем нарушения коры. Надсечку делают над почкой, питательные вещества встречают препятствие на своем пути и вынуждено задерживаются. Таким образом, создается дополнительное питание и почка активизируется.

Проводят кербовку до начала сокодвижения.

Рубрика: «Вопросы и ответы»

Вопрос №1. Каковы предельные сроки осенней обрезки?

Не позднее, чем за две недели до укрытия. За это время срезы на побегах подсыхают и становятся недоступны для проникновения возбудителей болезней. Читайте также статью: → «Правила ухода за виноградом в открытом грунте: полив, обрезка, прикормка».

Вопрос №2. Чем замазывать срезы?

С наступлением устойчивого тепла на лозе может появиться пасока – выделение специфической виноградной жидкости. Интенсивный «плач» наблюдается на кустах, обрезка которых проведена весной слишком поздно. Если виноград формировался осенью, то пасока не течет слишком сильно. Но если выделений нет совсем – это признак неблагополучного состояния корней или недостатка влаги в почве.

Проверить это можно обильным поливом, если после него пасока не появилась, значит, корни повреждены, и кусты нужно регулировать для правильной нагрузки. Если пасока течет слишком сильно, ее нельзя остановить ничем. Можно только вертикально подвязать побеги, чтобы жидкость не заливала глазки. Через некоторое время, когда процесс замедлится, выделения прекратятся сами собой.

Вопрос №3. Сколько веток оставлять после обрезки?

Зависит от метода обрезки — от двух до восьми.

Серьезные ошибки садоводов при обрезке лозы винограда

Ошибка №1. Начинающие садоводы оставляют слишком длинные побеги.

Из-за перегруженности гроздья получаются мелкими, либо зеленая масса преобладает над соцветиями и плодов становится мало или они осыпаются вовсе.

Ошибка №2. Нарушение сроков обрезки.

Обрезку проводят не позднее, чем за 2 недели до укрытия. За это время срезы подсыхают до наступления холода, иначе побеги могут не перезимовать.

Ошибка №3. Поздняя обрезка весной приводит к чрезмерному течению пасоки.

Пасока должно выделяться – это нормальное явление, но если через открытые срезы течение будет излишним, пасока зальет цветочные почки, вплоть до того, что они не распустятся.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

superda4nik.ru

Обрезка винограда осенью на зиму: как правильно, видео для начинающих

Осень — период подготовки виноградника к зиме. Кусты избавляются от листьев, сокодвижение останавливается. Обрезка винограда осенью — это способ подготовить культуру к зимовке и благоприятно повлиять на ее урожайность в следующем году.

Осенняя обрезка винограда

Правила обрезки винограда

Осеннюю формовку виноградной культуры проводят уже после опадения листьев. В первый год обрезают только верхушку или не трогают растение совсем. В первый год растение еще слабое, ему нужно набраться сил для активного роста и наращивания зеленой массы.

Во все последующие годы виноградарю придется заниматься формировкой как осенью, так и весной. Необходимость процедуры связана с удалением старых засохших ветвей, не выдержавших зимовки.

Важно следить за четким формированием виноградных лоз. Любые ошибки отразятся на урожайности и здоровье культуры. Из-за воздействия некоторых неблагоприятных факторов растения не способны пережить зиму.

Преимущества и недостатки процедуры

Осенняя обрезка винограда имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Среди преимуществ различных способов, применяемых осенью, наиболее значимым является облегчение зимовки. Правильное обрезание способствует созданию компактности виноградника — его будет легче укрыть.

Существуют и другие преимущества обрезки во время окончания сокодвижения. Наиболее полезными для новичков являются:

  • быстрое заживление срезов;
  • стимуляция раннего распускания почек весной;
  • ускорение созревания урожая, что важно для регионов с холодным климатом.

Среди недостатков особенно выделяется возможность подмерзания мест среза. Такие последствия возникают, если обрезку проводят в более позднее время: в конце октября-ноябре. Среди последствий такого явления отмечают засыхание тонких побегов (однолетних) и позднее формирование почек, что сказывается на обилии урожая, его качестве и времени сбора.

Благоприятное время для обрезки

Всего выделяют 2 этапа правильной обрезки. Первый раз ее производят в сентябре: удаляют остатки пожелтевших листьев и засохших ветвей; — а второй — в октябре, когда рукавам придают необходимую форму. Часто сроки 2 этапа операции зависят от окончания листопада. Его проводят через 2 недели после.

Во время второй, формирующей обрезки наблюдают за погодными условиями. Благоприятная температура воздуха для работы в винограднике должна быть не менее 10°С при отсутствии ветра и осадков.

Проведение всех операции для неукрывного куста заканчивают за несколько недель до морозов. Для укрывных же сортов зимняя прохлада — не помеха. Некоторые виноградари обрезают и укрывают растение после первых заморозков. Главное — чтобы во время работы в винограднике температура воздуха не опускалась ниже 5°С. Если температурный показатель ниже этого предела, лоза ломается при загибании к почве.

Схемы обрезки

В первый год необходимо срезать только верхушку

Существует несколько схем формирования кустов виноградной культуры, начиная с первого года после посадки саженцев. В первый год процедура наиболее проста. Требуется срезать только верхушку растения.

Последующие же годы выращивания культуры могут отличаться обилием разных типов формирования раскидистых кустов. Наиболее востребованными у виноградарей являются следующие формировки:

  • веерная;
  • чашеобразная;
  • штамбовая;
  • кордонная.

Для начинающих выращивать виноградную культуру следует выбрать более простые варианты формирования: веерный и штамбовой. Каждый из них имеет свои особенности.

Веерная схема

Такую формировку выполняют в несколько этапов. На третий год жизни растения основную лозу и побег, полученный из сучка замещения, укорачивают вдвое. На следующую осень обрезают выращиваемый виноград на зиму по мере формирования рукавов. Внешние должны быть больше внутренних.

Окончательное формирование веера производят удалением части всех молодых отростков. Оставляют только 2-3 самых верхних побега. Они будут плодоносными. Их привязывают к шпалере.

Верхние лозы прищипывают на 7-8 глазке, а нижние — на 2-3 почке. Последующее сезонное обновление веера состоит из удаления всех отплодоносивших ветвей. Далее их сменят однолетние лозы.

Штамбовая схема

Штамбовый тип формирования куста проводят уже на 2-й год после посадки саженца. Определяют 2 самых мощных побега. Более крупный будет штамбом, а второй — резервным побегом. Основной штамб прищипывают у верхушечной части.

На 3-й год оставленные штамбы укорачивают: основной — до 6 почки (он будет плодоносящим), а резервный — на 2 глазка (сучок замещения). В следующую осень удаляют 90% побегов на плечах. Оставляют только самые сильные из них. Это будут плодоносящие ветви. Все последующие формовки направляют на удаление отплодоносивших ветвей.

Формирование куста молодого винограда

Обрезка молодого винограда к зиме отличается от процедуры, проводящейся в отношении многолетнего куста. Все используемые схемы операции должны быть направлены на получение здорового и рослого куста.

Правильная обрезка преследует такие цели:

  • формирование рукавов;
  • стимуляция роста лозы;
  • получение хорошего урожая в будущем.

Обрезать виноград на зиму придется 3 разными способами в первые 3 года после посадки саженца. Начиная с трехлетнего возраста санитарную и формирующую обрезку производят по одинаковой схеме.

Обрезка по возрасту саженца

Формирование позволяет ускорить плодоношение

Молодой виноград, возрастом в 1 год подвергают простой подрезке. Удаляют только верхушку лозы. На саженце должно остаться 2-4 почки. Место среза — на 1 см выше последнего глазка. Такой вариант процедуры для однолетнего куста позволит создать условия для формирования рукавов на 2 год жизни растения.

Операции, произведенные в отношении годовалого саженца, приводят к формированию сучка замещения. Для окончательного его формирования молодой отросток обрезают на 2 глазка. У первого побега (прошлогоднего) оставляют 4-5 глазков.

Растение, которому уже есть 3 года, создает плодоносный отросток. Сучок замещения расположен уже ниже основного побега. Его придется обрезать на 3 глазка. Оставшаяся часть побега должна иметь 5-10 почек. Выполнение такой операции позволит создать 4-6 рукавов, склонных к плодоношению.

Если соблюдать правила обрезки однолетнего и двухлетнего винограда, а также формирование рукавов в более взрослом возрасте, первый урожай с высаженной культуры удастся получить всего через 4-5 лет.

Как подрезать беседочный куст

В регионах с умеренным климатом большой популярностью у виноградарей пользуются морозостойкие неукрывные сорта виноградной культуры. Их с успехом выращивают на арке или беседке. Вырастая, такой виноград приобретает раскидистую форму, при этом длина побегов превышает 4 м. Чтобы обрезать такой виноград, придется определиться с лучшей схемой процедуры. Для беседочного растения подходит обрезка:

  • полуукрывная;
  • кордоновая;
  • кордоновая с 1 плечом;
  • веерная.

Наибольшую популярность получила полуукрывная формировка. При такой процедуре от рукава отводятся лозы, которые располагают на верхней проволоке шпалеры или арки. В отличие от первого рукава, запасной располагают на нижней шпалере (длина его такая же).

Внизу остается 1 пророслевой побег. Его укорачивают каждую осень. В регионах с прохладными климатическими условиями поросль вместе с нижним рукавом укрывают. Правильная процедура позволяет получить летом хороший рост нового побега, который при последующей подрезке активно растет и плодоносит.

Как обрезать запущенный виноград

Чтобы обрезать заросший виноград на зиму, первыми удаляют все старые сухие ветви. Состояние виноградника определяют при помощи надрезов. Если лоза внутри зеленая, ее оставляют: она здорова. Ветви, разрез на которых темный и сухой, удаляют.

Реанимацию старого куста производят в октябре. В этом месяце на улице стоит благоприятная для работы в саду погода, и растение несложно подготовить к зиме.

Второй этап обрезки взрослого запущенного виноградника предполагает формирование куста:

  • оставляют зимовать побеги, на которых есть по 10-12 почек, а их толщина составляет не менее 5 см;
  • удаляются более 80% однолетних побегов;
  • оставшиеся побеги равномерно распределяют на шпалере.

Перед выполнением таких работ в конце сентября, с запущенного винограда удаляют оставшиеся листья и пасынки. Правильная формировка позволяет улучшить качество плодоношения к следующему сезону, но урожайность культуры способна временно ухудшиться.

Обрезка винограда осенью. Подготовка винограда к зиме🍇Обрезка взрослого куста винограда. Обрезаем виноград осенью. Обрезка винограда для новичков.Обрезка винограда пошагово

Уход за обрезанной культурой

После выполненной обрезки винограда осенью культуре оказывают правильный уход. До наступления холодов производят и рыхлят почву для организации доступа кислорода к корням растения.

Еще одно важное правило — внести удобрения перед зимовкой. Подойдет перепревший навоз или перегной. Саженцы возрастом до 3 лет укрывают сосновыми ветками, опилками или сеном. Для создания парникового эффекта необходима клеенка.

Заключение

Чтобы виноградная культура активно росла, обрезать виноград осенью приходится уже в 1 год после высадки. На следующий год определяются с желаемой схемой формовки куста. Более легкими для новичков являются веерный и штамбовый тип. При правильном выполнении всех требований формовки культуры виноградарь всего за 3-4 года получает желаемый урожай.

fermoved.ru

Обрезка винограда на зиму: основные правила и рекомендации

Виноградник требуется тщательного ухода, только в этом случае можно получить богатый урожай. Особое внимание следует уделить обрезке винограда. Это процедуру следует выполнять 2 раза в год, осенью и весной. Обрезка является важным агротехническим приемом, от которого зависит плодоношение и сохранность лозы.

Содержание:

Зачем обрезать виноградник на зиму

Виноград является многолетней лианой, которая при должном уходе способна формировать высокий урожай. На лозе расположено большое количество почек, из которых со временем образуются плодовые кисти.Если не выполнять обрезку и проводить ее неправильно, то морозоустойчивость лозы снижается, ягоды становятся мелкими, а может вообще не наблюдаться урожая.

Обрезка виноградника выполняется для повышения урожайности, улучшения вкусовых качеств ягод. Кроме этого, благодаря данной процедуре можно увеличить размер кисти, отрегулировать рост корня. Обрезание ускоряет созревание ягод и облегчает уход за кустом. Повысить морозоустойчивость лозы также поможет выполнение обрезки. Эту процедуру выполняют осенью, чтобы куст не пострадал от заморозков.

Как правильно выполнять процедуру

Обрезание лозы следует выполнять осенью перед укрыванием на зиму. Следует знать, что урожай приносит лоза, созревшая в прошлом году, а проводить процедуру недавно посаженного куста не имеет смысла. Заниматься обрезкой молодого куста нужно только в следующем году. За сезон лоза окрепнет и нарастит зеленую массу. Для ускорения процесса нужно регулярно поливать и подкармливать молодой виноградник.

Обрезка проводится в два этапа. На первом этапе процедуру выполняют осенью, где удаляют 2/3 части от общей длины. Такое укорачивание помогает правильно развиваться и поддержать форму. Подрезку проводят после сбора всех гроздьев. Удаляются слабые побеги. Дальнейшая обрезка проводится после опадения всех листьев при температуре не ниже 3 градусов.

Сильно обрезать не следует. Это важно учитывать, потому что в противном случае это может привести к вымерзанию куста. Следующий этап проводится весной. В это время легко можно определить, как куст пострадал от мороза.

Все засохшие, замершие и ослабленные побеги обрезаются. В летний период растение восстановится после зимы. Для обрезки лозы понадобится секатор. Важно, чтобы лезвие инструмента было чистым и острым, иначе можно поранить побеги. Удалять следует толстые, слабые, сухие и тонкие ветви. При необходимости можно удалить несколько почек, чтобы нагрузка распределялась равномерно.

Заниматься обрезкой нижнего побега, который располагается на внешней стороне рукава штамба, необходимо для получения вкусного урожая. При этом должно остаться несколько глазков.На заключительном этапе нужно сформировать плодовую стрелку. Для этого обрезают побег, который располагается на другой стороне рукава немного выше.

Следует оставить не менее 6-8 глазков. Это выполняется на третьем году жизни. После обрезки нужно подготовить кустарник к зиме. Со шпалер снять ветви и уложить по росту лозы. Затем закрепить и накрыть пленкой.

Способы обрезки виноградной лозы

Существует 2 способа формирования куста виноградника:

  • Штамбовый метод
  • Бесштамбовый метод

Ствол виноградника, который соединяется с корневой системой, называется штамбом. В высоту он может достигать более 5 метров. Осуществляя обрезку штамбовым методом, следует укорачивать побеги, расположенные у поверхности земли. На всех ветках должны присутствовать по 3 почки.

Остальные отростки срезать. Затем два побега делят на основной и резервный, для замещения главного в случае его отмерзания. Такой метод обрезки применяется для холодных регионов. При обрезке бесштамбовым способом необходимо оставить у основания 2 хорошо развитых побега, а слабые и недоразвитые выломать. Остальные побеги обрезать на длину вызревшей древесины.

О вызревшем побеге будет свидетельствовать светло-каштановый оттенок коры. Основная задача обрезки бесштамбовым способом состоит в искусственном формировании четырех кустовых рукава. Данный метод рекомендуется использовать в регионах с теплым климатом, где совсем не обязательно укрывать на зиму куст. Выбирать способ формирования куста нужно с учетом климатических особенностей региона.

Рекомендации для новичков

При выполнении обрезки несколько раз можно запомнить, как и в какие сроки выполняется процедура. Начинающим виноградарям для получения высокого урожая нужно придерживаться некоторіх правил.

  1. Удалять побеги следует только с одной стороны куста.
  2. Срез должен быть гладким и выполнять желательно на тыльной стороне побега, который обращен к середине. Так они будут лучше зарастать. Если раны расположены с разных сторон, то это затрудняет сокодвижение. В результате наблюдается снижение урожайности.

При обрезке молодой лозы осенью, растение не сможет перезимовать. Поэтому на зиму нужно оставить виноградник вместе с его побегами. С наступление весны все слабые и замершие побеги можно с легкостью удалить. Обрезка виноградника – это сложная и кропотливая работа, которая требует соблюдения всех правил. Только так можно избежать повреждения на кустах виноградники и увеличить количество урожая.

Видео о простой у добной обрезке винограда:

ogorodsadovod.com

Обрезка винограда зимой: как правильно подрезать куст, этапы и сроки

Обрезка винограда зимой — агротехническое мероприятие, которое проводится для увеличения урожайности культуры. Обязательна для всех сортов винограда, включая гибриды без косточек. Проводить ее можно в разное время года, включая зимние месяцы — январь и февраль, если температурные показатели в этот период не опускаются ниже -3 градусов Цельсия. В этом материале мы разберем, каковы сроки проведения обрезки в зимнее время, какие схемы обработки могут использоваться для винограда, как поэтапно проводить его обработку, а также, какие существуют рекомендации по проведению обрезки, позволяющие сделать эту манипуляцию более эффективной и щадящей для куста.

Сроки обрезки в открытом грунте и в укрытии

Обрезка винограда в зимнее время приемлема в тех регионах, где средняя температура в январе и феврале не опускается ниже -10 градусов, а так же при выращивании в теплице, поскольку при таких условиях нет необходимости накрывать многие сорта винограда. Проводится она только в том случае, если на момент обработки кустарников температура окружающей среды не опускается ниже -3 градусов. Выполнение обработки культуры в этот период считается наиболее безболезненным для кустарника, так как он находится в состоянии покоя. Если же в регионе температура в зимний период опускается ниже -15 градусов, проводить зимнюю обрезку в них не рекомендуется, поскольку куст может пострадать от низких температур. Если ее и делают, то только в период оттепели.

Обрезка винограда зимой делается после спада сильных морозов, при температуре воздуха от минус 3С˚ и выше

В феврале

В большинстве регионов с умеренными и мягкими зимами обрезку винограда можно проводить во второй половине февраля. Желательно делать это в сухую солнечную погоду. Не рекомендуется проводить данную манипуляцию сразу после заморозков, а также непосредственно перед ними, так как за этот период виноградник не успеет восстановиться. По возможности лучше выбирать дни с плюсовой температурой, поскольку при минусовых температурах виноград становится более хрупким, и его ветки будут не срезаться, а обламываться в руках садовода. Обрезать неукрывной виноград лучше в конце февраля — марте когда спадут большие морозы и при положительной температуре.

В регионах с мягким климатом обрезку кустов лучше выполнять в первую декаду февраля, пока в них еще нет сока. В противном случае сок будет мочить свежие срезы, они не затянутся своевременно, и урожайность культуры существенно снизится.

Зимой в январе

В этом месяце виноград можно обрезать в любых числах. Основным условием для проведения таких агротехнических процедур является теплая и солнечная погода, желательно, с минимальным количеством снега. В северных регионах страны от такой процедуры лучше отказаться вовсе, поскольку растения после нее могут погибнуть. После обрезки куста рекомендуется осмотреть состояние шпалер и грунта, по необходимости можно провести замену шпалер, а также очистить проволоки от остатков лозы. Про опоры для винограда можно узнать по этой ссылке.

В январе можно работать только с неукрывными сортами винограда. Если же ваши кусты были специально подготовлены к зимовке, их лучше не трогать.

Какие варианты допустимы

Для виноградников можно использовать 2 варианта обрезки:

  • Штамбовый. При нем укорачиваются все побеги, расположенные возле земли так, чтобы на них оставалось по 3 почки. Другие отростки срезают, оставляют только 2 побега: основной и резервный на случай отмирания первого. Все недоразвитые побеги при таком методе обрезки удаляют.
  • Бесштамбовый. При нем у основания ствола виноградника оставляют два побега, которые хорошо развиты. Остальные же удаляют. Все остальные побеги обрезают на длину вызревшей древесины (ее можно определить по светло-каштановому оттенку коры).

Про формирование куста винограда можно узнать в этом материале.

Высота штамба устанавливается с учетом заморозков и силы господствующего ветра.

Тот или иной метод обрезки выбирают в зависимости от климатических условий региона, в котором произрастает виноград. Если зимы в нем теплые, выбирают бесштамбовый, в противном случае обрезку проводят по штамбовому методу.

Рекомендации по обрезке молодого и старого виноградника для чайников

Чтобы обрезка винограда прошла легко и быстро, нужно следовать таким правилам:

  • В качестве лозы плодоношения нужно выбирать только наиболее сильные ветки без видимых дефектов. Такой подход будет гарантировать вам получение хорошего урожая в летнее время.
  • Отмечать лозы для обрезки желательно еще во время весенней, а также летней обломки веток. Соблюдение этого правила позволит начинающим садоводам избежать ошибок при обрезке винограда.
  • Срезы следует делать на тыльной стороне побегов как можно ближе к середине куста. Такие ранки на винограде быстрее и легче зарастают.
  • Нужно следить за тем, чтобы ранки расположенные близко друг к другу, не сливались в одну.
  • При обрезке на плодовых стрелках нужно оставлять не менее 11 почек. Что же касается суков замещения, то на них обычно оставляют до 4-х почек. При этом учитывают максимально допустимую нагрузку на лозу по количеству глазков.

Чтобы подготовить к зиме, после окончания обрезки, его обязательно нужно закрепить на земле и накрыть брезентом или другим материалом. Особенно важно это делать, если в ближайшее время в вашем регионе температура воздуха может опуститься ниже -10 градусов.

О заготовке и хранении черенков винограда осенью рассказано здесь.

Этапы и правила проведения обрезки винограда зимой

В зимнее время обрезка винограда сортов Кеша и Долгожданный, как и прочих, проводится в один этап. Садовод должен удалить все лишние побеги и обрезать основные ветви на нужную длину.

В ходе работы с лозой человеку необходимо соблюдать такие правила:

  • Все срезы нужно и правильно делать в одно движение. Таким образом можно получить ровные ранки, которые будут быстрее затягиваться.
  • Ветки на винограднике (белый он или красный не важно) нельзя обламывать, чтобы не травмировать куст. Их необходимо обрезать.
  • Работать стоит только с одной стороны куста.
  • В первый год обрезки нужно оставить два основных побега, на следующий год — четыре.
  • В качестве ветвей замещения нужно оставлять те побеги, которые ближе всего расположены к штабу (основного ствола куста, идущего от корневища винограда).

Чтобы облегчить себе задачу при зимней обрезке винограда рекомендуется провести предварительную осенюю обработку непосредственно после сбора урожая. В этот период удаляют только волчки и отплодоносившие звенья. Тогда в зимнее время будет легче определить хилые ветки и выбрать наиболее перспективные побеги.

О выращивании винограда на Урале читайте в этой статье.

Видео

В этом видео рассказывают когда пора начинать обрезку кустов, чтобы не терять большое количество жизненной силы.

Выводы

  1. Обрезка (и для чайников тоже) является обязательным агротехническим мероприятием, которое способствует нормальному развитию куста и высокой его урожайности.
  2. Проводить данную процедуру можно в зимнее время. Делать это можно, когда температура не опускается ниже -3 градусов (на юге обрезка проводиться легче) или в укрытии. Иначе кусту грозит обморожение и обламывание плодоносных побегов.
  3. Обрезать молодой и старый виноград можно штамбовым и бесштамбовым способом. Первый используется в зонах с холодной зимой, а второй — в регионах с теплой зимой.
  4. Обработка куста проводится в зимнее время в один этап. При нем оставляют два основных побега в первый год, четыре побега — во второй год.
  5. Для более легкой обрезки куста в зимнее время рекомендуется еще осенью после сбора урожая убрать все отплодоносившие лозы и волчки, мешающие развитию растения.

Как обработать виноград весной читайте тут.

poferme.com


Смотрите также