Мыльный корень что такое


Полезные свойства и сферы применения мыльного корня

Корнеплоды

16.12.2017

13.2 тыс.

8.8 тыс.

4 мин.

1

Мыльный корень добывают из удивительных растений семейства Гвоздичные. Еще в древние времена эти растения применяли как ингредиент для средств гигиенического ухода за кожей и волосами, имеющих сходство с современными шампунями и мылами, а также изготавливали из него лечебный отвар, помогавший при некоторых заболеваниях.

В настоящее время данный продукт по-прежнему используется в качестве лекарственного средства в народной медицине, и все большую популярность приобретает применение мыльного корня в качестве основы для различных косметических средств.

Мыльным корнем называют корневую систему группы растений, содержащих в своем составе большое количество особых химических веществ — сапонинов. Сапонины — это органические вещества с поверхностно-активными свойствами. Подобно синтетическим моющим средствам, сапонины снижают поверхностное натяжение молекул воды, за счет чего образуют стойкую густую пену. Также эти вещества обладают хорошей эмульгирующей способностью. Именно благодаря содержанию сапонинов мыльный корень в виде отвара или экстракта нашел свое применение в качестве основы для различных моющих средств и как ингредиент в составе некоторых пищевых продуктов.

Еще одной особенностью сапонинов является их раздражающее действие на слизистые оболочки. Это позволяет применять отвар из мыльного корня в лечебных целях, однако при употреблении внутрь в больших количествах оказывает уже не оздоравливающий, а токсический эффект.

Растения, содержащие сапонины в больших количествах, относятся, в основном, к семейству Гвоздичных. В большей степени мыльный корень добывается из растений, принадлежащих к роду Мыльнянок. Похожими свойствами обладают корневища качима метельчатого и колючелистника железистого.

Особое значение как источник получения мыльного корня имеет мыльнянка лекарственная, так как содержание сапонинов наиболее велико именно в этом виде растений.

Мыльнянка — это многолетнее травянистое растение, распространенное практически повсеместно на территории Евразии. Этот цветок растет по большей части на заливных лугах, лесных опушках, в песчаных речных долинах. Хорошо приживается и возле жилых домов и отличается длительным периодом цветения (с июня по сентябрь), поэтому часто выращивается в качестве декоративного садового растения. Мыльнянка — довольно крупное растение (достигает до 1 метра в высоту) с душистыми цветками, собранными в щитковидно-метельчатые соцветия. Имеет чрезвычайно развитую горизонтальную ветвящуюся корневую систему.

Абсолютно все элементы растения содержат большое количество ценных химических веществ, в том числе сапонинов, но именно в корневище они сконцентрированы в большей степени.

Корни собирают поздней осенью после того, как заканчивается период цветения, тщательно промывают, сушат при комнатной температуре и хранят в мешочках из воздухопроницаемой ткани.

При необходимости можно собрать корневища и ранней весной.

Длина высушенных корешков очень вариативна, средняя толщина — около 6 мм. Мыльный корень снаружи имеет красно-бурую окраску, на вкус сладковато-жгучий, слизистый.

До появления современных средств по уходу за кожей и волосами приготовление моющего средства из мыльнянки в домашних условиях было обычным делом. В настоящее время продукты натурального происхождения с каждым годом становятся все востребованнее, так как уже доказано, что синтетические компоненты крайне агрессивно действуют на структуру волос и кожи. Теперь шампуни, мыло, лосьоны и другие средства для очищения кожи на основе корня мыльнянки предлагают даже крупные производители натуральной косметики. Но при желании натуральное и полезное косметическое средство из мыльного корня и лекарственных трав по-прежнему можно приготовить и самостоятельно. Для приготовления домашнего шампуня понадобятся:

  • измельченные корешки мыльнянки;
  • очищенная вода (дистиллированная или пропущенная через фильтр);
  • травы и эфирные масла, подходящие к типу волос и кожи.

Процесс приготовления довольно прост:

  • на 2 стакана воды взять 1,5 столовые ложки массы из измельченных корневищ;
  • сделать отвар из корней, прокипятив их в очищенной воде в течение 15-20 минут на медленном огне;
  • в горячий отвар добавить измельченные травы и несколько капель эфирного масла;
  • дать отвару остыть под крышкой;
  • готовый шампунь процедить и перелить в чистые емкости для хранения.

Перед каждым применением шампунь следует энергично встряхивать, так как натуральные ингредиенты могут при хранении выпадать в осадок.

Хранить приготовленное средство нужно в прохладном затемненном месте. Домашние косметические средства не содержат консервантов, поэтому нецелесообразно заготавливать большой запас шампуня. Приготовленный шампунь хранится не более 7-10 дней.

Пенообразующее и очищающее свойство данного растительного сырья используют в производстве не только косметических продуктов, но также и средств для стирки деликатных тканей, натуральных гелей для мытья посуды.

Процесс приготовления некоторых блюд тоже требует применения мыльного корня в качестве эмульгатора и пенообразователя. Традиционно это растение используется при изготовлении восточных сладостей (халва, рахат-лукум), кремов, пива, некоторых газированных напитков.

Наружное применение мыльного корня в виде отвара, настоя, порошка, мазей и ванн приносит пользу как вспомогательное средство при лечении различных кожных заболеваний.

Среди рецептов народной медицины существуют такие, в которых предлагается употребление отваров и настоев мыльнянки внутрь. Но следует помнить, что любые части этого растения за счет высокой концентрации сапонинов оказывают выраженное раздражающее действие на слизистые, поэтому мыльный корень, который в малых дозах полезен, в избыточном количестве приносит вред.

При передозировке химических веществ в составе корней чрезмерное раздражение слизистых оболочек проявляется острыми болями в животе, тошнотой, рвотой, поносом и навязчивым кашлем. Характерной особенностью будет сладко-жгучий привкус с ощущением выделения слизи во рту.

Важно: официальная медицина не рекомендует самостоятельное изготовление и применение внутрь любых лечебных средств на основе мыльного корня!

Мыльный корень — удивительное творение природы, которое при правильном использовании находит широкое применение в хозяйстве. Но, как и в случае с любым средством, обладающим лечебными свойствами, в применении продуктов из мыльнянки не будут лишними аккуратность и чувство меры.

plantsmed.net

Мыльнянка лекарственная: лечебные свойства и применение мыльного корня

От воспаления  От жара  Подагра 

Цветки мыльнянки лекарственной. Мыльнянка цветет с середины июня до сентября. Фото: TeunSpaans/commons.wikimedia.org

Содержание[Скрыть]

Мыльнянка лекарственная известна в нашей стране под названиями «мыльный корень», «разрыв-трава», «татарское мыло» и даже «сорока-недужник». Мыльнянка лечит коклюш, бронхит и другие болезни дыхательных путей, гонит мочу, пот и желчь, спасает от лишая и укрепляет волосы.

Не смотря на высокие декоративные качества мыльнянки (за рубежом мыльнянку величают «Дикий сладкий Уильям», хотя растение лишь отдаленно напоминает турецкую гвоздику) выращивать это растение в саду не стоит. Мыльнянка, по сути, злостный сорняк, размножающийся как семенами, так и корневыми отводками — посадить мыльнянку лекарственную в саду просто, а вот вывести только с упоминанием бранных слов.

С лечебной целью заготавливают и применяют корневище и корень мыльнянки лекарственной, который заготавливают после цветения, поздней осенью (или ранней весной), сушат (при температуре не выше +50°C) и хранят в холщовых мешках. Мелкие корешки удаляют. Некоторые рецепты народной медицины предусматривают использование листьев мыльнянки, которые рекомендуется заготавливать во время цветения растения.

Кстати, за рубежом мыльнянка лекарственная применяется в научной медицине, лекарства на основе мыльнянки можно купить в аптеках, из листьев и корневищ растения делают натуральное мыло и лечебные шампуни для волос и кожи головы.

Ботаническое описание

Мыльнянка лекарственная, растение в природных условиях. Фото: TeunSpaans/commons.wikimedia.org

Мыльнянка лекарственная (лат. Saponaria officinalis; англ. Soapwort; син. сапонария, арапка, белозвездочник, бобовник, бурун, зводник, купена, мидлянка, мутлица, мылица, мыло дикое, собачье мыло, мыльный корень) — многолетнее травянистое растение семейства «Гвоздичные», принадлежащее роду «Мыльнянка».

Мыльнянка растет повсеместно между кустарниками, по опушкам леса и заливным лугам, а также на заброшенных полях и огородах, часто вблизи жилья. Определить мыльнянку лекарственную достаточно просто, особенно во время цветения. Цветки мыльнянки собраны в метельчатое соцветие, лепестки цветков розовые или белые, пахучие. Цветет мыльнянка с середины июня до сентября. Плоды мыльнянки — продолговато-яйцевидные коробочки с многочисленными семенами.

Стебель мыльнянки лекарственной прямостоячий, высотой 30–90 см, простой, но в верхней части (а иногда и на середине) ветвистый, округлый. Листья супротивные, продолговатые, овально-ланцетные или эллиптические, с 3-5 жилками, острые, по краям шероховатые, с короткими черешками.

Корневище мыльнянки лекарственной ползучее, около 35 см длиной, разветвлённое, довольно тонкое, снаружи красновато-бурое. Корни имеют сначала сладковато-слизистый, а затем жгучий или горьковато-царапающий вкус, запах приятный.

Лечебные свойства мыльнянки

Мыльный корень - сушеные корневища мыльнянки лекарственной. Фото: zaatarland.blogspot.com

Препараты на основе мыльнянки обладают мощным противокашлевым и отхаркивающим действием, разжижают бронхиальную слизь, подавляют микробы, заживляют раны, гонят желчь, мочу и пот, прекращают изжогу и тошноту.

Лечебные свойства мыльнянки лекарственной используются в основном народной медициной, а в научной медицине мыльнянка применяется мало — растение считается ядовитым, при неумеренном употреблении возникает рвота, понос, боли в животе и другие признаки отравления, поэтому требуется строгое соблюдение дозировки.

Корень мыльнянки недаром называют «мыльный корень» — корневище содержит мыльные вещества сапонины, отвары и настои мыльнянки сильно пенятся, подобно мылу. Также корни растения содержат углеводы, тритерпеновые гликозиды (2,5–20 %): сапонарозид, сапонарозиды A, D, сапорубин. В листьях мыльнянки обнаружены алкалоиды, аскорбиновая кислота, флавоноиды: витексин, сапонарин, сапонаретин.

Отвары мыльнянки лекарственной ценятся подобно мылу и рекомендуются для мытья нежных шерстяных и шелковых тканей.

В основном отвар корней мыльнянки лекарственной применяется для лечения болезней органов дыхания в качестве отхаркивающего средства при пневмонии, бронхите, коклюше и др. Мыльнянка лекарственная обладает антивирусной активностью по отношению к грамположительным и грамотрицательным микробам.

В старые времена лекари использовали мыльнянку лекарственную в качестве сильного средства от мочекислого диатеза (подагры), ныне дважды вымоченные корневища мыльнянки применяются в качестве мочегонного средства при асците. Повторное вымачивание измельченных корней необходимо для удаления раздражающих веществ.

Корни и корневища мыльнянки лекарственной заготавливают ранней весной или поздней осенью, моют, сушат и хранят в холщовых мешках. Фото: Grunewald Foraging

При гепатите (желтухе) используются желчегонные и потогонные свойства мыльнянки лекарственной.

Мазь на основе мыльного корня, а также отвары из него эффективны при комплексном лечении чешуйчатого лишая, экземы и псориаза в качестве примочек. Водный экстракт корневища сапонарии эффективен при лечении ожогов, вызванных ядовитым плющом.

Наружно корень мыльнянки лекарственной применяют для лечения зубной боли, ангины и насморка. При зубной боли — корень жуют, при ангине — полощут горло, при насморке — промывают ноздри втягиванием отвара внутрь.

Противопоказания: не рекомендуется длительное употребление препаратов на основе мыльнянки лекарственной, а также не соблюдение дозировки, во избежание побочных эффектов.

Свежие листья, запаренные кипятком, настаивают 30 минут, остужают и применяют для лечения гнойных ран и язв, в качестве примочек.

Мыльнянка для волос: 2 раза в неделю моют голову отваром из корневища и корня мыльнянки лекарственной для лечения жирной себореи (перхоти). Концентрированный отвар мыльнянки помогает при лечении облысения — для стимулирования роста волос в кожу головы втирают ватным тампоном крепкий отвар, а через 1-2 часа смывают. При гнездной плешивости отвар корневищ и листьев мыльнянки втирают в очаги облысения. В народной косметике пенистым горячим водным настоем корневища и корня мыльнянки лекарственной умываются для смягчения кожи. Припарка из отвара мыльного корня помогает удалить мешки и тёмные круги под глазами

Читать про: мыльнянка , мыльнянка лекарственная , сапонария , мочегонное , потогонное , желчегонное , отхаркивающее , подагра , бронхит , пневмония , кашель , мыльнянка для волос От воспаления  От жара  Подагра 

good-tips.pro

Мыльный корень: описание мыльнянки обыкновенной, где растёт, лекарственные свойства и применение растения

Мыльнянка лекарственная — популярное средство в народной медицине, лечащее целый спектр разнообразных недугов. В некоторых странах лекарства на основе этого растения прописывают и врачи. Его также называют «красный мыльный корень», так как в лечебных целях используют чаще всего именно эту часть.

Содержание

Описание растения

Мыльнянка является многолетней травой. Это довольно высокое растение, достигающее метра в высоту. Оно имеет основательное корневище красного или бурого цвета, которое поддерживает прямые стебли. Листья продолговатой формы с продольными прожилками располагаются супротивно, причём верхние листики растут прямо из стебля, а нижние — из коротких черешков.

Мелкие цветки мыльника белого цвета, иногда с розовым или фиолетовым оттенком. Они формируют шаровидное соцветие. Цветение происходит в летний сезон. Затем появляются плоды в виде продолговатых мешочков, наполненных круглыми тёмными семечками.

Мыльная трава произрастает в южной и средней частях Европы, в Центральной Азии и на Кавказе, а также в Западной Сибири. Встретить её можно на лугах и опушках, вдоль рек и в заброшенных садах. Она может расти в любом месте, где есть достаточно света и не слишком сыро.

Лекарственные свойства

Как упоминалось ранее, корневище и корни мыльнянки обыкновенной, а в некоторых случаях и листья, используются в лечении многих заболеваний. Однако стоит помнить, что растение это ядовито, и при неосторожном обращении может вызвать отравление со всеми вытекающими, среди которых тошнота, рвота, понос и прочие неприятные последствия. Поэтому при принятии лекарства внутрь следует соблюдать установленные меры.

При употреблении в умеренном количестве медикаменты на основе мыльнянки могут оказать следующие полезные действия:

  • обеспечивают вывод мокроты, подавляют кашель;
  • употребляются в качестве желчегонного;
  • выступают мочегонными средствами;
  • увеличивают потоотделение;
  • помогают при запорах;
  • нормализуют метаболизм;
  • оказывают противовоспалительный эффект;
  • борются с кожными заболеваниями;
  • восстанавливают жировой баланс кожи;
  • стимулируют рост волос.

Применяют мыльную траву в разных формах: внутренне и наружно, в виде настоев и отваров, чаёв, мазей, порошков, припарок и т. д.

Применение мыльнянки

Мыльнянку используют не только в лечебных целях. В давние времена из неё делали очень нежное мыло, которым стирали шерсть и шёлк. Способность пениться продуктам из этого растения придают сапонины. Эти компоненты также применяются при изготовлении газировок и пива, арабского десерта халвы, сладкого крема. Ветеринары дают лекарства с этими элементами животным, страдающим от глистов или кишечных заболеваний. Широкое применение экстракт мыльного корня нашёл в области моющих средств как для стирки, так и для посуды.

  Декоративная полынь: описание, посадка растения и уход за ним

Мыльный корень можно приобрести в аптеке либо заготовить самостоятельно. Делать это стоит в конце осени или в начале весны, когда наземная часть отжила своё и ещё не проросла снова. С корневища и корней смывают грязь холодной водой, затем разрезают на кусочки и раскладывают сушиться на воздухе в месте, недоступном прямым лучам солнца. Так их хранят до трёх лет в тканевых мешочках или деревянных коробочках. Листья для лекарств собирают в период цветения.

В народной медицине распространены следующие средства из мыльнянки:

  • При поражении кожи герпесом делают отвар для промываний и компрессов из 20 г сушёных корней, которые бросают в стакан кипятка и варят 5 мин. на слабом огне.
  • Ревматизм и артрит лечат с помощью чайной ложки сырья, распаренной в стакане кипятка. Смесь варят 15 мин. на водяной бане, затем процеживают, чтобы избавиться от посторонних элементов. В готовый отвар подливают кипячёной воды, чтобы объем достиг одного стакана. Получившееся средство пьют по стакану четыре раза в сутки в течение двух недель. Следующие десять дней — перерыв, затем курс повторяют ещё пару раз.
  • Людям, страдающим ожирением, рекомендуется налить в кастрюлю стакан воды на чайную ложку корней. Кастрюлю закрывают крышкой и 15 мин. варят смесь на слабом огне. Отвар оставляют на час, после чего процеживают. Следующие 15 суток нужно пить по стакану трижды в день. После 10-дневного перерыва курс повторяют ещё три раза.
  • При псориазе помогает средство из чайной ложки сырья, которую добавляют в стакан кипятка и проваривают 15 мин. Отвар настаивают 12 ч., а затем используют для примочек.
  • При чешуйчатом лишае также можно сделать мазь, измельчив 10 г корней в порошок и смешав со 100 г свиного или гусиного жира.
  • От фурункулёза спасает настой из чайной ложки сырья, которую на 4 ч. помещают в стакан кипятка. Средство нужно пить после еды три раза в день, по две столовые ложки за раз.
  • Для полоскания при ангине, а также для принятия внутрь при экземе и болезнях печени делают отвар из 10 г мыльнянки, которые добавляют в стакан кипятка и варят 5 мин. Процеженную жидкость пьют по половине стакана трижды в сутки.
  • При зубной боли можно пожевать высушенное корневище.
  Газон из клевера белого ползучего: посадка и уход

Сигналом об отравлении мыльнянкой служит сладковатый привкус во рту, который сменяется ощущением жжения. В такой ситуации следует смешать активированный уголь с 2% питьевой содой и принять внутрь для очищения желудка.

nasotke.pro

Мыльный корень

Многие сталкиваются с тем, что применение химической косметики влечет негативные последствия – аллергические реакции, различные заболевания кожи и волос и т.д. Также известно, что производители химической косметологической продукции, акцентируя внимание на полезных веществах различных средств, умалчивают о вреде других компонентов. Поэтому использование средств на основе природных ингредиентов становится все более популярным. Например, отличной альтернативой моющим косметическим средствам является мыльный корень, который применяется людьми с древних времен.

Мыльный корень – что это такое?

Мыльным корнем называют корневища ряда растений, которые в большом количестве содержат сапонины – вещества, образующие при взаимодействии с водой пену. В основном, это корни растений семейства гвоздичных. Чаще всего используют мыльнянку лекарственную.

Этот вид растения представляет собой многолетнее травянистое растение, которое цветет белыми или розовато-белыми душистыми цветками, собранными в соцветия, и имеет острые продолговатые листья. Корневище растения, которое и является основным сырьем, характеризуется разветвленностью и красно-бурым цветом.

Корень мыльнянки применяется в лекарственных, косметологических, хозяйственных, пищевых целях. Заготавливают его глубокой осенью, выкапывая, промывая и высушивая.

Сегодня производители натуральной косметики выпускают шампуни на основе экстракта мыльного корня. Это естественная, щадящая основа для мытья волос, в отличие от той, что применяется в обычных шампунях. Волосы после шампуня из мыльного корня становятся мягкими, послушными, живыми, приобретают естественный блеск.

Но шампунь на основе этого растительного сырья можно приготовить самостоятельно, для чего понадобится сделать из порошка мыльного корня отвар и добавить к нему другие компоненты, полезные для волос. Существует множество рецептов приготовления шампуня на основе мыльного корня, ориентированные на различные потребности волос. Приведем рецепты, которые подойдут для волос любого типа.

Рецепт № 1:

  1. Закипятить 2 стакана дистиллированной воды.
  2. Добавить 1,5 столовые ложки порошка из корней мыльнянки.
  3. Перемешать и кипятить 20 минут.
  4. Добавить по 2 чайные ложки лимонной вербены и кошачьей мяты.
  5. Выключить огонь и оставить раствор до охлаждения.
  6. Процедить, перелить в чистую емкость.

Рецепт № 2:

  1. Залить 30 г измельченного мыльного корня 350 мл воды.
  2. Довести до кипения и проварить в течение 10 минут.
  3. Охладить, процедить и перелить в чистую емкость.
  4. Добавить к полученному раствору 1 чайную ложку масла жожоба и 15 – 30 капель любого эфирного масла или смеси масел (лавандовое, бергамотовое, апельсиновое, розмариновое и др.), перемешать.

Натуральные шампуни с мыльным орехом, приготовленные дома, можно хранить не более 10 дней в холодильнике. Перед использованием немного подогреть или разбавить теплой водой.

Статьи по теме:
Медуница – лечебные свойства

Медуница – лекарственная трава, которая содержит в себе много полезных микроэлементов, способствующих укреплению иммунитета. Отвар из растения прекрасно снимает воспалительные процессы и заживляет раны. Подробнее о свойствах медуницы вы сможете узнать из нашего материала.

Астрагал – лечебные свойства

Астрагал с древности ценился в народной медицине как уникальное лекарственное растение. Наша статья содержит подробную информацию о полезных свойствах нескольких видов астрагала и способах его применения для лечения различных заболеваний.

Можжевельник – полезные свойства

В данной статье пойдет речь о таком полезном растении, как можжевельник. Описаны полезные и лечебные свойства растения, в каких формах оно применяется, чем именно нужно лечиться, а также, в каких случаях можжевельник может навредить здоровью.

Лимонник китайский – полезные свойства

Лимонник – растение, которое не только выглядит достаточно привлекательно, но и обладает массой полезных свойств. В аптеках сегодня продаются любые части лимонника, каждая из которых может быть использована с пользой для организма.

womanadvice.ru

Полезные свойства и сферы применения мыльного корня

Мыльный корень является универсальным средством, которое применяется в различных сферах в силу своих свойств. Нередко растительные компоненты становятся основой множества лекарственных препаратов – это касается и мыльнянки. Сырьем для приготовления как лекарственных и профилактических средств, так и пищевых элементов является корень данного растения. Еще в древние времена мыльнянка была важным элементом в жизни людей, ее использовали как основу и варили мыло, отсюда и пошло современное название растения.

Мыльный корень — что это такое?

Мыльный корень – это компонент корневой системы определенных растений, который содержит значительное количество пенящегося вещества, имеющее название сапонин. Компонент широко используется в различных сферах, как для технического производства, так и для создания фармакологических препаратов. К тому же, отвар из мыльного корня применяют для создания ядов и инсектицидов, позволяющих эффективно справляться с вредителями.

Мыльный корень, который раньше использовался в качестве мыла для стирки, получали путем обработки различные растения. В Советском Союзе чаще всего использовали корневища растений семейства гвоздичных. Определенные породы растений имеют в своем составе соответствующую концентрацию сапонинов, что определяет качество пенящегося продукта и его действенность. Так, среди растительных элементов, которые применялись для добычи этого вещества, следует отметить следующие:

    • мыльнянка лекарственная;
    • колючелистник железистый;
    • качим метельчатый и т. д.

Существует огромное количество растений, чьи корни и корневища насыщены сапонинами. В Евразии насчитывается около тридцати видов, а на территории бывшего СССР произрастает около 10-ти видов. Чаще всего трава растет на лесных полянах в диких условиях или у устья рек, являясь главным ингредиентом множества техническо-производственных процессов.

Способы применения мыльного корня

Нередкий случай, когда растения этой группы применяют в декоративных целях, производя грунтовую посадку цветов. Причудливые, но в то же время нежные цветы широко используются в ландшафтном дизайне, украшая каменистые горки и клумбы.

Помимо этого растение имеет полезные свойства, которые не остаются незамеченными, что объясняет применение корневой системы цветов, как в кулинарных целях, так и при лечении разнообразных заболеваний.

На данный момент существует множество косметических средств, основанных на мыльнянке. Это не просто рецепты знахарей и народных целителей, но и целые компании, занимающиеся производством линий косметических средств на основе мыльного корня. Средства пользуются успехом, так как являются органическим продуктом, дарящим человеку природную красоту.

Одним из самых востребованных органических косметических продуктов является шампунь на основе мыльного корня. Средство можно без труда приготовить в домашних условиях, используя при этом минимум средств. И так, для приготовления шампуня понадобятся следующие компоненты:

  • 400 миллилитров дистиллированной воды;
  • кошачья мята в количестве двух чайных ложек;
  • столько же вербены лимонной;
  • полторы ложки столовых сухого и измельченного мыльного корня.

В первую очередь следует залить необходимый объем воды в кастрюлю и поставить ее на огонь. Когда вода закипит, необходимо засыпать в кипяток порошок корня и оставить воду кипеть на протяжении 20-ти минут на медленном огне, накрыв кастрюльку крышкой. По окончанию отведенного на кипение времени, нужно выключить огонь и остудить отвар, после чего в емкость добавляются оставшиеся травы. Для того чтобы завершить приготовление шампуня, следует процедить смесь, перелив жидкость в емкость для хранения.

Важно помнить, что шампунь может быть применен в первые десять дней после того, как его сварили, затем все полезные свойства покидают состав. Так же следует отметить, что средство необходимо хранить в темном и прохладном месте. Обычно полученного объема домашнего шампуня хватает пять-семь процедур.

В кулинарии

Использование мыльного корня в кулинарии весьма полезно, а некоторые блюда просто невозможно будет приготовить без данного ингредиента. К таким блюдам относится сладость родом из древней Персии под названием халва. Каждый ингредиент при создании халвы взбивается в воздушную пену, именно для этого и необходим мыльный корень, без которого невозможно представить консистенцию этого десерта.

Помимо халвы, мыльный корень входит и в другие десерты, например, нишалду. Нишалда – это десерт, приготовленный на основе взбитых яиц, отвара мыльного корня и сахарного сиропа. Для его приготовления необходимо будет сварить сахарный сироп, используя 200 грамм сыпучего продукта. Так же понадобятся 2 яичных белка, чайная ложка лимонного сока и 25 грамм мыльного корня.

Мыльный корень обрабатывается и нарезается мелкими ломтиками и бросается в кипящую воду (100 миллилитров на 25 грамм продукта), после чего варится на медленном огне на протяжении 20-ти минут. Через треть часа отвар процеживается и остужается. Затем необходимо взбить белки яиц до густой пены, постепенно добавляя отвар (не более 2-ух чайных ложек) и сахарный сироп не прекращая взбивать. В конце вливаем чайную ложку лимонного сока для кислинки и одну щепотку ванилина. Сладость выкладывается на блюдца и подается к чаю.

skoraya-03.com


Смотрите также