Лимон растет на чем


Где растет лимон: описание, страна и интересные факты :

Лимон – это высокое вечнозеленое дерево семейства цитрусовых, родиной которого являются Индия и Китай. В высоту растение может достигать восьми метров. Там, где растет лимон, всегда должно быть тепло, поэтому его выращивают только в субтропических районах или в тепличных условиях.

Лимоновое дерево цветет по несколько месяцев с сильным, приятным ароматом. Сами цветки съедобны, на вкус кисловатые. Лимонный аромат придает растению эфирное масло, находящегося в разных частях растения.

Немного истории

Предположительно, свое название растение получило от малазийского слова «лемо». В Китае, там, где растет лимон, его называют «лимунг», что в переводе означает «полезный для матерей». Культура имеет очень древние корни. Родиной растения считаются Индию, Индокитай и Декандоля. В этих местах есть территории, где лимоны растут в диком состоянии. Считается, что именно отсюда растение распространилось по всему миру: изначально его привезли в Месопотамию, где его акклиматизировали и стали культивировать.

В письменах о лимоне впервые упоминается в двенадцатом веке нашей эры, хотя по некоторым источникам, лечебные свойства применялись китайскими врачами еще 2200 лет тому назад.

Есть предания, в которых говорится, что фараон Менкаур принимал средство из чеснока и лимона для поддержания бодрости тела и силы духа. Данный рецепт был разработан мудрецами. Он оказывал общеукрепляющее действие на организм, заряжал положительными эмоциями. Считается, что именно это средство позволило фараону править Египтом 63 года и умереть естественной смертью, что в те времена было огромной редкостью.

Описание растения

Родиной, где растет лимон, считается Индия. А по некоторым источникам еще и Китай. В районе Гималаев растение произрастает в диком виде. Из Гималаев растение пришло в Месопотамию, а после в Италию.

Задаваясь вопросом, где и в какой стране растут лимоны, можно с точностью ответить, что эти растения распространены по всему миру, но только живут они в разных условиях. Их выращивают в комнатных, тепличных условиях, культивируют на плантациях. Есть места, где лимоны растут на дереве в диких условиях.

В наше время это растение культивируется в Средней Азии, в Молдове, на Кавказе, в некоторых штатах США, в средиземноморских странах, в Краснодарском крае. Это растение выращивается даже в Сибири, но в качестве комнатной культуры.

Наиболее значимыми поставщиками лимонов во всем мире являются такие страны, как Мексика, Индия и Аргентина.

Описание растения

Лимонное дерево – это вечнозеленое растение с раскидистой кроной. Настоящие лимоны, произрастающие в природе, имеют шипы. Но такие виды не культивируются, а растут только в природе. Для выращивания на плантациях применяют гибридные сорта.

Для лимона характерны темно-зеленные листья в верхней части кроны, в нижней же они светло-зеленные. Лист мелкозубчатый, по форме напоминает эллипс, но слегка продолговатый, длиной около восьми сантиметров. На черешках листьев имеются крылья.

Растение цветет по несколько месяцев в году, постоянно завязывая плоды. Созревание цитрусовых происходит на протяжении всего года.

Во время цветения, от дерева исходит приятный аромат. Сами цветки имеют 4 лепестка, реже пять, длиной по два сантиметра: сверху белые, а снизу они пурпурные. В центре располагается около двадцати тычинок с ярко-желтыми пыльниками.

После опыления образуются плоды. Они имеют овальную форму с хвостиком на вершины, длиной до двенадцати сантиметров.

При созревании кожа приобретает желтый оттенок. Есть плоды с пестрым окрасом, белым, светло-зеленым. Мякоть фрукта очень сочная, желтая, с сильным кислым вкусом. Внутри имеется разделение на сегменты: обычно их около восьми штук.

Некоторые сорта не образуют в плодах косточек, но в большей части они присутствуют. Из них можно с легкостью вырастить новое деревце.

Выращивание лимонов

Там, где растут лимоны и лаймы, не должно быть резких перепадов температур. Даже небольшой мороз может стать причиной серьезного повреждения растения, а в некоторых случаях даже его гибель. Это связано с тем, что эти растения находятся в постоянном росте и практически не оправляется после обморожений.

Самые лучшие результаты по плодоношению и развитию растений достигается при выращивании его в прибрежных зонах с прохладным климатом. Оно может расти на бедных почвах: на песках, суглинке, черноземье. Кислотность грунта должна быть в пределах от 5.5-6.5 рН.

Лимоны – это те растения, которые легко выращивать из семян, также они хорошо поддаются укоренению черенками. Они считаются универсальными и могут расти и плодить даже в комнатных условиях. Эта особенность позволяет культивировать растения в тепличных условиях.

Обычно растение плодоносит около тридцати лет, но есть экземпляры более старшего возраста.

Плодоношение

Плодоносят растения раз в год. Однако в Сицилии научились получать урожай с деревьев дважды в год.

В летнее время, на протяжении двух месяцев дерево не поливают, затем под него вносят азотное удобрение, после которого оно начинает активно расти и опять зацветает. Это происходит в сентябре. Таким образом за год получают двойные урожаи.

Сбор урожая

Собирают лимоны как можно раньше, еще зелеными, но уже набравшими сок. Процессы дозревания происходят во время транспортировки к местам продаж.

Плоды, собранные зелеными, могут храниться около пяти месяцев. Желтые фрукты хранятся не больше недели, да и то в холодильнике в закрытой емкости, где они могут сохранить влагу.

Самый большой лимон

Там, где растут самые большие лимоны в мире, всегда тепло. Это уникальные горные районы Индии, Китая. На этих территориях деревья растут в диком виде и достигают восьми и более метров в высоту. В культурном виде, они ниже – около пяти метров.

Растут лимоны и в России, где всегда тепло – это субтропическая территория Кавказа, Крым, Краснодарский край.

Применение

Цитрусовый широко используется в медицине с давних времен. Есть легенды, которые рассказывают о полезных свойствах фрукта и о его применении мудрецами Египта, китайскими целителями и другими врачами тысячи лет тому назад.

Европейцы научились применять его плоды при укусах змей. Сок рекомендован для снижения АД, при выведении токсинов из печени, при болях в области сердца, при желтухе. Его рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам.

Английские моряки брали с собой в плавание фрукты и ели их для предохранения от цинги.

На протяжении многих столетий лимону не присваивалось лечебных свойств, но все им пользовались. И только в семнадцатого века цитрус официально признали лечебным.

Состав и свойства

По описанию, состав и польза лимона уникальны. В нем содержится большое количество самых разных витаминов, минералов, полезных волокон. В пищевой части содержится около десяти процентов сухих веществ, а остальное – это вода.

В составе лимона есть следующие вещества:

  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • волокна растительного происхождения;
  • кислоты;
  • вода;
  • дисахариды;
  • полисахариды;
  • зола.

Во фрукте присутствуют следующие макро- и микроэлементы:

  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • сера и хлор;
  • фосфор;
  • натрий;
  • железо, цинк, медь;
  • фтор, марганец;
  • молибден.

В плодах содержатся почти все витамины: А, В, С, Р, Е и другие.

Из лимонового дерева получают эфирное масло, содержащее терпинен, камфен, альдегиды, цитраль и другие полезные вещества.

Польза для здоровья

Независимо от того, как и где растут лимоны, они приносят огромную пользу организму. Их используют не только в питании, но и применяют в косметологии, медицине.

Лимоны относятся к продуктам с самой низкой калорийностью. Кисловатый вкус ему придает лимонная кислота, содержание которой в них не ниже восьми процентов. Лимонная кислота – это естественный консервант, помогающий пищеварению.

Эти фрукты являются отличным источником аскорбиновой кислоты и витамина С. Это сильные водорастворимые естественные антиокислители. Также эти вещества помогают бороться с болезнями, очищают кровь от свободных радикалов.

В цитрусовых содержится много фитонцидов. Они оказывают противовоспалительное действие и способствуют повышению защитных свойств организма.

В плодах большое количество витамина А и других антиокислителей, необходимых для того, чтобы поддерживать здоровье кожи и зрения. Употребление свежих фруктов помогает организму защититься от онкологических болезней. Наличие этих веществ делает лимон одним из самых полезных фруктов. В нем также присутствуют витамины группы В.

Цитрусовые фрукты с давних времен ценятся за полезные питательные и лечебные свойства. Установлено, что они богаты витаминами, минералами, и другими элементами, оказывающими положительное воздействие на весь организм. Кроме этого, найденные в плодах атиокислители и пищевые волокна, помогают снизить риск возникновения рака, защищают от возникновения артрита, ИБС, ожирения.

Полезные свойства и отличный вкус позволили применять лимоны в медицине, в кулинарии. Из них готовят соки, производят различные вкусовые добавки.

Есть множество средств народной медицины, в которых используются лимоны. Также широкое применение цитрусовые нашли в косметологии: их сок добавляют в средства по уходу за волосами, кожей. С лимоном делают маски для лица, добавляют его компоненты в кремы, бальзамы.

www.syl.ru

Лимон: где растет, фото

Лимон — это вечнозеленое дерево, которое растет в тропиках и субтропиках. Его культивируют уже несколько тысячелетий. Культуру часто выращивают в оранжереях или домашних условиях. Плоды имеют вытянутую форму, желтую ароматную шкурку и кислую мякоть, обладают полезными свойствами, широко используются в кулинарии.

Дерево лимон

Происхождение лимона

Лимонное дерево принадлежит к семейству Рутовых, роду Цитрусовых. Фрукт является гибридом лайма и этрога. Скорее всего, скрещивание произошло естественным путем. Дикие лимоны в природе встречаются на горных плато Индии, Мьянмы и Китая. Цитрус родом именно из этих стран.

В Европе цитрусовый фрукт известен еще с античных времен. Описание этого цитруса встречается в древней литературе и даже медицинских трактатах. Его выращивали в Испании, Риме, древней Греции.

Дерево широко распространилось на Ближнем Востоке. В раннем Средневековье культура почти исчезла в европейских странах. Повторно она была завезена в X-XIII столетиях арабами. В Америку лимон попал вместе с первыми колонизаторами Нового Света.

Где сейчас выращивают лимоны

В настоящее время в мире ежегодно собирают около 14 млн т лимонов. Главный производитель — Мексика. Здесь выращивают 16% от всей мировой продукции. На втором месте находится Италия, за ней следуют США и Индия. Лимон выращивают в больших количествах на островах Тихоокеанского бассейна, в Китае, юго-восточных азиатских странах, на севере Африки.

Раньше Лимонные сады занимали большие площади в Азербайджане, Грузии, Абхазии, но сейчас они немного сократились. Лимоны выращивают в странах Средней Азии: в Узбекистане, Таджикистане, Молдове. Также их поставляют из Испании, Греции. В домашних условиях разводят небольшие декоративные сорта, которые плодоносят и дают 3-4 кг плодов с одного дерева.

Описание дерева

Растение цитрусовое лимон — это вечнозеленое дерево высотой от 3 м до 9 м. Кора у него серая, с трещинами. Молодые побеги гладкие, покрыты зеленой или красно-фиолетовой корой. Ветки покрыты колючками, но встречаются виды без шипов.

Листья на ветках растут поочередно. У них вытянутая овально-яйцевидная форма, с обоих краев листки заостренные. Их длина — около 15-20 см, ширина — 5-8 см. Листовая пластина мясистая, с ровными цельными краями, сверху блестящая, глянцевая, снизу матовая, цвет насыщенный, зеленый. На пластине четко выделяются жилки. Если рассмотреть ее на свету, видны небольшие точечные резервуары эфирного масла. Листья имеют выраженный цитрусовый аромат.

Черенки короткие, до 1-1,8 см в длину. На молодых побегах они крылатые, на старых — бескрылые. Сочленение с листком хорошо выраженное. Существует интересный факт: листья опадают отдельно от черенков, приблизительно раз в 3 года. Это значит, что по своему строению листок лимона сложный (именно у таких пластин наблюдается отдельный от черенков листопад). В процессе эволюции произошла редукция других частей листа.

Цветки лимона небольшие, до 2-4 см в диаметре, с выраженным цитрусовым запахом. Венчик белый, с 5 лепестками. Внешняя часть лепестков окрашена в розовый или розово-фиолетовый цвет. Бутоны развиваются на протяжении 4-5 недель, цветение длится 7-9 недель. Пик приходится на апрель и май, хотя цветки на ветках развиваются на протяжении всего года.

Описание и состав плодов

Лимонный гесперидий, или плод, имеет вытянутую форму. Он обладает крупным соском на верхушке. Его длина — 6-9 см, диаметр — 4-6 см. Кожура светло-желтого, желтого или желто-оранжевого оттенков. Она бугристая, трудно отделяется от мякоти. Если сжать кусочек шкурки, начинают обильно выделятся эфирные масла. На разрезе плод выглядит, как звездочка с 8-10 лучами.

Внутри есть 8-10 долек, разделенных тонкой пленкой и плотно прилегающих друг к другу. Мякоть состоит из десятков маленьких мешочков, наполненных соком. Вкус кислый, у некоторых сортов кисло-сладкий. Цвет мякоти жёлтый или желто-зеленый. Внутри долек, ближе к центру, располагаются семена с зародышами. Они белого или кремового оттенка. Есть и бессемянные разновидности.

Плод имеет кислый вкус

Плод лимона созревает в сентябре или октябре. Сначала он зеленый, потом равномерно желтеет. С деревьев не опадает, может провисеть на ветке до 2 лет. За это время в лимонах происходят изменения. Они увеличиваются в размере, зеленеют, а затем опять желтеют. Их вкусовые качества при этом теряются.

Состав лимона

В плодах лимона содержится большое количество полезных веществ. Краткая характеристика его основного состава (на 100 г продукта):

  • протеины — 0,9 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы с моносахаридами и дисахаридами — 4,9 г;
  • клетчатка или пищевое волокно — 1,3 г;
  • пектин — 0,5 г;
  • органические кислоты — 5,7 г;
  • зола или сухие минеральные вещества — 0,5 г;
  • калорийность — 33 ккал.

В лимоне содержится почти половина суточной дозы аскорбиновой кислоты, необходимой для человека — 40 мг на 100 г. Фрукт богат каротином, в нем есть витамины В1 и В2, фолиевая кислота, ниацин или витамин РР. В цитрусе много калия, около 160 мг. Он богат железом, потому плоды рекомендуют есть при анемии. Также в лимонах есть кальций с фосфором, которые положительно влияют на костную систему. Из микроэлементов в составе фрукта больше всего меди, цинка, марганца.

Кроме того, в состав входят кумарины, галактуроновая кислота. Сахаров в мякоти в 3 раза меньше, чем в апельсинах, в 4 раза меньше, чем в мандаринах и в 2,5 раза, — чем в грейпфрутах. По содержанию витамина С этот фрукт превосходит другие цитрусовые. Недаром его использовали для лечения цинги.

Польза лимона

Полезные свойства лимона известны давно. Вокруг фрукта даже возникли мифы. Например, в Древнем Риме считалось, что он спасает от ядов. В Средневековье его рекомендовали, чтобы предупредить чуму. Реальность показала, что против этой страшной болезни цитрус бессилен.

Сегодня доказаны следующие полезные свойства желтого кислого фрукта:

  • Витамин С и флавоноиды улучшают иммунитет, укрепляют сосуды, помогают бороться с инфекциями. Аскорбиновая кислота уменьшает вредоносное действие свободных радикалов, предупреждает старение и раковые заболевания.
  • Сок стимулирует работу печени, способствует быстрой нейтрализации токсических веществ, разжижает желчь.
  • Усиливает перистальтику кишечника, устраняет запоры.
  • Способствует растворению камней в желчном пузыре и почках.
  • Вещество танжеретин, которое есть в кожуре, улучшает работу нервной системы, уменьшает симптомы болезни Паркинсона.
  • Сок и цедра регулируют работу сальных желез, уменьшают жирность волос, эфирные масла укрепляют их и стимулируют рост.
  • Лимон используют как эффективное средство против глистов.
  • Сок и эфирные масла кожуры обладают свойствами антисептика, ими обрабатывают раны, царапины на коже.
  • Витамин Р укрепляет сосуды, останавливает кровоточивость десен.
  • Рутин улучшает зрение, снимет признаки диабетической ретинопатии.
  • Маски для лица из мякоти и цедры цитрусового фрукта устраняют угревую сыпь, жирный блеск, нормализуют функцию сальных желез кожи.
  • Отвар из листьев понижает температуру, снимает боль.

Лимон противопоказан при язве желудка, повышенной кислотности, хроническом панкреатите, остром гастрите и энтерите.

Условия для выращивания лимона

Выращивание лимонов производят разными способами. Промышленное значение имеют посадки на открытом грунте или в траншеях. Реже — в регионах с холодными зимами. Деревья культивируют наполовину тепличным способом, на зиму укрывают пленкой, тростниковыми матами. В оранжереях выращивать лимоны удобно, но на продажу такие фрукты не идут. Маленькие декоративные деревца сажают в кадки, держат в квартирах или на балконах.

Дерево предпочитает почву с рН, близким к нейтральному. Грунт должен быть питательным, органическим, хорошо удобренным и рыхлым. Корни лимона не слишком длинные, поэтому не способны брать влагу из глубоких источников. Дерево нуждается в регулярном поливе отстоянной водой. Например, в засушливых районах Узбекистана растения поливают до 32 раз в год. Даже во влажных горных долинах Азербайджана кусты увлажняют 4-5 раз в год.

Дерево нуждается в регулярном поливе

У деревьев низкая морозоустойчивость, но и высоких температур оно не любит. Интенсивный рост лимонов начинается, когда воздух прогревается до 9°С-10°С, а на поверхности грунта в это время уже установилось 17°С-18°С. Оптимальная температура для развития растения и созревания плодов — 20°С-21°С. Корни лимона и его крона замерзают при минусовой температуре, даже -3°-4°С для них опасны. При -8°С или -9°С кусты гибнут. Морозоустойчивость траншейных культур еще ниже.

К освещению лимоны не так требовательны. Они спокойно растут на затененных участках, посреди других деревьев.

При выращивании обязательно формируют крону, чтобы дерево не вытягивалось выше 3-4 м. Существуют и низкорослые разновидности, некоторые из них стелются по земле, поэтому их привязывают к опорам.

Размножение и выращивание в домашних условиях.

Большинство лимонов размножают черенками или путем прививки на другое цитрусовое дерево. Выращивание из семян приводит к потере сортовых качеств. Косточка прорастает несколько месяцев. Домашний лимон тоже лучше размножать черенкованием. Для этого берут веточку с 3-4 листочками и на пару недель ставят в воду, пока не появятся корешки. Деревце высаживают в просторную кадку. Почву покупают в магазине: продаются специальные смеси для цитрусовых. Подойдет и обычная садовая земля с перегноем.

Основные правила ухода за домашним лимоном:

  • На дне горшка делают хороший дренаж из керамзита или толченого кирпича.
  • Куст поливают 2 раза в неделю, летом — 3 раза, зимой полив сокращают до 1 раза.
  • Листья время от времени протирают, чтобы на них не скапливалась пыль.
  • Горшок ставят на освещенный подоконник, подойдет южная, юго-восточная или юго-западная сторона.
  • Удобрения вносят в период вегетации, 1-2 раза в месяц.
  • Дерево в первые годы пересаживают каждые 12 месяцев, затем раз в 2-3 года, по мере роста корней.
  • Обрезку для формирования кроны проводят в конце зимы или ранней весной.

При правильном уходе с одного деревца получают 3-4 кг лимонов. На один плод должно приходиться 10-15 листиков. Если урожайность выше, лишние фрукты обрывают, чтобы не истощать растение.

Сорта лимонов

Лимонное дерево имеет свои сорта и гибриды. Одни годятся только для открытых пространств, другие — для оранжерей, теплиц и квартир. Самые распространенные:

  • Павловский. Подходит для дома. Плоды овальной формы, большие (120-150 г), без семян, ароматные, с тоненькой кожурой. Средняя урожайность — 20-30 шт. с куста, на старых деревьях созревает до 120 лимонов.
  • Мейер. Американский гибрид лимона и апельсина. Дерево невысокое, до 2,5 м. Фрукты круглые, с маленьким сосочком, их шкурка ярко-желтая, с оранжевым оттенком, тонкая. Вкус кисло-сладкий, урожайность высокая. Сорт культивируют как в открытых садах, так и в теплицах и даже в квартирах.
  • Новогрузинский. Уличный сорт. Его отличительная черта — нежный лиловый оттенок цветков. Плоды вытянутые, средней величины, кожура сравнительно тонкая. С одного дерева собирают 100-200 лимонов за сезон.
  • Курский. Разновидность новогрузинского сорта. Переносит засуху и плохое освещение. Масса плодов – 170-250 г, урожайность средняя. Кусты невысокие, до 1,6 м.
  • Джойса. Низкорослое деревце, не имеет шипов, плодоношение стартует на 4-5 год. С молодого куста собирают 40-50 плодов, со старого — 120 шт. Отличительная черта — вкусная съедобная кожура.
  • Майкопский. Это сорт для культивации в закрытых помещениях, высота дерева — до 1,5 м. Вес лимонов — 120-150 г, с одного взрослого дерева собирают до 100 шт.
  • Дженоа. Это итальянский слаборослый сорт. Фрукты весят 100-110 г, вытянутые, с небольшим соском. Кожура со сладким привкусом, без горечи.
  • Лисбон. Это португальский уличный сорт. Он считается одним из самых перспективных. Ветки дерева обильно покрывают колючки. Фрукты имеют светло-желтую тонкую цедру с хорошим ароматом. Мякоть сочная, кислая и нежная. Один куст дает 100-150 плодов.
  • Вилла-Франка. Это кустистый сорт без шипов. Он хорошо приспособлен к жаркому климату. Кожура на фруктах средней толщины, внутри сочная мякоть с сильным цитрусовым запахом. Урожайность невысокая, до 70-80 шт. в год.
  • Пандероза, или канадский лимон. Это гибрид лимона и помпельмуса. Дерево с укороченными ветками и округлыми, темно-зелеными листьями. Плоды грушевидные или шаровидные, с толстой шкуркой, весят 500-700 г. Это самый большой вес среди всех сортов и гибридов. Разновидность подходит для выращивания в домашних условиях.

При выборе сорта учитывают условия его культивации, урожайность, качество фруктов: толщину кожуры, вкус мякоти, аромат.

Пересадка дерева лимона!!!Домашний лимон. Условия выращивания лимона сортов Павловский, Мейера в домашних условиях. Уход Видео

Интересные факты о лимонах

Согласно легенде, лимон в Европу впервые завезли солдаты Александра Македонского. С мандаринского (китайского) языка название переводится, как «фрукт для матерей». Очевидно, в этой стране считалось, что цитрус облегчает беременность и способствует лактации.

У древних греков лимон считался символом бракосочетания, а у испанцев, наоборот, символом неразделенной любви. Евреи, пребывавшие в вавилонском изгнании, использовали лимонные плоды вместо этрогов для подношений в праздник Суккот. В эпоху географических открытий этими цитрусами загружали трюмы кораблей, они не раз спасали моряков от цинги. Идею приписывают Джеймсу Куку.

В России цитрус впервые появился в XVII столетии. Сперва его выращивали в царских оранжереях, завозили из Голландии, подавали к столу знати. Потом его начали сажать в поместьях аристократы. Обычным людям фрукт стал доступен только в прошлом веке.

Все интересное о современном лимоне:

  • Самые большие лимонные сады в мире сегодня находятся на Сицилии.
  • Рекордный фрукт весил 5,265 кг, его вырастили в 2003 году в Израиле.
  • Рекордные урожаи, которые собирают с лимонных деревьев, — 500-600 шт. в год.
  • У незрелых плодов кожура матовая, но они дольше хранятся, чем фрукты с блестящей шкуркой.
  • Если смешать кислый сок и соль, получится средство для чистки изделий из меди, стали, латуни.
  • Если положить незрелый цитрус в микроволновую печь на 20 сек., он дойдет до кондиции.
  • Для получения 1 кг эфирного масла понадобится шкурка из 3000 плодов.
  • На званых аристократических обедах чернику всегда подают с лимоном. Ягода окрашивает зубы, а цитрус их обесцвечивает.

Подводя итог

Многие не могут представить зиму без лимонов, ведь они пополняют запас витаминов, делают вкус чая неповторимым. Цитрусы добавляют как в сладкие, так и в соленые блюда. С ними делают кремы и сладости, запекают рыбу и мясо, ими приправляют салаты. Продажи лимонов в мире растут каждый год.

fermoved.ru

Как и где растут лимоны

Лимонное дерево - вечнозелёное гибридное растение рода Цитрус семейства Рутовые с раскидистой кроной. Истинное лимонное дерево достигает высоты 3-6 м и обычно имеет острые шипы на ветках. Молодые листья лимонного дерева имеют красноватый окрас, затем становятся темно-зелёными в верхней части кроны, и светло-зелёными в нижней. Листья мелкозубчатые, эллиптической формы, продолговатые, в длину 6-11,5 см. На черешках листьев имеются небольшие крылья.

Как растет лимонное дерево.

Цветы лимона обладают легким ароматом и могут расти одиночно, либо по несколько штук в пазухах листьев. Цветки лимона имеют как правило 4 или 5 лепестков 2 см длиной, белые сверху и пурпурные снизу, а также более 20 тычинок с желтыми пыльниками. Плоды овальной формы, с выступом на вершине, от 7 до 12 см в длину.

Кожура плода лимонного дерева, как правило, светло-желтая, хотя некоторые лимоны с пёстрой расцветкой: имеют продольные полосы зелёного, жёлтого или белого цвета. Мякоть светло-желтая, сочная, с выраженным кислым вкусом, разделена на 8-10 сегментов. Некоторые плоды лимона растут без косточек, но большинство обладает небольшим количеством семян.

Родиной лимона считается северо-запад Индии, однако, доподлинно остаётся неизвестно где он был выращен. Лимон не встречается в дикорастущей форме, так по своему происхождению является гибридом. В 200 году лимоны были завезены и выращены в Италии, в 700 годах имеются свидетельства выращивания лимонов на территориях Ирака и Египта, и позднее по всему Средиземноморью. Ведущими производителями и экспортёрами лимонов в настоящее время являются Италия, Испания, Греция, Турция, Кипр, Ливан. В России лимоны успешно выращивают в субтропиках Кавказа.

Лимонное дерево постоянно находится в состоянии роста, поэтому он более чувствителен к холоду, чем оранжевые цитрусы и в меньшей степени способен оправиться от обморожения. Резкое падение температуры до -6 градусов по Цельсию серьезно навредит дереву. С другой стороны, лимон достигает лучшего качества плодоношения в прибрежных зонах с прохладным летним периодом. Таким образом, лимон предъявляет довольно узкий климатический диапазон для своего нормального произрастания.

Лимонное дерево имеет репутацию терпимого к бедным почвам растения. Рощи лимона можно встретить на песке, хороший рост показывают деревья на суглинистых почвах, черные почвы также пригодны для выращивания лимона. Кислотность почв может варьироваться от 5,5 до 6,5 PH. Лимон успешно проращивается из семян, легко укореняются посадки из черенков, лимонное дерево можно вырастить даже в квартире. Растение, как правило, живет и плодоносит порядка 30 лет, но встречаются экземпляры и гораздо более возрастные.

Лимоны цветут и плодоносят раз в год. Однако, в Сицилии, уже более 70 лет практикуют получение двойного урожая. В летнее время, на период от 35 до 60 дней, лимонные деревья не поливают, пока растения не начинают слабеть. Затем вносят азотные удобрения с обильным поливом, которое индуцирует второе цветение в августе или начале сентября, тем самым обеспечивая урожай на начало следующего года.

Лимоны собираются как можно раньше, ещё зелеными, но уже набравшими сок. Дозревание происходит в процессе транспортировки, таким образом сохраняется товарный вид. Зелёные плоды могут храниться в течение 4-х месяцев, созревание ускоряется при воздействии этилена или силана. Желтый спелый лимон можно хранить в течение недели в холодильнике, где в закрытой ёмкости он сохранит влагу.

Употребление лимона может быть опасно, узнайте кому и чем вреден лимон.

Оказывается, из хохолка ананаса можно в домашних условиях вырастить новое растение и даже получить свой урожай ананасов.

Расскажите об этом друзьям:

Что ещё почитать на сайте:

Эфирное масло лимона Состав и польза лимона Как растут бананы Как растут ананасы

Все отзывы, вопросы и комментарии направляйте нам через:

Форму обратной связи

Популярные статьи:

proavokado.ru

На чем растут лимоны

Ботаническое название: Лимон (Citrus limon). Род Цитрус, семейство Рутовые.

Родина лимона: Индия.

Освещение: светолюбив, теневынослив.

Почва: слабокислая, рыхлая, питательная.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 9 м.

Средняя продолжительность жизни: 60 лет и более.

Посадка: семенами, черенками, отводками, прививкой.

Как выглядит дерево лимон: фото цветов и листьев

Лимон – вечнозеленое дерево высотой до 9 м. Крона широкая, раскидистая, пирамидальная, густооблиствленная, с многочисленными ветвями.

Ствол прямой, со светло-серой, трещиноватой корой. Кора на многолетних ветвях красноватая или красновато-фиолетовая, гладкая, на однолетних побегах зеленая. На коре лимонов некоторых сортов имеются мелкие шипы.

Листья овальные, простые, очередные, блестящие, кожистые, цельнокрайние, с четко выделенными прожилками, до 15 см в длину и 8 см в ширину. Сверху темно-зеленые, глянцевые, снизу светло-зеленые, матовые. Крепятся к крылатому или бескрылому черешку длиной 1.5-2 см. Листья лимона имеют ярко выраженный цитрусовый запах. Меняются через каждые 2-3 года. Осыпаются постепенно, по мере старения. Содержат большое количество эфирных масел и питательных веществ, необходимых для полноценного развития плода.

Как выглядят листья лимона можно рассмотреть на следующем фото:

Цветы лимона крупные, 4-5 см в диаметре, белые или кремовые, душистые, с фиолетовым, пятичленным венчиком. Расположены в пазухах листьев парно или одиночно. Бутон развивается около 4-5 недель. Цветок лимона обладает тонким приятным ароматом. Цветет дерево в разное время года, но основное цветение приходится на апрель-май, длится в течение 7-9 недель.

Цветы лимона представлены ниже на фото:

Какой плод, куст и вкус у лимона?

Плоды удлиненно-овальные, с выростом на верхушке, длиной до 10 см, диаметром до 6 см, сужены с обоих концов, массой 200-400 г. Кожура светло-желтая или ярко-желтая, с бугорчатой коркой. Мякоть зеленовато-желтая или насыщенно желтая, нежная, сочная, кислая, состоит из 8-10 долей. Внутри содержатся семена яйцевидной формы, белого или желтоватого оттенка. Созревшие плоды не опадают, долго держатся на дереве (до 2 лет), после чего начинают зеленеть и увеличиваться в размерах, затем снова желтеют, при этом их вкусовые качества ухудшаются. Созревание в сентябре-октябре.

Взрослое растение лимон приносит ежегодный, обильный урожаи. В условиях теплого климата плодоносит на протяжении всего года. Период активного плодоношения отмечается в 20-50 – летнем возрасте. Плоды образуются преимущественно на прошлогодних приростах.

Дерево лимона можно увидеть на фото ниже:

Родина и где растет самый большой лимон в мире

Родина лимона – субтропики и тропики Индии, Китая и Бирмы, где и в настоящее время дерево произрастает в диком виде в горных районах. По мнению ботаников, дикий лимон появился в результате перекрестного опыления лайма и другого цитрусового растения – эстроги.

В странах, где растут лимоны, преобладает жаркий тропический климат с повышенной влажностью воздуха. На сегодняшний день цитрус выращивается в Средней Азии, США, Средиземноморье, Молдове, на Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане. В России используется как комнатная культура.

При описании лимона следует отметить, что растение требовательно к теплу и свету, но может расти и на затененных участках. Предпочитает рыхлые, слабокислые, питательные почвы с нейтральной реакцией. На сквозняках сбрасывает листву. Морозостойкость низкая.

В мякоти плодов в большом количестве содержится лимонная, аскорбиновая, яблочная кислота, сахара (2-3%), глюкоза (1-1.3%), фруктоза (1%), сахароза (1.2%), пектины, витамины А, В, В2,С, кумарины, галактуроновая кислота. На 90% мякоть состоит из воды. В семенах обнаружены жирные масла и горькое вещество – лимонин. В ветках и листьях также имеются жирные масла. Листья богаты витамином С. Кора содержит гликозид цитронин. Все части содержат эфирное масло.

Доказано, что в лимоне сахаров в 2.5 раза меньше, чем в грейпфруте, в 3 раза меньше, чем в апельсине и в 4 раза меньше, чем в мандарине. Однако, в нем содержится самое большое количество витамина С среди всех цитрусовых. В 100 г мякоти 40 мг аскорбиновой кислоты.

Применение лимона в народной медицине

С давних времен лимон применяется в народной медицине. Благодаря большому содержанию в нем аскорбиновой кислоты, его рекомендуют как профилактическое средство против простудных заболеваний. Фрукт улучшает аппетит, очищает организм от шлаков, ускоряет заживление ран, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови. Сок этого цитруса используют для лечения ангины, атеросклероза, ревматизма, подагры, применяют при нарушении работы желудочно-кишечного тракта, при авитаминозах и нарушениях минерального баланса. С помощью лимонной кислоты лечат цингу.

Лимон признан одним из наиболее эффективных натуральных растворителей и дезинтоксикаторов. Растворяет вредные вещества в организме и способствует его быстрому восстановлению.

Вкус лимона очень кислый, но, несмотря на это его сок нейтрализуют повышенную кислотность желудочного сока.

Свежая кожура, съеденная в небольшом количестве, подавляет газообразование, улучшает пищеварение, является хорошим антисептиком и очистителем крови и кишечника.

Цитрусовый аромат повышает настроение и бодрит, поэтому утром после пробуждения рекомендуется выпивать стакан лимонного сока.

В современной фармацевтике экстракт, масло и сок лимона добавляют в различные лекарства в качестве натурального ароматизатора. Используются в медицине и его листья, содержащие в несколько раз больше витамина С, чем плоды. Отвар из листьев обладает жаропонижающим и болеутоляющим эффектом.

Применение эфирного масла лимона для волос

В косметологии широко применяется эфирное масло лимона, представляющее собой светло-желтую или светло-зеленую жидкость, имеющую специфический горьковатый или освежающий цитрусовый запах. При продолжительном хранении приобретает коричневый оттенок. Получают лимонное масло из свежей кожуры, цветков, листьев и коры этого растения путем холодного прессования или перегонки. С его помощью отбеливают кожу, выводят пигментные пятна и веснушки. Эфирное масло лимона входит в состав увлажняющих, смягчающих и омолаживающих средств по уходу за кожей, применяется для заживления ран, укрепления ногтей, а также используется для ухода за полостью рта (достаточно во время чистки добавлять 1 каплю в зубную пасту). В результате исчезает воспаление десен, а зубы становятся белее. Используют его для ухода за потерявшей эластичность, увядающей кожей, а также в борьбе с целлюлитом.

Масло лимона применяют и для волос. Для того чтобы придать гладкость и сияние волосам, достаточно при их полоскании добавлять в воду несколько капель масла. Результат появляется после первого применения. Укрепить волосы и сделать их послушными можно следующим способом: достаточно после мытья головы нанести насколько капель масла на расческу и равномерно распределить по волосам.

Эфирное масло не используется в чистом виде, а добавляется в смеси с растительными маслами, в натуральные крема и прочие косметические средства. В чистом виде такое масло служит лишь для лечения герпеса на губах и различных кожных высыпаний. Для этого наносят небольшое его количество на проблемную зону, не затрагивая кожу вокруг.

Плоды употребляются в пищу свежими, а также используются при изготовлении кондитерских изделий, соков и алкогольной продукции.

В мебельном производстве, столярном и токарном деле ценится древесина лимона, имеющая бледно-желтый или светло-коричневый оттенок. Она отличается красивой структурой с блестящими пятнами, плотностью и легкостью в обработке. Изделия из нее имеют охристо-желтый цвет, а при покрытии лаком приобретают янтарный оттенок.

Разводят лимон не только как плодовое дерево, но и как цветочно-декоративную культуру. На сегодняшний день выведено множество сортов этого растения, отличающихся плодовитостью, размерами и качеством плодов.

В комнатных условиях хорошо растут и плодоносят сорта:

Куст лимона в домашних условиях достигает от 60 см до 2 м в высоту.

Как выглядит лимон, известно всем, поскольку данный фрукт является самым распространенным из числа тех, что встречаются на прилавках магазинов. Однако не все знают, какой плод у лимона, пригодного в пищу, ведь все, привезенные из тропических стран плоды имеют желтую окраску. Зрелый и недозревший цитрус отличаются блеском кожуры. Так, незрелый плод имеет матовую кожуру, тогда как кожица зрелого плода блестит. Спелый фрукт тверд и упруг, мягкость же свидетельствует о его перезрелости.

Качественные лимоны не имеют на поверхности темных пятен и признаков повреждения. Коричневые пятна на кожуре говорят о переохлаждении цитруса. Покупать такой плод не рекомендуется, поскольку при переохлаждении лимон теряет витамины и полезные вещества. Его мякоть при этом приобретает горьковатый вкус. Можно купить и незрелый фрукт, тогда он будет дольше храниться.

При выборе лимона следует знать, что плоды с толстой кожицей содержат больше витаминов, чем тонкокожие цитрусы.

Хранить плоды можно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Для хранения в холодильнике лимоны помещают в контейнер. Срок хранения составит 1 месяц.

Для хранения при комнатной температуре их заворачивают в пергаментную бумагу и убирают в темное место. Целые, неповрежденные фрукты будут храниться 14 дней.

Не смотря на массу полезных свойств, существуют некоторые ограничения употребления лимона в пищу. Не рекомендуется употреблять его в больших количествах, поскольку это приводит к разрушению зубной эмали. Кроме того, цитрус является сильным аллергеном, поэтому вводить в рацион его следует с осторожностью.

В мякоти содержится множество органических кислот, поэтому при заболеваниях печени, желудка и кишечника нужно воздержаться от употребления этого продукта.

История лимона

История лимона уходит корнями в древние века. Впервые данная культура упоминается в 12 в., однако в Китае растение выращивали около 2000 лет до н.э. С давних времен люди использовали его в лечебных целях. Так, для бодрости духа и тела изготавливали состав из лимона и чеснока. Рецепт этого целебного напитка был разработан древними мудрецами специально для фараона Микерена, который прожил 63 года и умер естественной смертью, что в те времена было большой редкостью.

В древней медицине лимон применяли при расстройствах кишечника и лихорадке. Из его плодов делали отвары, которые служили для промывания желудка. Для профилактики холеры и желтухи фрукт добавляли во многие блюда.

У древних греков лимон стал эмблемой бракосочетаний, а в Древнем Вавилоне евреи приносили плоды этого растения в день сенопочитания.

В Средние века лимонный сок использовался как противоглистное средство, а в эпоху Возрождения, как средство против чумы.

В 18 в. цитрусовые фрукты были признаны самыми эффективными против цинги, поэтому моряки брали их с собой в плавание.

В конце 18 в. лимон стали культивировать в Грузии. Позже растение было завезено в Таджикистан, где его стали выращивать в открытых траншеях. Одно дерево в таких условиях приносило около 500 плодов в год. На сегодняшний день самые большие плантации лимонных деревьев расположены в Италии на острове Сицилия.

В России данная культура появилась во второй половине 17 в. Растение завезли из Голландии в Москву и посадили в кремлевских «ранжерейных палатах». В 18 в. цитрус стали высаживать в помещичьих усадьбах с декоративной целью и для получения плодов. Лимон в домашних условиях выращивали из косточки. С одного куста получали 10-20 плодов. Эта традиция поддерживается и в настоящее время. Так, например, в городе Павлово Нижегородской области принято выращивать дома по 3-5 лимонных деревьев.

Название лимона предположительно произошло от малайского слова «ле-мо» или китайского «ли-мунг», что в переводе означает «полезный для матерей».

Лимоны были завезены в Европу из Индии воинами Александра Македонского. До этого данный фрукт был здесь не известен.

В Африке натуральный сок лимона используется как лекарство. При употреблении выдавливается прямо в рот.

В России в Средние века этот цитрус был недоступен простому человеку. Его плоды завозились из Голландии и подавались к столу богатых людей.

Самый большой лимон в мире весит 5.265 кг. Этот показатель зарегистрирован в книге рекордов Гиннеса в 2003 г. Вырастил его на своем участке израильский фермер.

В испанском фольклоре этот фрукт считается символом неразделенной любви.

Растение лимон можно рассмотреть на фото в галерее:

www.udec.ru

Цветение и плодоношение комнатного лимона в домашних условиях (с фото)

Многолетнее вечнозеленое растение, легко поддающееся формировке, с округлой компактной кроной и небольшим количеством колючек. Цветки одиночные или в небольших кистях, белые, очень душистые.

При хорошем уходе в помещениях можно добиться цветения домашнего лимона, в плодоношение растение вступает на третий-четвертый год. Плоды созревают осенью.

Будучи вечнозеленым тропическим растением, лимон резко отличается от наших листопадных плодовых деревьев. В условиях тропического и субтропического теплого климата лимонные деревья цветут, растут и плодоносят в течение всего года. При наличии зрелых плодов образуются новые бутоны, цветы и завязи, появляются новые побеги и листья. По этим признакам его можно отнести к группе ремонтантных растений. Смена листьев на лимоне проходит постепенно, по мере их старения. Каждый лист в среднем живет около двух лет, а при хороших условиях среды и ухода—до 3 лет. Преждевременное осыпание листьев говорит о неправильном уходе и выращивании лимона в домашних условиях. При благоприятных условиях среды лимонное дерево в течение года имеет 3—4 периода роста, вместо одного, как у листопадных. Следовательно, листья у лимона будут отличаться не только по годам их образования, но и по периодам роста. Листья весеннего роста обычно бывают более крупного размера, темно-зеленой окраски. Летние листья—более мелки, с менее интенсивной окраской пластинки.

Между периодами роста каждая ветка или побег проходит период временного покоя, когда идет вызревание новых тканей листа и древесины. Новый рост обычно начинается только после окончания процесса вызревания побегов. Их рост начинается не в одно время. Часть веток может быть в периоде роста, а часть, наоборот, в периоде ростового покоя, что говорит о некоторой самостоятельности отдельных частей кроны. Наличие слабого прироста или его отсутствие также говорят о неблагоприятных условиях среды или недостатке питания, не считая случаев чрезмерного цветения и плодоношения, когда прироста новых побегов часто не бывает совсем. По своему назначению листья лимона дифференцируются. Молодые растущие листья до момента вызревания, главным образом, являются потребителями питательных веществ. Окончание вызревания характеризуется плотностью тканей, их упругостью и приобретением нормальной, более интенсивной зеленой окраске, что обусловливается большим образованием хлорофилла. Невызревшие листья всегда имеют светло-желто-зеленую окраску. Листья прошлого года определяют урожайность и энергию роста побегов текущего года. Они физиологически активны с весны и обеспечивают питанием все дерево. Вновь появившаяся листва текущего года включается в питание организма после вызревания. Старые листья являются своего рода складом питательных веществ, и отток углевода на них идет по мере необходимости. Если у листопадных деревьев листья осенью осыпаются, и дерево имеет запас питательных веществ, достаточный для образования новых листьев, побегов и цветов, то у лимона мы имеем другое положение. После опадения листвы дерево может только восстановить листовую поверхность, но урожая оно уже не даст.

Это говорит о том, что листья вечнозеленого дерева лимона являются не только производителями питательных веществ, но до некоторой степени местом их хранения. По данным Самарского А. И., для образования нормального роста одного плода лимона надо иметь не менее 10 физиологически активных листьев, но кроме плодов в деятельности листового аппарата нуждаются вся крона и корневая система дерева. Следовательно, дерево лимона должно быть хорошо облиственно, за листьями надо ухаживать, т.е. создать условия максимальной их продуктивности: надо беречь, не допуская преждевременного осыпания.

Крона у лимона состоит из различного типа веток и побегов. Скелет кроны строится из ветвей 1, 2, 3 порядка ветвления и, как правило, плодообразование на них не происходит. Плоды появляются на ветках 4-го и более высоких порядков. Зная эту закономерность у лимона, не трудно регулировать сроки вступления в плодоношение. Применяя обрезку и пинцировку растущих побегов при нескольких периодах роста за год можно вырастить ветви двух—трех порядков. В силу периодичности ростовых процессов побеги у лимона могут быть одноростковые, двух — и трехростковые, вегетативные и плодовые. Лимон в условиях длинного дня имеет склонность к буйному росту, поэтому в кроне часто появляются жировые побеги.

После плодоношения ветки комнатного лимона постепенно стареют и отсыхают. Без активного вмешательства человека крона загущается, урожай перемещается на периферию кроны. Верхние, вертикально растущие, ветви и побеги часто не плодоносят, их повышенную энергию роста надо повседневно снижать обрезкой, пинцировкой и пригибанием. При соответствующем уходе за кроной и почвой можно ввести лимон в плодоношение в домашних условиях на всех типах веток всех периодов роста, но в естественном ходе развития кроны плодоносят более короткие, более тонкие, горизонтально расположенные, плодовые веточки, которые в плодоводстве часто называют плодушками.

Бутоны могут появляться в разное время года. Скорость их развития в первую очередь зависит от температуры воздуха и почвы. При температуре в14—16° развитие бутона от появления до распускания лепестков проходит 40—50 дней. С повышением температуры развитие бутонов ускоряется, но процент полезной завязи снижается; количество цветов и бутонов на взрослом дереве достигает тысячи, но большая часть образовавшихся цветов и завязей осыпается, причем процент полезной завязи колеблется от 3 до17.

Массовое весеннее цветение комнатного лимона продолжается около 10 дней. В это время можно видеть строение цветов. При неблагоприятных условиях погоды—засуха, суховей, высокая температура и т. д. — или недостатке питания, бутоны и цветы деформируются и развиваются ненормально. Пестик в той или иной степени недоразвивается. Тычиночные нити и пыльники образуются тонкими, пыльца на них или отсутствует или оказывается нежизнеспособной. По размеру цветы также резко уменьшаются. Нормально развитый цветок лимона должен быть крупным, с пятью слегка окрашенными лепестками. Многочисленные тычинки плотно окружают пестик, нередко срастаясь в пучки или трубку. Рыльце слегка выступает из пыльников за круг на толстом упругом столбике. Только такой цветок может дать нормально развитую завязь.

Посмотрите на фото лимона в пору цветения:

После цветения лимона в домашних условиях с момента опадения лепестков до начала созревания плодов требуется, при благоприятных условиях среды, около 150—170 дней. Первое осыпание завязей проходит через несколько дней после опадения лепестков. Вторичное осыпание — по достижении завязями размера мелкого ореха 10—15 мм в диаметре. В этот ответственный период надо следить за растениями и обеспечивать их требования к условиям произрастания.

Плоды лимона могут висеть на дереве до 2 лет. Полное созревание характеризуется нормальной для данного сорта желтой окраской плода. Если такие зрелые плоды оставить на дереве, они вновь позеленеют, снова будут развиваться в размере, причем особенно сильно растет кожура. В дальнейшем такие плоды снова желтеют, как бы вторично проходя стадию созревания. Сроки вступления в плодоношение дерева, выращенного путем вегетативного размножения, зависят от применяемой агротехники. Растения, выращенные из семян, обычно начинают плодоносить на 8—10 год жизни, т. е. после прохождения всех стадий своего развития. Качество плодов изменяется в зависимости от периодов роста и созревания. Плоды летнего развития при обилии тепла, света и влаги дают лучшие показатели — тонкая кожура, аромат, высокая кислотность и т. д. При недостатке тепла кожура разрастается, снижаются сочность плода и его кислотность. Бессеменные плоды ценятся выше семенных, поэтому никаких мероприятий по перекрестному опылению применять не рекомендуется, но на до иметь в виду, что некоторые сорта (Дженоа, Лисбон и другие) при самоопылении образуют до 70—80 процентов семенных плодов.

Далее представлены лучшие сорта лимона с фото и описанием.

Как выглядит дерево комнатный лимон: фото и описание сортов домашних растений

Для выращивания лимонов в комнатных условиях лучшие сорта :

В больших помещениях, зимних садах и теплицах будет хорошо расти:

Каждый сорт лимона имеет свои биологические особенности и, конечно, далеко не все сорта пригодны для кадочной, тем более для комнатной культуры, так как климат комнаты резко отличается от условий открытого грунта и грунтового сарая, где могут зимовать лимоны промышленной культуры.

Учеными Горьковского сельскохозяйственного института проведены широкие научные исследования сортов. Установлено, что он представляет собой не одну, а несколько десятков форм, отличающихся по морфологическим, биологическим особенностям, разный у лимонов и биохимический состав. Любопытно, что они не только нисколько не уступают, но нередко и превосходят южные, выращенные на воле плоды. Большинство образцов отличается высокими вкусовыми достоинствами, тонким ароматом, приятным освежающим вкусом. Количество витамина С в мякоти варьирует от 25,5 до 57 миллиграммов на 100 граммов вещества, а в кожуре его в 1,5–2 раза больше. Кислотность колеблется от 4,3 до 7 процентов, соотношение ее с сахарами и ароматическими веществами в большинстве случаев весьма благоприятное. Средняя толщина кожуры — 4–5 миллиметров, но встречаются и тонкокорые — с кожурой в 2–3 миллиметра.

Лимоны этого дерева выглядят как настоящие гиганты: плоды Павловского сорта отличаются крупноплодностью, достигая 300–500 граммов, но в основном их вес составляет 120–150 граммов. Поверхность плода — гладкая и блестящая, редко слабобугорчатая, в разной степени шероховатая. По форме встречаются овальные, округлые и продолговатые — плоды.

Невысокая, как правило, урожайность лимона Павловский (обычно до десятка плодов с дерева) вполне компенсируется его относительно хорошей приспособленностью к недостаточной освещенности и сухому воздуху комнаты. Это самоопыляющееся растение с очень ярко выраженной ремонтантностью, хотя самое обильное завязывание плодов происходит два раза: весной — в марте и апреле, а также осенью — в сентябре и октябре. Цветение каждого цветка (обычно диаметром 3–4 сантиметра) продолжается 7–10 дней. Плоды домашнего лимона полностью созревают за 8–9 месяцев, а в жарких квартирах с недостаточным освещением — примерно за год.

Листья этого сорта сравнительно крупные, длиной 13–15, шириной 5–8 сантиметров, различных форм — овальной, продолговатой, обратнояйцевидной или широколанцетовидной, разные по степени зазубренности на краях.

Вырастает растение в виде небольшого куста или деревца, достигающего высоты 1,5, редко 2 метра. Крона обычно округлая, диаметром до метра, со свисающими вниз ветвями, на которых иногда бывают короткие колючки.

Для этого сорта домашних лимонов характерны периоды роста: первый — с конца марта до июня, второй — со второй половины июня до середины июля, третий — с середины сентября до конца октября.

В Павлово при выращивании таких комнатных лимонов их традиционно размножают черенками, но возможны и другие способы. Более того, прививки заметно ускоряют его развитие и иногда положительно влияют на урожайность.

Дерево сильнорослое, с хорошо облиственной красивой кроной, длинными тонкими побегами, большим осенним приростом. Средний размер листьев 12×4,5 сантиметра, они светло-зеленые, изящной формы — вытянутее удлиненные с заостренной вершинкой и слегка округлым основанием, с коротким слабо округлым черешком. Цветки крупные, наружная сторона лепестков с лиловым оттенком. При описании этого комнатного лимона стоит отметить его эффектные плоды: они удлиненно-овальные или продолговато-яйцевидные, с широким тупым соском, гладко-глянцевитой кожурой толщиной до 5 миллиметров, средний вес 120–150 граммов. Сочная и нежная мелко зернистая мякоть удовлетворяет самый изысканный вкус, обладает приятной кислотой и очень сильным ароматом особенно у только что разрезанных ломтиков.

Грузинскими исследователями определен химический состав мякоти: сахара-1,7 процента, кислоты 6 процентов, витамина С — больше 58 миллиграммов на 100 граммов вещества.

В открытом грунте вырастает мощным пятиметровым гигантом, сплошь усыпанным красивыми плодами (до 1300 штук на взрослом дереве!). При хорошем уходе за этим лимоном в комнатных условиях он тоже очень урожаен, ежегодно радует десятками хорошо созревающих лимонов. Но это самый высокорослый из всех «домашних» сортов.

Зацветает на год-два позже других. Любопытно, что плоды у него в комнатных условиях получаются более крупными, чем в черноморских садах. Опыт ленинградцев и любителей других областей убеждает, что напрасно этот сорт рекомендуют только для южных районов. Он вполне приемлем и для средних широт, больше других сортов нуждается в обрезке и формировании, но особенно подходит для внутреннего озеленения служебных помещений, где большие размеры его кроны — до двух метров шириной — не являются помехой. Высокое, стройное, хорошо облиственное растение с многочисленными ярко окрашенными плодами будто создано для украшения фойе, светлых коридоров, залов, комнат отдыха.

Родоначальник сорта — маточное растение — за первые шесть лет жизни дало в общей сложности 62 плода, а за четырнадцать — уже более 800, весом до 300 граммов каждый. Они достаточно кислые, ароматные и вкусные, долго хранятся. У деревца, пожалуй, только один недостаток — сильнорослость. Вырастает высоким и раскидистым. Поэтому, годится, прежде всего, для больших широких окон и требует ежегодной обрезки, формирования кроны (правда, автору за 15 лет выращивания и размножения лимона Курский удалось все же отобрать одну среднерослую его форму). Отзывчив на хорошую почву и усиленное питание, регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями. Приспособлен к выращиванию не только в комнате, но и в траншеях, грунтовых теплицах.

Мейер (другое название — китайский карлик, или китайский лимон). В начале века (в 1908 году) американский исследователь Франц Мейер обнаружил его в домах у жителей окрестностей Пекина, которые выращивали деревце в тесных горшках. Лимон назван именем своего первооткрывателя, но в его «паспорте» до сих пор не указаны «родители». По предположению одних ученых, это естественный гибрид между обычным лимоном и апельсином, другие считают его производным и родной селекции (возможно, разновидностью или гибридом особого — кантонского — лимона, отличающегося оранжево-красной кожурой). Из Китая этот гибрид США и в открытом грунте оказался очень урожайным: молодые четырехлетние деревья давали по 100 штук плодов, а одно, пятилетнее, посаженное в штате Алабама, однажды побило все рекорды — 1000 плодов!

В 1929 году из субтропиков США этот лимон завезли в нашу страну. Но из-за не совсем привычного вкуса широкое распространение он получил не сразу. Однако в наши дни благодаря повышенной морозостойкости, засухоустойчивости и слабой восприимчивости к болезни широко распространился в республиках Средней Азии, Грузии. Сравнительно недавно лимон Мейер вернулся в горшок — его стали культивировать наравне с другими традиционными комнатными сортами.

Сорт Мейер особенно удобен для небольших квартир. Основная характеристика при описании этого сорта лимона – чрезвычайная низкорослость. Среди других сортов он самый маленький, с компактной, хорошо облиственной кроной.

Листья сравнительно маленькие или среднего размера, темно-зеленые. Бутоны и цветки обычно собраны гроздья, иногда единичные. Мельче, чем у других лимонов, белые или с синеватым налетом осенние цвет иногда имеют фиолетовый оттенок.

Округлые, почти без привычного соска, средней величины (по 100 граммов) плоды очень сочные (до 50 процентов сока), не слишком кислые и со своеобразным привкусом. Кожура, у них ярко-желтого, иногда почт оранжевого цвета, тонкая, с гладкой блестящей поверхностью.

Химический состав мякоти: сахара — 3,5 процент кислоты — 4,1 процента, витамина С — около 40 и P — не более 22 миллиграммов на 100 граммов вещества, из этого следует, что пищевые и целебные достоинств плодов заметно ниже, чем у других сортов. Но, как говорится, о вкусах не спорят: жители Таджикистана, например, предпочитают Мейер всем прочим.

При хорошем уходе за этим комнатным лимоном в домашних условиях урожайность высокая, плодоносить деревце начинает раньше других сортов — уже на второй-третий год жизни, причем специфика лимона Мейер в том, что бутон гроздьями образуются и на побегах текущего года (для предупреждения истощения деревца часть бутонов надо обязательно удалять).

Деревце-карлик биологически пластично. Летом мирится с жарой, однако хорошо растет только на светлых окошках при увлажнении воздуха в зимние месяцы, иначе растение теряет почти всю листву и нередко гибнет.

Очень урожайное, цветет и плодоносит равномерно весь год. Качество плодов высокое, причем кожура их сладкая, без горечи. Выведен сорт в США и еще в 40-е годы рекомендован для выращивания на подоконнике. В России также хорошо показал себя именно в домашних условиях. Так, в опытах ученых четырехлетние густо облиственные деревья, выращенные в горшечной культуре, давали в среднем по 50 плодов.

Впервые получен Батумским ботаническим садом в 1926 году из США. На наших плантациях встречается только в коллекциях, а вот в комнатных условиях благодаря своему «покладистому характеру» — практически повсюду. И с каждым годом распространяется все шире (авторитетный знаток цитрусовых профессор А. Д. Александров, автор фундаментальных трудов о выращивании лимонов в открытом грунте и домашних условиях, выращивал у себя на подоконнике именно сорт Пандероза).

Дерево среднерослое, с раскидистой кроной, короткими толстыми побегами. Овальные листья очень плотные и крупные, размер их 15×8 сантиметров. Цветет гроздьями, обильно. Цветочных почек бывает настолько много, что они часто мешают нормальному формированию саженца: вместо веточек и листьев на укорененном или привитом черенке образуются бутоны (та же особенность нередко встречается и у лимона Мейер). При уходе за таким деревом лимона в домашних условиях бутоны нужно тщательно и своевременно (до распускания) обрывать, пока не появится нормальный побег, который быстро превращается в веточку с округлыми на концах листочками.

Цветки Пандерозы, как правило, крупные, с длинными лепестками.

Плоды весом до 500 граммов и больше обратнояйцевидной или грушевидной формы со светло-зеленоватой мякотью и множеством семян. Кожура толстая (до сантиметра), слегка шероховатая. Химический состав мякоти: сахара — около 4 процентов, кислоты — 4 процента, витамина С — больше 36 миллиграммов на 100 граммов вещества. Урожайность на 12-летнем дереве в открытом грунте — До 300 плодов, а в комнатном саду — несколько десятков.

Далее вы узнаете, как вырастить дерево лимона в домашних условиях и как размножить растение.

Как вырастить лимон и как ухаживать за ним дома

Иметь дома лимонное дерево очень приятно, потому что оно не только красиво, но и полезно — растение выделяет ценные фитонциды, очищая воздух помещения от разнообразных вредных микробов. Конечно, для того чтобы это происходило в достаточном объеме деревце должно быть уже достаточно большим, или их должно быть несколько.

Занимаясь выращиванием лимонов в домашних условиях в горшке, следует помнить, что все они свето- и теплолюбивы, не переносят сквозняков, любят, чтобы соблюдался режим полива и чтобы был хороший дренаж, им нужна обильная подкормка, влажный воздух и прохладный период покоя зимой. Летом растения необходимо выставлять на свежий воздух. Если лимон получает в достатке тепло, свет и влагу, то он цветет и плодоносит в течение всего года. На нем одновременно можно увидеть плоды, завязи, цветы и бутоны. При температуре -4 °С дерево гибнет. Поскольку эти растения светолюбивы, то осенью и зимой при выращивании лимонов в комнатных условиях желательно увеличивать им световой день, укрепив над верхушками деревьев на расстоянии 60-70 см несильную лампочку.

Держать цитрусовые лучше всего не на подоконнике, а рядом, на подставке. Если температура в комнате выше 20 градусов, то растение необходимо часто опрыскивать и увеличить влажность в комнате, расставив плошки с водой. Более того, сегодня можно приобрести специальный прибор, помогающий в уходе за лимонами и другими растениями — увлажнитель воздуха. Он будет полезен не только домашним культурам, но и вам самим, так как во время отопительного сезона воздух в наших домах всегда пересушен, что вредно сказывается и на работе органов дыхания, и на состоянии кожи, вызывает раздражительность.

Рост побегов и листьев начинается при температуре воды и почвы +9 °С. А нормальной температурой для роста считается температура 16-18 «С. Более высокая температура в период цветения вредна. Сухость вызывает опадание плодов и цветов, рекомендуемая влажность — 75 %, опрыскивания — утром и вечером. При хорошем уходе за деревом лимона в домашних условиях листья живут до 3 лет. Прошлогодние листья сохраняют все питательные вещества и обеспечивают питанием все дерево. Для выращивания хотя бы одного плода необходимо, чтобы на дереве было не менее 15 листьев. Поэтому их следует беречь.

Для хорошего ухода за комнатным лимоном в горшке требуются светлые, солнечные помещения. Зимой для сортов ‘Мейера’, ‘Павловский’, ‘Курский’ достаточно понижения температуры до 10—14 °С. Для других сортов предпочтительно прохладное светлое помещение при температуре 3—5 °С.

Субстрат готовят из дерновой земли, перегноя и песка (1:2:1).

Чтобы ухаживать за деревом лимона правильно, как показывает практика, лучше сажать его глиняные горшки. Однако известны случае, когда растения успешно развиваются в стеклянных банках, старых ведрах, деревянных кадках и в пластмассовой посуде.

Растение лимон в комнате: уход и выращивание в домашних условиях в горшке

При выращивании лимона в комнате летом полив нужен обильный, зимой умеренный. Важно следить, чтобы в горшке с растением не было застоя воды.

Во время ухода за домашним лимоном растение в период роста один раз в две недели подкармливают комплексным минеральным удобрением.

Важно с самого начала правильно сформировать крону растения. Для этого у черенка нужно прищипнуть верхнюю (верхушечную) почку, а у сеянца обломать верхушку над пятым-шестым листиком. Из образующихся побегов следует оставить два-три, растущих в разные стороны. Боковые побеги тоже необходимо прищипывать над третьим-четвертым листом. Лимонное дерево должно разрастаться равномерно во все стороны, а не состоять лишь из нескольких длинных, тянущихся побегов. Необходимо вырезать все побеги, растущие внутрь кроны, пригибать и подвязывать в горизонтальном положении побеги, которые интенсивно растут вверх. Это необходимо делать из-за того, что у лимона плоды образуются именно на боковых горизонтальных веточках.

Пока не закончилось формирование скелетных ветвей кроны, нельзя допускать плодоношения. Появление бутонов прекратит вегетативный рост куста.

В феврале — марте плодоносящее дерево лимона необходимо освободить от больных, сухих и поломанных веток, обрезать сильно растущие вегетативные и жировые побеги, мелкие отплодоносившие ветки.

Основные вредители — красный клещ и тля. На плодах может появиться и серебристый клещ, мягкая ложнощитовка и белокрылка. На выделениях тлей и щитовок поселяется сажистый гриб. Из болезней чаще всего возникает корневая гниль и антракноз.

Размножение комнатных лимонов в домашних условиях черенками

Размножение. Отводками, прививкой, черенкованием в начале весны. Для укоренения лучше всего брать однолетние вызревшие побеги.

В домашних условиях самым простым и доступным является другой способ вегетативного размножения, а именно размножение зелеными черенками. Так размножают пеларгонию и многие другие комнатные декоративные растения. Лимон размножается этим способом очень легко и быстро. Для этого берем молодой побег лимона, выросший в текущем году, но имеющий полностью сформировавшиеся листья. Предположим, что на этом побеге шесть листьев. Разрезаем его на три части (на каждой части должно быть по два листа). Это надо делать острым ножом, а еще лучше острой бритвой. Таким образом мы получим три черенка. Чем длиннее ветка, тем больше выйдет из нее черенков.

Каждый из этих черенков легко укореняется, если ему создать соответствующие условия. Для укоренения черенков больше всего подходит песок с небольшой примесью садовой земли. Наполняем цветочный горшок чистым песком, поливаем водой и погружаем нижний конец черенка до основания листа в песок. В тот же горшок с влажным песком можно посадить еще один, два, три и даже больше черенков, в зависимости от размеров горшка. Их можно сажать довольно близко друг от друга, но так, чтобы листья были хорошо освещены.

Известно, что молодые нежные листья лимона испаряют много воды. Если запас воды не восполнять, то черенок засохнет и не укоренится. Поэтому необходимо что-то предпринять для того, чтобы уменьшить испарение влаги листьями. Черенки пеларгонии для этого прикрывают стаканом или стеклянной банкой, поставленными вверх дном. Так же можно поступить и с черенками лимона, но лучше прикрыть черенок пакетом из прозрачной полиэтиленовой пленки, обвязав его шнурком вокруг горшка. Благодаря этому воздушное пространство вокруг черенка будет насыщено водяными парами и листья лимона будут очень медленно испарять влагу.

Чтобы песок в горшке постоянно оставался влажным, горшок с черенками необходимо поставить на поддон, в котором всегда должна быть налита вода. Она будет просачиваться вверх и в достаточной мере увлажнять землю.

Горшок ставим на подоконник окна, выходящего на южную сторону, чтобы растение находилось в теплом месте и его листья могли интенсивно поглощать углекислый газ из воздуха.

Лучше всего черенковать лимоны летом, когда в квартире очень тепло, то есть во второй половине июня и в июле.

Если же черенковать в более прохладное время, например в марте, апреле или октябре, то следует обеспечить дополнительный обогрев субстрата, в котором укореняются черенки.

В домашних условиях проще всего это сделать следующим способом. Берем картонную коробку или деревянный ящик и в верхней крышке вырезаем такое отверстие, чтобы горшок проходил через него, но не проваливался внутрь. Внизу помещаем электрическую лампочку мощностью 30 ватт (или меньше) с тем, чтобы она там все время горела. Известно, что лампочка выделяет некоторое количество тепла, которое будет нагревать воздух в коробке, а тем самым и субстрат в горшке, где укореняются лимоны.

Необходимо, однако, следить за тем, чтобы температура субстрата не поднималась высоко, лучше всего было бы приобрести лабораторный термометр и произвести пробные измерения температуры. Еще до посадки черенка термометр погружают в песок в цветочном горшке, включают лампочку и наблюдают в течение нескольких дней. Укоренению черенков особенно благоприятствует температура от 20 до 25 градусов, но она ни в коем случае не должна подниматься выше 30 градусов. Подобрав соответствующую лампочку и размеры коробки или проделав в коробке отверстия для обеспечения вентиляции, устанавливаем, наконец, нужную нам температуру. Возникает вопрос, каким образом в подобном устройстве проследить за тем, чтобы в блюдце (поддоне) под горшком всегда была вода. Для этого на дно коробки ставим какую-нибудь подставку, на подставку — блюдце, а в него — цветочный горшок. Ежедневно поднимая горшок вверх, проверяем, есть ли вода в блюдце, и доливаем ее в случае необходимости.

Такой подогрев субстрата нужен только в том случае, если на улице еще холодно и подоконники холодные. При температуре воздуха в комнате 20 градусов, а на подоконнике 15 градусов температура песка в горшке будет, вероятно, не выше 16—17 градусов, а этого недостаточно для хорошего укоренения. Черенки в конце концов все-таки укоренятся, но займет это значительно больше времени, чем при оптимальной температуре. Летом в теплую погоду подогрев субстрата не нужен. Если имеется несколько растений лимонов и от них можно получить большее количество черенков одновременно, то вместо цветочного горшка следует взять какой-нибудь плоский сосуд

В домашних условиях укоренение черенков лимона продолжается в теплое время года 5—6 недель. Убедиться в том, что черенки пустили корни, можно, если вынуть их из песка, но делать это во время укоренения не рекомендуется. Если на черенках проросли почки и образовались новые побеги с маленькими листьями, это значит, что они укоренились. Теперь их нужно осторожно вынуть из песка и, отряхнув песок, пересадить в горшки.

В теплице лимоны можно черенковать в течение почти всего года.

Посмотрите видео «Размножение лимона черенками в домашних условиях», где показаны все тонкости этой процедуры:

orhide.ru

Лимонное дерево – описание.

Высота лимонного дерева может достигать трех метров. Листья растения темно-зеленые с блеском. Цветок лимонного дерева имеет белые соцветия, которые располагаются кистями в пазухах старых листьев или на кончиках старых и новых побегов.

Формирование цветочной почки происходит на протяжении всего года, но больше в весенний период. После появления бутона цветок лимонного дерева развивается еще месяц и только потом распускается. Цветет лимон на протяжении нескольких дней. Аромат у распустившихся бутонов тонкий и сладковатый, немного напоминает запах акации или жасмина. При резком перепаде температуры воздуха в комнате лимонное дерево реагирует сразу. Именно по этой причине у лимонного дерева опадают листья, нераспустившиеся бутоны и цветки. Оптимальная температура помещения, в котором находится растение, составляет +16 +18°С, влажность должна быть не меньше 60%.

Цветовая гамма околоплодника лимона может быть от светло-желтого до красного или зеленого цветов. Кожура лимона плотная от оранжевого до ярко – желтого цвета. В ней содержатся железы с эфирными маслами, которые придают ей специфический аромат. Вес плодов небольшой, в среднем 65 грамм. Длина лимона от 6 до 9 сантиметров, диаметр – от 4 до 6 сантиметров. Внутренняя часть в разрезе имеет несколько гнезд с семенами. Плоды лимонного дерева могут располагаться как поодиночке, так и гроздьями. По форме они различаются в зависимости от сорта или вида гибрида.

вернуться к содержанию ↑

Виды лимонных деревьев.

По наличию прилистника можно определить, что лимонное дерево в горшке гибридное. К таким сортам можно отнести лимон Юбилейный, лимон Мейера, лимон Пондероза. Также выделяют Павловский лимон, Новогрузинский лимон, Дженоа, Лисбон, Уральский лимон, Курский лимон, Майкопский лимон, Юбилейный лимон, Эврика, Лунарио и другие виды.

Некоторые виды домашних лимонов во время цветения имеют красновато – сиреневый окрас цветков. Комнатные или декоративные виды лимонных деревьев неприхотливые, сравнительно невысокие и хорошо плодят (некоторые сорта до четырех раз в год). Различаются только по вкусу плода, размеру растения и частоте появления и созревания плодов. Цветение и плодоношение у них начинается на третий год жизни.

вернуться к содержанию ↑

Где растет лимонное дерево?

Родиной лимонов принято считать Китай, Индию и тропические тихоокеанские острова. Дикорастущее состояние лимона неизвестно, скорее всего, это гибрид, который возник в процессе эволюции. В качестве сельскохозяйственной культуры лимон выращивают в странах СНГ: в Азербайджане, Узбекистане, Таджикистане. Лидерами по выращиванию лимонов являются Индия, Мексика, Италия, Турция.

вернуться к содержанию ↑

Уход за лимонным деревом.

Для того чтобы это растение смогло радовать вас своим ароматом и частым урожаем, следует знать правила ухода за лимонным деревом. Перед посадкой важно изучить, как удобрять, как обрезать и как поливать лимонное дерево.

Прежде всего, полив лимонного дерева производят только отстоянной (не меньше суток) водой. Струйку воды необходимо направлять как можно ближе к земле, чтобы избежать размывания корней. Горшок наполняют водой до тех пор, пока она не появится в нижней части поддона.

Почва при посадке и во время роста должна быть рыхлой и питательной. Удобрение вносят раз в неделю вместе с поливом лимона. Зимой, если температура воздуха в помещении не выше 15°С, лимон переходит в «спящий режим» и не требует сильного освещения. Горшок с лимонным деревом ставят как можно ближе к окну, но лучше, если на лимон не будут попадать прямые солнечные лучи. Если лимонное дерево начало преждевременное цветение, такие бутоны обязательно удаляют, в противном случае растение может погибнуть.

Особого ухода требуют листья. Необходимо следить, чтобы на поверхности листьев не появлялись вредители, хотя бы раз в неделю спрыскивать их водой. Если все-таки были обнаружены вредители, следует приготовить мыльный раствор или настойку табака, которыми обрабатывают каждый листик. Также можно приобрести специальные инсектициды. Самые опасные и распространенные вредители домашнего лимона – это червец, щитовка, тля, клещ, нематода и садовый слизень.

Нематода – это маленький прозрачный червь, который прогрызает корни лимона, селится в них и высасывает сок. При этом деревце начинает обильно терять листья. Чтобы обнаружить вредителя, нужно выкопать корни, на них будут небольшие вздутые участки или наросты, в них и живет вредитель.

Интересный факт: если переместить растение с обычного места, на котором оно находилось постоянно, и просто развернуть горшок с лимоном, растение может замедлить рост и плохо плодоносить.

вернуться к содержанию ↑

Лимонное дерево – уход в домашних условиях.

Многие задают вопрос, можно ли вырастить лимон в домашних условиях. На самом деле, ухаживать за лимоном в домашних условиях не так уж сложно. Для начала нужно серьезно подойти к выбору и приобретению саженца. При покупке лимонного дерева первоначально следует уделить внимание корневой системе: корни не должны быть обрезанными или сухими. Саженец должен иметь 2-3 старых листочка, а молодые побеги должны быть небольшого размера, примерно 10-15 сантиметров. Определить возраст листьев несложно, старые имеют темно-зеленый глянцевый цвет, а молоденькие листочки более светлые с нежной структурой. При покупке не следует брать взрослое растение, его плюс заключается только в красивом внешнем виде. Но есть огромный минус: перемена места пагубно влияет на лимонное дерево, вплоть до его гибели. Саженцы южных сортов лучше не брать, так как их прививают на трифолиате, и плоды имеют неприятный привкус.

Крону лимонного дерева формируют в процессе его роста, в ней нельзя допускать хаотичности. Для этого применяют пинцировку (удаление верхушки молодого растущего побега). Иногда лимон обрезают, что позволяет увеличить урожайность.

вернуться к содержанию ↑

Полезные свойства лимона и лимонного дерева.

В процессе роста все части лимонного дерева выделяют в воздух летучие эфирные вещества – фитонциды, они способны благотворно влиять на организм человека, повышают работоспособность, стерилизуют воздух в комнате, убивая болезнетворные бактерии и микробы. В мякоти лимона содержится большое количество лимонной кислоты и витаминов С, В, А, Е. Лимоны содержат много микро и макроэлементов, таких как хлор, калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо бор, цинк, медь, фтор и многие другие. Также лимоны способны избавлять от запоров: в них содержится много клетчатки и пектина, которые обладают сильным слабительным эффектом.

вернуться к содержанию ↑

Сбор и хранение лимонов.

Лимоны созревают не одновременно, собирать их нужно по мере созревания. Некоторые сорта лимона могут храниться прямо на дереве до трех лет. Хранить плоды лимонного дерева лучше всего в холодильнике на полке для овощей и фруктов.

nashzeleniymir.ru

Лучшие сорта для домашнего выращивания

В естественных условиях лимон – достаточно высокое деревце с раскидистой кроной, его высота достигает 8 метров.

Если вы решили вырастить лимон в домашних условиях, то обратите внимание на следующие сорта.

  1. Мейера, или Китайский карлик. Наиболее популярный сорт, не требующий особого ухода. Хорошо выдерживает недостаток освещения. Самый низкорослый из всех известных сортов. Мейера – гибрид лимона с апельсином, поэтому лимончики отличаются сладким вкусом. Плоды могут завязаться уже через 18 месяцев роста, цветение обильное.
  2. Павловский. Выведен в Нижегородской области. В высоту достигает 1,5 метра, размножается черенками и дает урожай на третий год. С одного растения можно получить от 10 до 30 тонкокорых фруктов без косточек. Цветение происходит дважды в год. Живет деревце до 45 лет.
  3. Новогрузинский, или Ново-Афонский. Достаточно высокое деревце, достигает 2 м. С большими листьями и цветами лилового оттенка. Плодоносит на 4-5-й год, лимоны весом до 120 граммов, ароматные и вкусные.
  4. Майкопский. Среднекарликовый, пышный, с большим количеством тонких веточек, дает множество вкусных плодов.
  5. Пондероза, или Канадский. Гибрид лимона с грейпфрутом. Цветение начинается на второй год после укоренения. Урожайность небольшая, от 3 до 7 штук, но плоды отличаются крупными размерами, их вес может достигать 1 кг. Неприхотлив, не нуждается в дополнительной подсветке.
  6. Эврика. Морозоустойчивый сорт, его можно выращивать на открытом воздухе в мягком климате, выдерживает температуру до -5 градусов. Плоды появляются на второй год роста, большие, толстокожие и вкусные. В высоту растение достигает 1-1,5 метра.
  7. Дженоа. Низкорослый куст без колючек. Цветет и плодоносит в течение всего года, устойчив к неблагоприятным условиям. Отличается высокой урожайностью.

Какой бы сорт вы ни выбрали, при должном уходе каждое деревце порадует своим декоративным видом, пышным цветением и желтыми или оранжевыми лимончиками.

Что выбрать – высадку семян или черенков

В отличие от апельсинов и мандаринов, лимон легко поддается черенкованию и быстро всходит из обыкновенной косточки. Как вырастить лимон дома – черенком или из семечек, какой способ лучше? Давайте рассмотрим особенности и недостатки каждого способа.

Семена

  1. Первого урожая можно и не дождаться вовсе, при благоприятных условиях плодоносить будет не раньше 6-7 лет от момента посадки.
  2. Сложности с формированием кроны. Деревце следует постоянно обрезать, следить за лишними веточками.
  3. В отличие от привитых растений, выращенные из семян лимоны дают больший урожай.

Черенки

  1. Размножение черенкованием позволяет вырастить более сильное и жизнеспособное растение.
  2. Если черенок взят от плодоносного дерева, то вероятность получить плоды без дополнительных прививок очень высока.
  3. Многие сорта размножаются только черенкованием, так как их плоды не имеют косточек.
  4. Цветение и завязь лимончиков начинается значительно раньше, чем у выращенных из семян. Но черенки следует брать у зрелого растения, которое плодоносило не менее 2 раз.

Как вырастить лимон самостоятельно?

Выбрали способ высадки лимона? Ну что ж, принимаемся за работу.

Требования к почве

Поскольку лимон будет расти в ограниченном пространстве, необходимо правильно подобрать почву для высадки и убедиться, что она насыщена полезными веществами.

Если вы планируете накопать земли в саду или огороде, то это плохая затея. Садовая земля слишком плотная, не обладает нужным дренажем, да и вообще имеет непонятный состав и скорее всего населена мелкими вредителями в виде жучков и червячков. Но если вы настаиваете и разбираетесь в почве, то возьмите 3 части дерновой земли и по одной части песка и перегноя. Дерновую землю берите под старыми лиственными деревьями, кроме дуба и тополя, срезайте слой не глубже 10 см.

Каждые 3-4 года деревце нуждается в пересадке, поэтому старую землю без сожаления выбрасывайте, а новую свеженькую засыпайте.

Корни лимона небольшие, так что нет нужды покупать большой горшок. Для юного растения достаточно, чтобы высота емкости составляла 20 см, а диаметр верхней части – не более 15 см.

Горшок

В магазинах великое разнообразие горшков и горшочков. Что же лучше всего подойдет для цитруса? Давайте разбираться.

  1. Глина. Глиняные емкости отличаются хорошей пористостью и напитываются водой. С одной стороны, деревце не будет страдать от недостатка влаги, а с другой – может загнить от ее избытка. Быстрое испарение через стенки сосуда охлаждает ком земли, а лимоны – тропические растения, для них это вредно. На внутренних стенках откладываются соли и минеральные вещества, корешки тянутся к питательным веществам и зачастую врастают в глину. При пересадках корневая система сильно повреждается. Ну и немалую важность имеет хрупкость материала. Малейший удар, и приходится искать новое место жительства.
  2. Пластик. Керамика, конечно, красивее пластика. Зато пластмасса дешевая, легкая и прочная. Из недостатков можно отметить однородную структуру, не позволяющую лишней влаге испаряться через стенки. Но риск загнивания можно снизить с помощью дренажной подстилки на донышке. Легкость конструкции – деревце будет менее устойчиво, чем в тяжелом глиняном горшке.
  3. Дерево. Сочетает в себе все достоинства глины и пластика, но недолговечность и деформация от воды – это существенный недостаток. Обычно, в деревянные кадки пересаживают «матерое» растение, пережившее детские болячки и период роста. При этом внутреннюю поверхность пропитывают специальными компонентами и выстилают пленкой, чтобы избежать гниения.

С материалом разобрались, теперь обратите внимание на размеры. Ориентируйтесь на то, чтобы диаметр верхней части был приблизительно равен высоте горшка. А вот дно должно быть зауженным. И чем ветвистее крона, тем шире горшок.

Отверстия для дренажа обязательны! До 2,5 см в диаметре, а для большой емкости лучше добавить еще парочку.

Нельзя высаживать молоденькое растение сразу в большую кадку, земля быстро окислится, и лимон будет болеть.

Процесс высадки

Теперь давайте разберемся, как посадить лимон, чтобы ему было комфортно, и он быстро пошел в рост. Рассмотрим два способа: черенок от элитного сорта и обыкновенная косточка, вынутая из фрукта, купленного в магазине.

Семена или косточки

Нет нужды покупать семена в магазине, достаточно взять сочный спелый плод и выбрать несколько неповрежденных косточек.

Теперь начинается самое интересное – проращивание. Существует два способа. Первый – свеженькие, только что извлеченные косточки ткните в землю на глубину 1-2 сантиметра, поставьте в светлое место без сквозняков и периодически увлажняйте землю. Время «вылупления» – до двух недель.

Но поскольку человек – существо любопытное, а женщина – вдвойне, то вы будете периодически ковыряться в горшке в поисках зарождающейся жизни, а значит, можете ненароком повредить нежные ростки. Поэтому переходим ко второму способу.

Положите семена между двумя слоями ваты, хорошо смоченной водой. Можете удовлетворять иногда свое любопытство, приподнимая верхний слой. Как только появится росток, аккуратно перенесите его в землю.

Черенки

Вам достался черенок от знакомых у которых плодоносящий лимон. Ваши действия таковы.

  1. Во-первых, вы должны знать, правильный ли черенок вам достался. Он должен достигать 10-15 сантиметров в длину, толщиной до 5 миллиметров, иметь ороговевший слой и 3-4 листика. Свежий срез лучше всего сразу обмакнуть в золу для предотвращения загнивания. А если еще обработать дополнительно стимулятором роста, то укоренение пройдет быстро и без проблем.
  2. Во-вторых, для успешного черенкования необходимо создать благоприятный микроклимат в 20-25 градусов и хорошее освещение.
  3. В-третьих, подготовленные отростки воткните в почву для цитрусовых растений и обильно опрыскайте из пульверизатора.

Уход за ростками

Ростки, полученные из косточек, или неукоренившиеся черенки прикройте пластиковыми прозрачными стаканчиками или стеклянными банками, чтобы создать микроклимат. Ежедневно опрыскивайте молодую поросль и проводите закаливание свежим воздухом, на время убирая банки.

Росток из косточки можно выпустить из детского сада теплицы, когда появятся 4 листочка. Успешное укоренение черенков определяется по появлению новых листиков.

Удобрение и пересадка

Молодые деревца практически не нуждаются в подкормке, дополнительно следует удобрять более зрелые растения, которые достигли 3-4 летнего возраста. В весенне-летний период процедуру проводите раз в 3 недели, а в холодное время года – 1 раз в месяц.

Можно воспользоваться народными средствами или купить удобрения в магазине. Купленные средства используйте согласно инструкции.

Юную поросль пересаживают несколько раз в течение года, далее пересадка зависит от роста растения. В период активного роста – раз в году, потом через каждые 3-5 лет.

Уход за деревцем

Для успешного роста и развития лимону необходимо обеспечить хорошее освещение, тепло и влажность. Избегайте прямых солнечных лучей, они могут сжечь листики. Не рекомендуется ставить горшок на сквозняке.

Как «заставить» цитрус плодоносить

Конечно же хотелось бы не только любоваться на декоративный кустик, но и увидеть цветение, а также попробовать плоды.

Далеко не все растения, выращенные из косточки, смогут плодоносить. Иногда нужно ждать до 10 лет, а порой можно и вовсе не дождаться плодов. В таком случае поможет прививка от «рожавшего» растения. Процесс достаточно сложный и трудоемкий, но при соблюдении всех условий может дать положительный результат. Обязательно воспользуйтесь советами опытных цветоводов.

Среди кардинальных мер по принуждению к цветению можно отнести рискованный метод поставить растение в условия между жизнью и смертью. Для этого доводят деревце засухой до опадания листьев, а потом создать благоприятные тропические условия. Однако этот метод жесток по отношению к живому существу и может привести к смерти лимона.

Полезные рекомендации

  1. Не покупайте растение в теплице, лимон не любит перемен и плохо адаптируется к новым условиям.
  2. При выборе саженца внимательно осмотрите его. Корневая система должна быть достаточно развита.
  3. Лучше всего покупать привитый молодой кустик, он легче привыкнет к атмосфере вашей квартиры и точно будет плодоносить.

Заключение

Какой бы сорт лимона вы ни выращивали, ухаживайте за ним с любовью, и он отплатит вам не только цветущим видом, но и вкусным ароматным урожаем.

adella.ru

vsecveti.life

Лимон: это фрукт или овощ, как и где растет

О пользе лимонов написано немало: в списке литературы встречаются как художественные произведения, так и научные доклады. Каждая часть плода пригодна к использованию. Обладающие полезными свойствами сок и мякоть лимона используются внутрь и наружно. Из кожуры делают цедру и цукаты, они стали незаменимыми ингредиентами для выпечки и приготовления десертов. Лимон – это фрукт или овощ – такой вопрос кажется странным лишь на первый взгляд.

Лимон – это фрукт, овощ или ягода

Далеко не все задумываются о происхождении этого уникального цитруса. Оказывается, споры о его принадлежности к одной из групп общепринятой классификации продолжаются долгие годы. Существуют специальные теории, сторонники которых причисляют лимон к одному из типов.

Лимон принято считать фруктом. Возможно, виной тому — его цитрусовое происхождение. Цитрусовые плоды считают дополнением к десертному столу. На самом деле цитрусовые плоды отлично подходят к мясным и рыбным блюдам: считать лимон фруктом по подобному единственному признаку нельзя.

Конечно, лимон не является овощем. По принятой классификации он не развивается как корнеплод или овощная культура с развитой надземной частью. Лимон растет на дереве, это относит его к плодово-ягодным культурам. Все цитрусовые имеют отношение к подсемейству померанцевых. Это класс двудольных растений, плодами которых являются гибридные виды. Лимон можно отнести к видоизмененным ягодам по характеристике плода.

История появления лимона

Самым древним цитрусовым на планете, вопреки общему заблуждению, является цитрон. На его основе, благодаря естественному изменению климатических условий, появился лимон. Цитрон до сих пор успешно культивируется на территории китайских провинций и по берегам Средиземного моря.

Лимон обнаружили арабы. Ученые предполагают, что родиной этого цитруса стала Индия. Оттуда плод привезли в Пакистан, а затем он попал в страны Ближнего Востока. Первые записи о нем найдены среди книг арабских торговцев, они датированы VIII в.

Европейцы узнали о цитрусах в XI в. Их привезли из Китая. Французы попробовали лимонад из плодов одними из первых. В XII в. его стали продавать повсеместно. Лимоны появились в Америке благодаря Христофору Колумбу, который привез их туда на корабле из Испании.

Позже всех о лимонах узнали в России. При Петре I дерево было привезено из Голландии и успешно укоренено в почвах Кавказа.

Как выглядит лимон

Плодовое лимонное дерево, на котором растут цитрусы, достигает 5 — 8 м в высоту. Это вечнозеленое растение, листья на нем существуют на протяжении 12 месяцев, затем постепенно меняются на новые листовые пластины. Средняя продолжительность жизни дерева составляет 30 лет.

Крона взрослого дерева приобретает пирамидальную форму. Листья, которые ее образуют, вытягиваются до 10 — 15 см, в ширину достигают 5 — 8 см. Они имеют глянцевую насыщенно-зеленую поверхность. С обратной стороны могут быть матовыми и более светлыми. Особенность листьев – это лимонный аромат. При растирании листа между пальцами он становится более ощутимым, резким.

Цветы распускаются в пазухах листьев. Они одиночные, могут приобретать кремовый оттенок или оставаться белыми. Это зависит от сорта.

Лимоном называют дерево и его плод. Плод представляет собой овальный померанец. Он может вырастать до 6 — 9 см, диаметром до 5 — 6 см. Оба конца плода слегка вытянуты, на одном из них образуется плотный сосок.

Описание плода:

  • Кожура может быть гладкой или покрытой небольшими бугорками. Это зависит от сорта. Под плотной кожурой скрывается слой белого, менее плотного вещества, которое особенно ценно для использования в лечебных целях;
  • Цвет кожуры варьируется от светло-желтого до ярко-желтого. Благодаря оттенку кожуры появилось особенное определение цветовой гаммы: «лимонный»;
  • Мякоть делится на сегменты, это особенность внутреннего строения плода. В сегментах находятся волоски, которые наполнены лимонным соком. Кроме того, мякоть содержит косточки. Количество семян зависит от разновидности и сортовых особенностей. Встречаются сорта, которые не размножаются семенным способом. Мякоть лимона известна своим выраженным вкусом, а также повышенным содержанием сока.

Дерево начинает цвести весной, плоды образуются летом, достигают технической спелости осенью.

Где растут лимоны, в каких странах

Лимоны могут выращиваться в тепличных условиях, они растут на территории застекленных балконов там, где зимой постоянно холодно. Но естественные условия для полноценного плодообразования имеют узкий климатический диапазон. Лимонам подходят прибрежные районы с влажными почвами и прохладным морским воздухом. Кислотность почвы, на которой цитрусу будет комфортно, должна находиться в пределах от 5,5 до 6,5 pH.

При температуре воздуха ниже — 6 °С деревья промерзают и перестают плодоносить. Подходящими для роста и развития цитрусов являются:

  • Италия (особенно, ее восточная часть – Сицилия);
  • Испания;
  • Греция;
  • Северный и Южный Кипр;
  • Турция.

На острове Сицилия лимоны выращивают особенным образом. На протяжении последних семи десятков лет местные компании по выращиванию пользуются специальным методом, который позволяет получать урожай дважды за сезон. Для этого летом деревья перестают поливать. Период засухи длится около 60 дней, затем под корень вносят активный раствор азотсодержащих комплексов. Это провоцирует обильное цветение деревьев с последующим осенне-зимним плодоношением. Этот метод подходит для использования только в Средиземноморском сицилийском климате. Такая технология не приносит плодов на территории других стран.

Где растут лимоны в России

На территории России лимонные деревья успешно культивируются на побережье Черного моря. Существуют частные плантации на Южном Кавказе, где лимоны выращивают траншейным способом. Этот метод помогает предотвратить промерзание корневой системы при образовании возвратных заморозков и наступлении аномально низкой температуры.

На территории бывшего СССР деревья цитрусовых успешно зимуют и плодоносят в Таджикистане, Молдове, Узбекистане.

Как растет лимон

Обычно лимоны разводят рассаживанием саженцев выбранного сорта. При достижении деревьями высоты в 25 — 30 см агротехники начинают планомерно формировать крону. Для этого верхушку прищипывают, активизируя рост боковых ветвей. Затем прищипывание повторяют через следующие 25 — 30 см. Особенность этого вида заключена в постоянном росте. Развитие дерева никогда не останавливается.

После появления плодов сбор начинают на самой ранней стадии их зрелости. Это связано с тем, что лимоны дозревают при транспортировке и способны длительно храниться. Зеленые плоды могут храниться около 4 месяцев, при этом степень зрелости можно контролировать. Дополнительное воздействие этиленом позволяет ускорить дозревание.

Когда созревает лимон

Цветение обычного лимонного дерева начинается весной. Оно продолжается несколько недель, затем начинают созревать плоды. Как правило, сбор урожая проводят летом, но полной спелости плоды достигают осенью. Лимоны на многих участках собирают светло-зелеными или бледно-желтыми. Спелыми считают плоды, твердые на ощупь, которые покрыты ровной желтой кожурой.

Если плод мягкий, то это значит, что он переспел. В отличие от большинства родственных померанцев, период зрелости лимона может затягиваться на длительный временной промежуток. Мякоть переспелого лимона становится более сочной. Переспелый лимон может храниться разрезанным на протяжении нескольких дней. Затем мякоть покрывается плесенью и становится дряблой.

Где применяется лимон

Основной сферой применения лимонов стала кулинария. Плод на 60% состоит из мякоти, 40% занимает кожура. Особенный вкус, способность лимонного сока воздействовать на продукты делает плоды незаменимыми при приготовлении любых блюд:

  • мякоть и сок используют для салатов как заправку и дополнительный ингредиент; сок применяют для маринования мяса, рыбы, птицы;
  • лимонный сок играет особую роль в приготовлении десертов: его добавляют для улучшения вкусов кремов, муссов, желе и пудингов;
  • цедра используется для приготовления разнообразной выпечки, существуют различные рецепты лимонных пирогов, тортов и пирожных.

Особое место занимает лимонный сок в приготовлении напитков, его смешивают с алкоголем. Из мякоти готовят лимонад, который является жидкостью, прекрасно утоляющей жажду.

Для медицинских целей важен химический состав плода. Содержание витамина C делает его полезным при авитаминозах, простудных заболеваниях, анемиях разного характера.

Для приготовления косметических рецептов используют все части плода. Выжимки из мякоти и экстракты масел используют известные фармацевтические и косметические компании. Они производят продукты для лица, волос и тела. Благодаря содержанию дубильных веществ, плод имеет отбеливающие свойства, что востребовано в приготовлении специальных масок для кожи лица. Аромат лимона стал одним из базисных компонентов в изготовлении парфюма, ароматических масел и свечей. Этот запах узнаваем и любим многими.

Тандем лимонного сока, соды и уксуса делает плоды незаменимыми в быту. Смеси на основе этих компонентов способны отчистить кухонную утварь до блеска. Многие хозяйки до сих пор используют сок плода для отбеливания вещей. Это альтернатива химическим составам, которая эффективно работает и не приносит вреда.

Заключение

Лимон – это фрукт или овощ: такой вопрос возникает у многих, кто задумывается над принадлежностью и классификацией плодов. Для многих заблуждением становится причисление лимона к классу фруктов из-за наличия сочных плодов. Гибридный цитрус, которым стала видоизмененная ягода, занимает особое место в жизни современного человека.

fermilon.ru


Смотрите также