Чем полезен корень


Полезный корень имбиря: его применение и противопоказания

Корень имбиря известен многим. Одни люди используют его в виде приправы, а другие готовят целебные настои. Область применения данного растения настолько обширна, что из него изготавливают лекарственные средства для домашней терапии, а также добавляют к блюдам, придавая им пикантность и неповторимый вкус.

Корень имбиря известен многим

Корень имбиря, фото которого можно увидеть в любом источнике, представляет собой многофункциональное сырье растительного происхождения. Его родиной является Индия, хотя произрастает он по сей день в Китае.

Полезные свойства имбиря

Полезные свойства корня имбиря позволяют использовать его для лечения и оздоровления организма. Данный растительный компонент является неотъемлемой составляющей восточной кухни. Такая приправа используется практически повсеместно.

Полезность имбиря заключается в его составе, который включает:

  • углеводы;
  • витамины: А, С, В1 и В2;
  • аминокислоты;
  • клетчатку;
  • соли минеральных кислот;
  • эфирные масла, которые придают ему специфический острый аромат.

Все про имбирь и его приготовление можно узнать, не выходя из дома. Изображение и фотография данного растения позволяют увидеть на нем толстый слой защитной кожуры, которая предохраняет его мякоть от вредного воздействия окружающей среды.

Как выглядит имбирь, и какими свойствами обладает, знают немногие. Большинство людей слышало о данной пряности лишь поверхностно. Корень имбиря, полезные свойства которого заключаются в его способности оказывать на организм комплексное действие, лучше всего приобретать в магазинах, где он хранится в холодильнике. Следует помнить, что такое растение быстро плесневеет и требует низких температур.

Полезные свойства корня имбиря позволяют использовать его для лечения и оздоровления организма

Как выглядит имбирь и его картинки, можно посмотреть в любом доступном источнике. Растение трудно спутать с другими пряностями, ведь оно является уникальным в своем роде.

Полезные свойства имбирного корня позволяют применять его в качестве основного компонента в средствах народной медицины. Довольно часто пряность сочетают с медом и лимоном, а также другими компонентами.

Корень имбиря полезные свойства имеет следующие:

  1. Повышает иммунитет.
  2. Выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращая появление отеков.
  3. Снимает болевые ощущения в эпигастрии.
  4. Устраняет тошноту.
  5. Помогает при заболеваниях дыхательной системы.
  6. Способствует стимуляции пищеварения.
  7. Служит профилактикой рака.
  8. Убивает патогенную микрофлору.
  9. Избавляет от раздражительности.
  10. Снимает головную боль.
  11. Применяется для лечения бесплодия.
  12. Эффективен при простатите.
  13. Стимулирует потенцию.
  14. Обладает желчегонным действием.
  15. Препятствует образованию газов в кишечнике и предотвращает бродильные процессы.

Читайте также:  Применение имбиря для волос

Лечебные свойства имбиря используют с давних времен. Его применяют даже во время беременности. Чем полезен имбирь в этом период, знают немногие. Однако в ином случае меньше женщин страдало бы от тошноты при токсикозе, ведь данная приправа прекрасно справляется с неприятными симптомами в первом триместре беременности.

Галерея: корень имбиря (25 фото)

Полезные свойства имбиря (видео)

Применение имбиря

Применение корня имбиря показано в качестве лечения, профилактики и для приготовления вкусных блюд и напитков. Данная приправа хорошо дополняет супы и овощные бульоны. Для этого необязательно использовать свежую пряность. Достаточно приобрести ее в виде порошка и добавлять к блюдам. Однако главное не переборщить, чтобы еда не получилась слишком острой.

Приготовление многих блюд не обходится без ароматной пряности. Ее добавляют в морепродукты, паштеты, домашнюю колбасу. ГОСТ предусматривает хранение имбиря при температуре не выше 7°C. Постоянно используя растение в свежем виде, необходимо помнить данный нюанс. Порошок можно хранить при комнатной температуре.

Имбирь, применение которого обусловлено богатой вкусовой палитрой, используется при приготовлении каш, соусов, овощных рагу и грибных гарниров. Употребление пряности в виде порошка характерно для блюд, а вот, чтобы приготовить напиток, лучше использовать свежий корень, обладающий стимулирующим действием на ЖКТ. Это нужно учитывать людям с язвенными заболеваниями.

Как можно использовать свежий имбирь и стоит ли его применять весь либо какие-то отдельные части, необходимо знать перед завариванием. Для этого достаточно отщипнуть небольшой кусочек корня и очистить его. Затем положить в заварочную емкость, добавив туда немного зеленого или черного чая. Залить кипятком и через 15 минут ароматный напиток готов.

Читайте также:  Вкусная добавка к роллам и суши: как замариновать имбирь

Рецепты с имбирем

Что делать с корнем имбиря, когда нужно усилить его лечебное действие, следует рассмотреть более подробно. Лекарственные рецепты, в которые входит растение, предостерегают его применение при диспепсических расстройствах.

Как использовать корень имбиря при простуде для того, чтобы быстро встать на ноги, пойдет речь дальше. Для того чтобы приготовить ароматный и целебный напиток, потребуется дополнительно мед и лимон. Имбирный корень поможет устранить причину заболевания – вирусы и бактерии. Его нужно использовать в свежем виде. В первую очередь, чтобы была максимальная польза от применения, необходимо знать правильное использование имбиря в данном случае. Для этого корень следует очистить от кожуры и мелко порубить ножом. Затем бросить в заварочный чайник и залить кипятком. После того как напиток станет теплым, нужно добавить немного лимонного сока и меда. Пить лекарство необходимо перед сном.

Как применять корень имбиря при сильных болях в суставах, следует знать всем, кто периодически сталкивается с подобной неприятностью. Рецепты дополняет следующее эффективное средство, которое нужно применять только местно. Как употреблять имбирь в данном случае, необходимо знать каждому, кто хочет быстро избавиться от боли.

Применение корня имбиря показано в качестве лечения, профилактики и для приготовления вкусных блюд и напитков

Для этого свежий корень следует измельчить на терке и приложить к причинному суставу, сверху накрыв марлей. Через 15 минут лекарство можно смывать. Имбирь, род которого начинается прямиком из восточной Индии, может применяться в комплексном лечении простатита и эректальной дисфункции. Как употреблять его и как принимать, следует знать и соблюдать все нюансы. Имбирь, способ применения которого в данном случае требует двух его форм, следует заготовить в виде порошка и свежего сырья.

В течение недели необходимо на ужин съедать тарелку морепродуктов: креветок, мидий, кальмаров, приправленных порошком имбирной пряности. Для этого достаточно немного поварить перечисленные ингредиенты и присыпать их специей. Свежий имбирь, как употреблять уже описывалось выше. Его нужно заварить в виде чая и пить по стакану через 30 минут после ужина. При этом к органам малого таза прильет кровь, что стимулирует эрекцию. Таким секретным способом пользуются многие восточные мужчины, которые хотят сохранить свое здоровье на долгие годы.

Читайте также:  Смесь имбиря с медом и лимоном: все для здоровья

Чем полезен имбирь (видео)

Противопоказания

Как использовать имбирь правильно и можно ли пить чай на его основе при некоторых заболеваниях, стоит знать всем, прежде чем применять такую пряность.

Основные противопоказания:

  1. Язвенная болезнь желудка и эрозивный гастрит.
  2. Острый панкреатит.
  3. Калькулезный холецистит.
  4. Изжога и жжение в эпигастрии.
  5. Гастрит с повышенной секрецией соляной кислоты.
  6. Неспецифический язвенный колит.
  7. Острые нарушения психики, сопровождающиеся повышенной раздражительностью.
  8. Острые заболевания печени.
  9. Последний триместр беременности.
  10. Период грудного вскармливания.
  11. Острые инфекции мочеполовой системы.

Чтобы снизить стимулирующее воздействие на желудочно-кишечный тракт, рекомендуется применять пряность только во время еды или сразу же после нее. Лицам, которые часто страдают от болей в эпигастрии, нельзя применять свежий корень натощак.

Противопоказания дополняют аллергические реакции и индивидуальная непереносимость подобной приправы. Если внезапно возникает крапивница, зуд и покраснение, то лучше прекратить применение. Использовать корень в качестве оздоравливающего средства можно только с 10 лет. Большинству детей не нравится острый вкус данного растения, поэтому с ним нужно быть осторожнее при добавлении в супы и другие блюда.

В период лактации корень также не применяют, потому что он будет портить вкус грудного молока и ребенок откажется от кормления. Противопоказания относятся и к обильным менструациям, и другим кровотечениям неясной этиологии, так как может увеличиться объем потерянной жидкости.

Однако тут есть свои нюансы. Несмотря на это, растение можно использовать при болезненных месячных. Имбирь отлично снимает дискомфортные ощущения. Его можно использовать только при необильных кровопотерях. Нельзя применять растение при подозрениях на тревожные расстройства, так как оно способно оказывать возбуждающее действие на нервную систему и довольно часто используется в качестве тонизирующего средства при апатии, вялости и сонливости.

Несмотря на все вышесказанное, имбирь благотворно влияет на сон и действует как грелка изнутри, оздоравливая многие органы и системы.

imbiryk.ru

Чем полезен корень имбиря и как его правильно употреблять

Имбирь – полезный для организма человека продукт. Это сильная универсальная пряность и одновременно средство для борьбы со многими недугами благодаря лечебным свойствам. Считается, что употребление его полезно всем людям, не имеющим противопоказаний к применению. Давайте подробно разберемся, чем полезен корень имбиря для мужчин, женщин, детей, какие имеет противопоказания и как его правильно употреблять для общего укрепления здоровья, а также лечения конкретных заболеваний.

Корень имбиря – лечебные свойства и противопоказания

Химический состав

Сначала посмотрим на химический состав – основу лечебных свойств любого продукта. Состав корня имбиря впечатляет множеством полезных для организма соединений. В 100 г свежего корня (калорийность 80 ккал) содержится:

      • Белков – 1,8 г
      • Жиров – 0,8 г
      • Углеводов – 17, 8 г
      • Клетчатки – 2 г

Калорийность высушенной молотой пряности значительно выше – 347 ккал. Корень растения содержит до 3% эфирного масла, сложный химический состав которого (основой являются α- и β-цингиберены) придает ему неповторимый пряный, терпкий аромат. А жгучий вкус он имеет благодаря наличию фенолоподобного вещества гингерола. Кроме того имбирь содержит:

      • Витамины – С, группы В, А, Е, К.
      • Минеральные вещества – магний, калий, кальций, фосфор, железо, цинк, медь.
      • Незаменимые аминокислоты – валин, триптофан, треонин, лейзин, фениланин, метионин, другие.
      • Ненасыщенные жирные кислоты – олеиновую, линолевую, каприловую, прочие.

Лечебные свойства

Благодаря такому удивительному составу пряность обладает уникальным сочетанием вкусовых и лечебных свойств. Корень имбиря:

      • Отлично тонизирует организм, снимает умственную и физическую усталость, укрепляет иммунитет, успокаивает нервы, улучшает память, концентрацию внимания, остроту зрения.
      • Улучшает аппетит, работу желудка и кишечника, кровоснабжение. С этой приправой любые продукты лучше усваиваются организмом.
      • Нормализует холестериновый и жировой обмен. Используют при борьбе с избыточным весом.
      • Обладает противовоспалительными качествами. Применяется для предупреждения, а также лечения простудных заболеваний, ангины.
      • Имеет муколитические свойства. Используется при борьбе с кашлем, бронхитом.
      • Снижает болевые ощущения при головной, суставной, мышечной боли. Применяют компрессы с натертым имбирем или настоем (1 с. л. на 1 ст. горячей воды), а также имбирные ванны.
      • Является противорвотным средством, снижающим тошноту любого происхождения (при укачивании в транспорте, морской болезни, болезненных месячных у женщин, беременности, после химиотерапии, прочее).
      • Улучшает состояние кожи (подтягивает, уменьшает поры, воспаления), освежает цвет лица.

Противопоказания

Пряность действует сильно, поэтому употреблять ее полезно, к сожалению, далеко не всем. При некоторых заболеваниях она может причинить вред здоровью как мужчин, так, конечно, и женщин. Противопоказания следующие:

      • Склонность к кровотечениям (при геморрое, маточных кровотечениях).
      • Высокая температура тела (может спровоцировать еще большее повышение).
      • Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка, 12 перстной кишки и пищевода, язвенный колит, дивертикул пищевода).
      • Болезни печени (цирроз, гепатит), камни в почках, желчном пузыре.
      • Заболевания сердца, сосудов (инсульт, инфаркт, ишемическая болезнь сердца).
      • Возраст меньше 2 лет. Индивидуальная непереносимость.

Очень осторожно следует употреблять при гипертонии, на поздних сроках беременности, а также при кормлении ребенка грудью. Кроме того, имбирь усиливает действие некоторых лекарственных средств, что может вызвать побочные эффекты, поэтому перед его использованием в качестве лечебного средства обязательно нужно посоветоваться с врачом. К тому же, хорошо все в меру – этого жгучего, горьковатого корня с выраженным ароматом не рекомендуют употреблять в свежем виде больше 50 г на день, потому что даже при отсутствии противопоказаний излишнее потребление может вызвать понос, рвоту.

Чем полезен корень имбиря для здоровья

Эту пряность полезно в небольших количествах включать в рацион питания мужчин, женщин и детей старше 2 лет, потому что она повышает защитные силы организма, улучшает аппетит, нормализует пищеварение. Имбирь одинаково хорошо подходит для первых и вторых блюд, десертов, напитков. Предварительно натертый имбирный корень можно просто добавлять при готовке или потреблять имбирный чай.

Чем полезен корень имбиря для мужчин

Пряность эту издавна считают носителем мужской энергии «янь». Она входит в число продуктов полезных для мужской потенции, потому что сбалансированное содержание витаминов и микроэлементов в корневище способно повышать уровень тестостерона за счет снижения содержания холестерина, улучшения кровообращения, повышения тонуса тела. Имбирь усиливает половое влечение, удовольствие от сексуальной близости. Рекомендуют добавлять в кофе, чай, вино.

Кроме того, это проверенное средство для профилактики и лечения простатита у мужчин зрелого возраста. Применяют в виде спиртовой настойки: 10 г корня заливают 100 мл водки, настаивают 2 недели, принимают по 15 – 20 капель трижды в сутки за 20 мин до еды. Имбирь нормализует кровоснабжение простаты, поддерживает иммунитет, а также снимает воспаление.

И еще, многие мужчины курят, несмотря на вред этой привычки для здоровья. Имбирь помогает курильщикам пополнить дефицит витаминов, минеральных веществ, уменьшить вредное воздействие табачного дыма на слизистые оболочки и состояние кровеносных сосудов, что уменьшает риск развития у мужчин различных заболеваний.

Чем полезен корень имбиря для женщин

Имбирь нормализует гормональный фон, поэтому его рекомендуют употреблять для устранения головных болей, раздражительности при климаксе, устранения менструальных болей. Полезен он при лечении бесплодия, миомы. Кроме того, это прекрасное успокаивающее средство при стрессе, депрессии. Поможет женщинам от тошноты, головокружения на ранних сроках беременности.

Корень широко используют в диетологии. Главная причина этого не низкая калорийность продукта, а способность улучшать пищеварение, очищать от шлаков и токсинов желудок и кишечник, налаживать правильный обмен веществ, улучшать кровообращение. Все эти свойства способствуют снижению веса тела, что всегда актуально для женщин. При похудении полезны напитки с имбирем (чай, компот, квас).

Чай с имбирем для похудения – рецепт

Чем полезен корень имбиря при похудении? Постепенное снижение массы тела при употреблении имбирного чая обусловлено ускорением обмена веществ, в особенности жиров, а также нормализацией перистальтики. При похудении женщинам важно учитывать, что имбирь повышает аппетит и стараться не есть чаще или больше обычного. Напиток для похудения рекомендуют готовить  так:

      1. Всыпьте в термос 2 с. л. измельченных корней, влейте 1 литр горячей кипяченой воды (85 – 90 градусов).
      2. Настаивайте около 1 часа, процедите. Пейте теплым с долькой лимона 3 – 4 раза на день по 0,5 стакана за полчаса до еды.

Польза имбиря для детей

Чем полезен корень имбиря детям? Для деток корень имбиря чаще всего используют для укрепления иммунитета, лечения простуды, гриппа, кашля. Применяют в виде чая (дети старше 2 лет пьют его с удовольствием, он для них практически не имеет противопоказаний) и ингаляций. Кроме того, при расстройствах пищеварения имбирный чай поможет снять тошноту, рвоту, спазмы.

Корень имбиря – как употреблять в чай

Наиболее популярно и эффективно употребление корня имбиря в виде чая. Чтобы получить максимальную пользу от напитка, его нужно правильно готовить, а также пить. Как это делать – смотрите ниже. Но сначала немного о выборе корней. Наиболее сильным ароматом, вкусом и, конечно, лечебными свойствами обладают свежие корни, поэтому при выборе отдавайте предпочтение светлому, плотному (должен отламываться с хрустом), гладкому, блестящему корешку без плесени, гнили.

Кожицу очищайте очень аккуратно, убирая минимальный слой, потому что сразу под ней находится наибольшее количество полезных веществ. Чистить сразу весь корешок не нужно. Очистите только ту часть, которую собираетесь сразу использовать. Оставшуюся часть заверните в пищевую пленку, положите в холодильник. Так продукт не потеряет полезные свойства целый месяц.

Готовя чай, измельчайте корень обычной теркой или соскабливайте ножом. Заваривайте в любой удобной посуде. Чтобы напиток сильно не горчил, не был слишком насыщенным, резким, не оставляйте имбирь в горячей воде надолго, сразу после приготовления процедите.

Особо точных рекомендаций по рецептуре приготовления чая с имбирем нет, хотя рецептов существует множество. Его можно заваривать отдельно, сочетать с обычным зеленым или черным чаем, целебными травами, шиповником, корицей, лимоном, медом, молоком. Каждый человек выбирает себе по вкусу.

Чашка ароматного чая с имбирем

Классический рецепт приготовления чая очень простой:

      1. Смешайте 1 ч. л. измельченного корня и дольку лимона.
      2. Залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 5 – 7 минут, процедите.
      3. Добавьте 1 ч. л. меда. Получится приятный, пряный напиток.

Здоровым мужчинам и женщинам можно употреблять такой чай в любое время (только на ночь пить не желательно из-за бодрящих свойств). При каких либо проблемах со здоровьем его рекомендуют пить перед едой. Можно выпивать до 2 литров в сутки. Для максимальной пользы не добавляйте сахар, лучше мед или сухофрукты.

Даже зная, чем полезен корень имбиря, какие имеет противопоказания, как его правильно употреблять, перед  применением в качестве лекарства проконсультируйтесь с врачом.

Другие полезные статьи:

narodnaterapiya.ru

Лечебные свойства корней

Народная медицина издавна использует в своих целях растения. Зачастую наиболее полезными считаются их корневища. Ведь именно там цветы и травы запасают питательные вещества впрок. Поэтому целители испокон веков собирают и бережно хранят рецепты настоев и отваров из корней.

Корень одуванчика

Одуванчик, который принято считать сорняком в саду и на огороде, на самом деле является кладезем полезных веществ. В нем содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота и множество ценных микроэлементов. Иногда его корни, размолотые в мелкий порошок в кофемолке, используются как более полезный аналог кофе. Такой порошок может стать хорошим желчегонным и мочегонным средством.

Корень лопуха

Это растение тоже нетрудно встретить в средней полосе. Из корневища лопуха получается отличное средство для повышения иммунитета. С его помощью можно повысить сопротивляемость организма внешним факторам. А масло на основе лопуха укрепляет волосы и делает их сильными, помогая остановить выпадение и сохранить красоту.

Марьин корень

Марьиным корнем зовется корневище довольно красивого цветка под названием «пион уклоняющийся». Марьин корень избавляет от неврозов и расстройств сна, помогает при простуде и больном желудке. Настоем на основе этого лекарственного растения часто лечат проблемную кожу — на протяжении веков корневище пиона приходило на помощь девушкам и помогало им быть красивее.

Золотой корень

Корневище родиолы розовой в народе прозвали «золотым корнем» — за своеобразный бронзовый цвет. Его тоже знает каждый целитель и травник. Настойкой из этого корня успокаивают нервы, ее применяют при простуде и проблемах желудочно-кишечного тракта. Это средство является тонизирующим и помогает даже при довольно сильных проблемах с нервозностью. В стрессовой ситуации золотой корень тоже может оказаться очень кстати.

Калган-корень

Корневище лапчатки прямостоящей прозвали калган-корнем. Отвар из него тоже помогает от множества недугов. В состав этого растения входят вещества, помогающие останавливать кровь, поэтому при нарушениях кожных покровов настойка этого корня часто была незаменима. Она помогает при гнойниках, незаживающих мокнущих ранах, трудно поддающихся лечению ожогах. Лечат ей и другие недуги.

Корень подсолнуха

Семечки подсолнуха, которые многие из нас любят грызть, содержат в себе много полезных веществ. Но не меньше пользы может принести и корень этого растения. Например, с его помощью можно вылечиться при цистите. Достаточно сделать отвар из двухсот граммов вымытых и высушенных корней. Проварив их в трех литрах воды всего две минуты, получившуюся жидкость настаивают час, а затем пьют месяц по три раза в день.

Корень имбиря

Имбирь известен очень давно, причем не только как лекарство, но и как пряность. Народная медицина использует его для самых разных нужд. Например, в древнем Китае он был известен как хороший афродизиак. Имбирь можно применять для лечения простуды и кашля, как отхаркивающее и успокаивающее средство. Имбирный чай помогает вывести из организма вредные вещества и ускоряет выздоровление. А в качестве приправы он ускоряет процессы пищеварения и стимулирует аппетит.

Применяйте народные средства правильно. Собирая и заготавливая корни растений, помните о правилах и сроках сбора, а также используйте только проверенные рецепты. Тогда отвары и настойки будут целебными и принесут только пользу вам и вашим близким. Будьте всегда здоровы и не забывайте нажимать на кнопки и

Имбирь — всем известное и любимое многими растение. Благодаря своим свойствам приправа из корня имбиря способствует правильному обмену веществ ...

В этот солнечный, пушистый цветок невозможно не влюбиться! Одуванчики — вестники тепла и солнечного лета. Начав свое цветение весной, ...

Удивительный гриб, имеющий массу полезных свойств, называется — чайным, на дальнем Востоке и в Сибири он больше известен как японский. ...

Имбирь — это приправа, получаемая из корней одноименного растения. О полезных свойствах имбиря знали столетия назад, но популярность по всему ...

dailyhoro.ru

Полезные свойства имбиря

Некоторые утверждают, что имбирь – растение произраставшее в райском саду. Широко известный во времена Римской империи, в средневековой Европе имбирь был забыт. Заново его открыл для поваров и медиков Марко Поло, привезя корень из своего путешествия на Восток. Вот уже на протяжении 5000 лет имбирь используют в нетрадиционной медицине, но лишь недавно его эффективность была подтверждена научными исследованиями.

Имбирь богат минералами, такими как марганец, фосфор, магний, а также кальций, натрий и железо. В имбире содержатся небольшие дозы витаминов группы B, а точнее витамины В1, В2 и В3. В свежем имбире также есть витамин С, но молотый и сушеный корень теряет этот полезный элемент. Корневища имбиря богаты крахмалом и эфирным маслом. Своими целебными свойствами имбирь в основном обязан чрезвычайно высокому уровню фитохимических веществ и антиоксидантов.Имбирь можно принимать в виде настоек, таблеток, травяных чаев, сушеным и свежим. По оценкам специалистов, для лечебного эффекта нужно ежедневно потреблять около 2-5 граммов сухого или 500 мг свежего имбиря. Имбирь тысячелетиями использовали для лечения заболеваний, связанных с пищеварением. Есть предположения, что стимулируя поджелудочную железу, он увеличивает выработку ферментов, способствующих пищеварению. Антибактериальные свойства имбиря эффективны против патологических изменений кишечной микрофлоры.

Имбирь – идеальное средство для борьбы с тошнотой, вызванной различными причинами, такими как укачивание, беременность и послеоперационная рвота. Имбирь можно получить без рецепта, в отличие от всех других средств, снимающих тошноту после химиотерапии. Сок имбиря предотвращает язву желудка, нейтрализует избыток желудочной кислоты, борется с диареей.

Имбирь способствует улучшению циркуляции крови, что делает его полезным для лечения и предотвращения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Приятным бонусом от улучшения циркуляции крови является хороший цвет лица.

Имбирь борется с сердечными приступами, стенокардией и тромбозом. Корень имбиря при ежедневном применении предотвращает нарушение кровообращения в конечностях, борясь с атеросклерозом. Этот лечебный эффект растения также используют, чтобы быстро восстановить кровоснабжение в обмороженных частях тела.

Имбирь борется не только с обыкновенным насморком, но и с различными синуситами и ларингитами, снимает боль в горле и эффективен как противоотхаркивающее средство. Имбирь считается эффективным обезболивающим при зубной боли, болях, вызванных артритом и остеоартритом.

Корень имбиря с древности известен как афродизиак. Растение оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, кроме того, его часто рекомендуют худеющим как средство, способствующее метаболизму. Смешанный с другими растениями имбирь способен восстанавливать нервное равновесие (женьшень), лечить грипп и ангину (чеснок), способствовать концентрации внимания (родиола розовая). Блюда с имбирем - это всегда не только вкусно, но и полезно.

Корень имбиря – это часть растения, произрастающего в Японии, Индии, Китае и других восточных странах. Данный продукт высоко ценен, как укрепляющий иммунитет, оздоравливающий и способствующий похудению, в связи с чем и обрел за последние годы большую популярность среди населения России.

Чаи, в состав которых входит корень имбиря, обладают еще несколькими высоко ценимыми свойствами – регулировка общего обмена веществ в организме, улучшение кровообращения и состояния кожного покрова.

В состав самого простого рецепта чая с имбирем также входят лимон и мед. Здесь очень важно использовать именно последний ингредиент, а не сахар, избыток которого отрицательно сказывается на тонусе и здоровом состоянии организма. Для приготовления этого напитка нужно очистить корень от кожицы и мелко нарезать его.

Здесь важно именно порезать имбирь, а не натереть его на терке или измельчить в блендере, так как в этом случае продукт утратит часть ценного сока.

Затем продукт заливается водой и доводится до кипения на медленном огне. После закипания необходимо дать жидкости повариться еще 8-10 минут, после чего дать ей остыть до комнатной температуры. Затем уже можно добавлять в воду сок лимона и мед в требуемом количестве.

Аналогично можно приготовить и напиток «с собой» - просто залить компоненты прокипяченной и немного охлажденной водой, которая затем будет настаиваться в термосе и, уже вместе с ингредиентами, отдавать свою питательность и пользу пьющему настой человеку.Используется для общего оздоровления организма и такой рецепт, когда в уже приготовленный зеленый чай добавляется небольшая щепотка нарезанного имбиря, а также немного лимонного сока.Данный напиток также способен успокаивать возникший из-за болезни или оставшийся после нее кашель.Эффективен для поднятия иммунитета и похудения напиток, в котором имбирь делит свое главенство, как основного компонента, с чесноком. Для его приготовления необходимо взять и измельчить равное количество двух продуктов, которые затем нужно залить кипятком. Время «заваривания» настоя – около 20-30 минут, по истечении которых следует процедить напиток и пить по одной чашке несколько раз в день.Более сложный, но и более ароматный напиток, приготовленный на основе корня имбиря, апельсина, мяты и кардамона. Для приготовления одного небольшого чайничка с объемом в пол-литра необходимо смешать одну столовую ложку измельченного имбиря, небольшую щепотку кардамона, 50 граммов сушеной или свежей мяты. Данную смесь нужно поместить в кастрюлю и залить ее 500 миллилитрами кипяченой воды. Затем необходимо дать напитку настояться в течение получаса, после чего процедить ее. В уже остывшую жидкость по вкусу добавляется сок лимона или апельсины.

Приготовление оздоровительных и похудательных напитков на основе имбиря – дело довольно простое и не затратное по времени. Тем не менее, стоит помнить и тот факт, что вечерний прием настоев не стоит совмещать с лежанием в кровати и планами на скорый сон, так как имбирь обладает сильным тонизирующим эффектом.

Имбирь – это одна из самых известных пряностей, которая оказывает лечебное действие на человеческий организм. Благодаря своим качествам, корень имбиря приобрел большую популярность. Выращивают это уникальное растение в Австралии, Индии, Бразилии, на Барбадосе, Ямайке и Вьетнаме. А теперь пришло время подробнее ознакомиться с полезными свойствами имбиря.

Корень имбиря обладает целой массой полезных свойств, ведь в его составе содержится большое количество витаминов и минералов. Основная часть имбиря состоит из фосфора, калия, магния, натрия, кальция, кремния, марганца, хрома, алюминия, железа, никотиновой кислоты, германия, линолевой кислоты, каприловой кислоты, аспаргина, олеиновой кислоты, витамина С и жиров. Корень имбиря содержит множество различных аминокислот, которые должны в обязательном порядке присутствовать в организме человека: треонин, валин, лейзин, фениланин, метионин, триптофан.

В составе этого растения имеется вещество – гингерол. Благодаря ему корень имбиря и обладает своим специфическим и обжигающим вкусом. Основные компоненты корневища: крахмал, гингерол, сахар, борнеол, цингиберен, фелландрен, цитраль, бисаболен, камфен и линалоол. Корень имбиря считается низкокалорийным, ведь на 100 грамм этого продукта приходится лишь 80 килокалорий.

Имбирный корень очень ароматен за счет содержания в нем большого количества эфирных масел.

Полезные свойства корня имбиря достаточно обширны. Его часто используют для профилактики и лечения многих болезней. Свежий имбирь хорошо влияет на работу пищеварительной системы. Кроме того, что он придает блюдам специфический вкус, он еще и делает пищу легкоусвояемой, стимулирует выработку желудочного сока, нормализует желудочную секрецию, устраняет отрыжку, несварение. Если употреблять корень имбиря в пищу регулярно, то у человека появится аппетит.

Рекомендуется применять имбирь при диарее и метеоризме. Заболевания почек, желчного пузыря и печени лечат отварами, настоями и чаями из корня имбиря.Имбирь используется для лечения простудных заболеваний, хорошо стимулирует отхаркивание. Он отлично борется с болезнетворными бактериями, обладает успокаивающим и противовоспалительным эффектом, укрепляет иммунитет. Отвар из корня является хорошим согревающим средством. Благодаря способности бороться с паразитами в организме имбирь применяют для уничтожения глистов. Особенно благоприятно корень имбиря влияет на сосуды, очищает и укрепляет их, снижает уровень вредного холестерина в крови. Это растение является отличным подспорьем в лечении атеросклероза, укрепляет память и снижает артериальное давление. При регулярном приеме имбирь хорошо влияет на работоспособность, дарит бодрость и прилив сил. Корень служит профилактическим средством от инсультов и образования тромбов.

Полезен имбирь для представительниц прекрасной половины человечества. Вещества, которые входят в состав корня, снимают спазмы и судороги, которые иногда сопровождают менструальный цикл, благоприятно воздействуют на матку и оказывают помощь в лечении бесплодия. Имбирь прекрасно борется с симптомами токсикоза (слабостью, тошнотой и головокружением), поэтому его рекомендуется употреблять в пищу не только беременным, но и людям, которые страдают морской болезнью.

В корне имбиря содержится множество полезных веществ. Кроме того, имбирь сочетает в себе уникальные вкусовые и лекарственные свойства, которых нет ни в одной специи. Спектр применения имбиря в качестве лекарственного средства очень широк.

Содержание статьи

  • Полезные свойства
  • Применение
Имбирь содержит: аспарагин (одна из 20 важнейших аминокислот), алюминий, магний, германий, кальций, марганец, железо, кремний, калий, фосфор, натрий и витамин С. Из кислот в нем также имеется каприловая, линолиевая, олеиновая, никотиновая. Другие элементы – хром, холин, волокно, жиры.

Корень имбиря является хорошим обезболивающим; имеет противовоспалительные, бактерицидные и заживляющие свойства; оказывает рассасывающее, спазмолитическое, желчегонное, потогонное, ветрогонное, тонизирующее и возбуждающее действие. Имбирь действует как антиоксидант, укрепляет иммунитет, сдерживает рост вредоносных бактерий, защищает от паразитов.

Отвар из цветов черной бузины, мяты перечной и тысячелистника с добавлением корня имбиря снимает сильную боль в животе.

Порошок из корня имбиря (или свежий корень, натертый на терке) прикладывают на больное место в качестве компресса. Помогает от любой боли – головы, спины, даже от ревматизма. Можно усилить действие компресса добавлением к имбирю порошка куркумы и перца «чили» и применять при сильных суставных болях. В этом случае компресс нужно делать на разогретом горчичном или кунжутном масле.

При зубной боли нужно разжевать кусочек очищенного имбирного корня и приложить на больной зуб. От ломоты в мышцах помогает имбирная ванна. Три ложки имбирного порошка кипятят в литре воды, затем отвар вливают в ванну.

Имбирный чай помогает при беременности избавиться от приступов тошноты во время токсикоза.

Порошком имбиря можно вылечить фурункул. Для этого смешивается имбирь, куркума. Смесь доводится водой до состояния пасты и наносится на фурункул. Такой компресс вытянет содержимое фурункула за ночь.При желудочных расстройствах порошок имбиря и мускатного ореха (по 1/4 ч. л.) размешивают в 100 г натурального йогурта.

При начинающейся ангине или инфекции ротовой полости ломтик корня имбиря нужно положить в рот и сосать, а затем надкусить, прожевать и проглотить.

Простудные заболевания лечатся имбирным чаем, в который добавляют мед и лимон. При кашле, особенно с мокротой, в имбирный чай добавляют гвоздику и корицу. Для хорошего пищеварения перед едой рекомендуется съесть чайную ложечку натертого корня имбиря, смешав его с лимонным соком и щепоткой соли. Это не только помогает перевариванию пищи, но и избавляет от токсинов.

Для похудения используется имбирный настой с чесноком. Корень имбиря режется ломтиками и кладется в двухлитровый термос. Туда же добавляется два зубца чеснока, все это заливается кипятком. Через полчаса чеснок нужно вынуть, настой процедить, остудить и выпить в течение дня небольшими порциями.

Имбирь – в переводе с санскрита обозначает рогатый корень. Состав растения содержит биологически активные вещества, витамины, минералы, жирные кислоты, эфирное масло, что позволяет использовать корень для лечения и профилактики различных заболеваний, в диетическом меню для похудения.

Содержание статьи

  • Полезные свойства имбиря
  • Как использовать имбирь

Благотворное влияние имбиря на пищеварительную систему и его низкая калорийность позволяют использовать корень в диетическом питании с целью похудения. В 100 г корня всего 80 килокалорий, большое количество растительной клетчатки и целый ряд биологически активных компонентов. При использовании имбирного корня в диетических целях удается избавиться от повышенного аппетита, нормализовать и ускорить обмен веществ, в течение короткого промежутка времени вывести шлаки и токсины из организма.

Для лечения простудных заболеваний, упорного кашля с трудноотделимой мокротой, в качестве согревающего, успокоительного и общеукрепляющего средства используется имбирный чай.

Противопаразитарная эффективность имбирного корня помогает избавиться от паразитов и предотвратить повторное заражение.

Кроме того, имбирь способствует не только усилению обменных процессов в организме, но и выводит избыток холестерина. Регулярное применение отвара имбиря снижает риск развития атеросклероза, улучшает память, способствует рассасыванию тромбов, понижает давление, дарит прилив бодрости и хорошее настроение.

Имбирь применяется и для лечения ревматизма, артроза, артрита, болей в суставах и мышцах. Во время беременности имбирный корень помогает избавиться от токсикоза, общей слабости, головокружения, укрепить иммунную систему и восполнить баланс витаминов и минералов. Если пожевать небольшой кусочек имбирного корня, запах изо рта полностью исчезнет. При использовании имбиря не потребуется жевательная резинка или освежающие спреи для полости рта. Для приготовления компресса при заболеваниях суставов смешайте порошок из корня имбиря с водой, чтобы получилась густая кашица. Нанесите на болезненные места, накройте целлофаном и теплой тканью. Делайте компрессы на ночь в течение 20 дней. После двухнедельного перерыва лечение можно повторить. Также можно использовать ванны, добавив отвар, приготовленный из трех столовых ложек имбирного порошка, заваренного в двух литрах кипятка. Для похудения, усиления обмена веществ, при морской болезни, токсикозе во время беременности, приготовьте имбирный чай. Заварите чайную ложку порошка на стакан воды. Принимайте вместо чая, добавив сахар, мед или лимон.

При ангине полощите процеженным настоем имбиря горло каждые 30 минут. Уже через два-три дня вы почувствуете заметное облегчение.

Имбирь оказывает благоприятное воздействие на организм, стимулируя работу органов и систем. Он обладает противовоспалительным, антисептическим действием. В диетологии имбирь применяют для похудения.

Содержание статьи

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять имбирь. В зависимости от формы и количества с его помощью можно не только укрепить иммунитет, но и вылечить некоторые заболевания.Врачи утверждают, что корень имбиря особенно полезен в период вспышек эпидемий. Доказано, что он снижает уровень холестерина, чистит кровь. Уже не одно столетие этот корень используется при желудочно-кишечных расстройствах. Это связано с тем, что он обладает ветрогонным и обезболивающим действием, снимает спазмы, возникающие в ЖКТ. Используется имбирь как средство, позволяющее избавиться от морской болезни и других расстройств вестибулярного аппарата. Он устраняет тошноту, головокружение, слабость, которые появляются во время перелетов, при езде на морском и сухопутном транспорте. Если эти симптомы появились при токсикозе беременных, то он тоже их успешно снимает, не оказывая вредного воздействия на плод.

Кроме этого, доказаны следующие эффекты от использования имбиря:

- стимуляция рабаты щитовидной железы;- повышение антитоксической функции печени;- выведение и нейтрализация токсинов;- стимуляция кровообращения;- поддержание в необходимом тонусе сердечной мышцы;- оказание положительного влияния на женскую и мужскую потенцию.

Помимо выше перечисленных свойств, корень этого растения оказывает благотворное воздействие на обмен веществ. За счет этого происходит постепенное снижение веса и увеличение жизненного тонуса. Из-за очищения организма от шлаков и лишней жидкости жировые отложения уменьшаются в объеме. Врачи рекомендуют использовать имбирь и во время диеты, поскольку это средство отлично приглушает чувство голода. Если вы хотите усилить диетический эффект имбиря, то в него можно добавить чеснок. Эти два продукта воздействуют на организм человека на клеточном уровне, способствуя активному усвоению ионов калия, натрия, кремния.

Гингеролы, содержащиеся в корне имбиря, раздражающе влияют на слизистые оболочки кишечника и желудка. По этой причине растение противопоказано людям, которые имеют язву желудка, колиты и другие болезни ЖКТ в острой форме. В качестве побочного эффекта может проявиться понос, тошнота, рвота, аллергические реакции. Часто появление этих симптомов связано с передозировкой. В этом случае прием необходимо прекратить полностью.

Имбирь повышает силу антидиабетических противосвертывающих средств и сердечных лекарств. Снижает действие медикаментов, которые блокируют бета-адренорецепторы. При неправильном применении имбирь может повысить риск гипокалемии, аритмии.

Источники:

С многолетним растением под названием имбирь многие знакомы не понаслышке и знают о его уникальных, полезных свойствах. Разберемся более подробно, в чем заключается польза имбиря и стоит ли добавлять его в свой ежедневный рацион питания.

Очищение крови

Имбирь имеет в своем составе уникальное вещество, под названием гинерол. Данное вещество поможет справиться с такими заболеваниями, как гипертония, избыточный вес и диабет. При условии регулярного употребления имбиря в пищу, уровень сахара может снизиться. К тому же имбирь способен встать на защите ваших сосудов, снизив холестерин в крови.

Нормализация веса

В том случае, если вы задались целью привести свою фигуру в порядок, похудеть, вам стоит «подружиться» с имбирем. Растение нормализует работу ЖКТ, способствует очищению кишечника и справляется с жировыми отложениями, расщепляя их. 

Повышение умственной активности

Повышение умственной работоспособности связано с таким свойством имбиря, как разжижение крови.В результате мозг сильнее обогащается кислородом, что способствует улучшению памяти и мозговой активности. 

Для того чтобы добиться такого эффекта и легко справляться с «трудными задачами», включите в свой рацион питания имбирь, добавляйте его в различные блюда.

Имбирь на борьбе с простудными заболеваниями

Это растение содержит в своем составе большое количество витамина С и славится своимиантисептическими свойствами. Поэтому имбирь - отличный помощник в борьбе с простудными заболеваниями.

Афродизиак

Если вам нужно взбодриться, привести себя в чувства, то не обязательно прибегать к помощи крепкого кофе. Имбирь способен зарядить энергией на целый день и принесет массу пользы, благодаря своему витаминному составу.

Помните о пользе имбиря и добавляйте его регулярно в пищу. Со временем вы ощутите на себе его «волшебное действие».

www.kakprosto.ru

Чем полезен корень имбиря

В последнее время на вопрос: «Чем полезен корень имбиря»? Стали отвечать чем-то однозначно упоминающим про похудение. На самом деле, корень содержит эфирные масла, которые помогают при простуде и являются естественными «борцами» с вирусами. Помимо всего прочего, они могут воздействовать на вкусовые рецепторы человека так, что он перестает чувствовать сильный голод, и учится умеренности в употреблении пищи. С этим и связана вся история про похудение. А вообще, имбирь известен человечеству более 2000 лет, и подавляющее большинство национальных кухонь мира имеют рецепты с ним, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет

Чем полезен корень имбиря — полезные свойства корня имбиря

Полезные свойства корня имбиря обусловлены его составом. Эфирные масла имбиря — гингерол — обладают противовоспалительным свойством. Корень рекомендуют добавлять в чай всем, кто испытывает проблемы с воспалительными процессами в тканях и суставах. Экстракт имбиря входит в состав ряда гомеопатических добавок против артрита и артроза, он способствует уменьшению боли, и используется также в спортивном питании.

Сегодня можно найти и чай для суставов с экстрактом имбиря (Yogi Tea), и многочисленные БАДы. А в народной медицине рекомендуют просто добавлять чайную ложку тертого корня имбиря в обычный чайный напиток, который пьете каждый день.

Противовоспалительное свойство корня усиливается соблюдением диеты с большим количеством зеленых овощей, и ограничением нездоровых гидрогенизированных жиров.

Заболевания суставов не только лечат имбирным чаем. Иногда рекомендуют прикладывать к воспаленным, болезненным местам натертый корень имбиря на марлевом компрессе. По сути, этот рецепт ничем не отличается от обычных советов по улучшению кровообращения в проблемных зонах. И может применяться, если нет аллергической реакции и врачом разрешен разогрев болезненной области.

Примочки с имбирем служат и народным средством лечения ушибов, растяжений и ударных травм. Работает корень за счет «умения» раздражать поверхность кожи, вызывать прилив крови к ней и усиливать питание тканей, а также позволять механически рассасывать гематомы.

Читайте также:  Чем полезна клубника

Чем полезен корень имбиря при простуде

Имбирь рекомендуется есть всем, у кого случаются частые простуды и снижен иммунитет. Корень считается мягким иммуномодулирующим. В разных источниках пишут, что он просто усиливает сопротивляемость организма, но не подавляет естественный иммунитет, как то делают некоторые медицинские препараты. Так это или нет, остается только догадываться, ведь научных исследований по вопросам долгосрочного влияния употребления имбиря на состояние иммунной системы нет.

Часто противовоспалительные свойства имбиря трактуют широко. Его рекомендуют поэтому включать в рацион при простатите, гинекологических заболеваниях, фурункулезе, аутоимунных болезнях. Вреда не будет, если корень имбиря не является для человека аллергеном. Но надеяться на чудесное исцеление при помощи корешков — тоже достаточно опрометчиво, потому применяя народные рецепты, не следует исключать и обычное медикаментозное лечение.

Применяют чай с имбирем и ромашкой и как натуральное средство для избавления от менструальных болей и снятия судорог. Работает, опять же, за счет противовоспалительного эффекта. Для приготовления чая берут фильтр-пакет цветков ромашки аптечной, чайную ложку натертого корня имбиря, предварительно смешав его с четвертью чайной ложки куркумы. Заваривают водой 90 градусов и настаивают 20 минут. Процеживают и пьют, можно добавить ложку меда или любой подсластитель по вкусу.

Чем полезен имбирь для похуденияЧаще всего говорят, что имбирь для похудения буквально решает все проблемы. Он, якобы, ускоряет метаболизм, что позволяет человеку худеть без диет. Возможно ли такое на практике? Не всегда, особенно если учесть, что даже по самым оптимистичным прогнозам ускорение метаболизма не будет более значительным, чем на 40 ккал в «минус», а это всего один напиток с сахаром, или 40 г творога. В общем, надеяться на многочисленные посулы вроде: «Пей имбирь и худей!» конечно же, не стоит.

Между тем имбирный чай обладает тремя возможными свойствами, влияющими на снижение веса:

Читайте также:  Полезные гаджеты для кухни

имбирный чай буквально «оглушает» вкусовые рецепторы, раздражает их и позволяет человеку достаточно быстро отказаться от переедания «ради вкуса». Правда, так случается не со всеми. Многие люди чувствуют усиление аппетита после приема «острого» напитка, так что индивидуальную реакцию на чай придется выяснять самостоятельно;

продукт способствует регулярному стулу, он считается одним из средств для «очищения кишечника», а если боле доступно — для борьбы с запорами. Между тем, так как сенна он не работает. Сильных спазмов от имбиря не бывает, потому корень, так скажем, имеет больше поклонников и почитателей, чем трава;

почти все напитки с тертым корнем имбиря являются мочегонными. И причина не только в наличии в составе этого корня, но и в том, что лимонный сок, входящий в большинство рецептов, обладает именно таким действием на человеческий организм.

Чем полезен корень имбиря при похудении

Иногда для похудения предлагают разные коктейли с имбирем, напоминающие по составу любую другую замену приема пищи — достаточно много углеводов, относительно скромное количество белка, и почти полное отсутствие жиров. Такие напитки стоит покупать только тем, у кого действительно замена приема пищи на что-то не содержащее калорий позволяет остаться достаточно сытым, чтобы не переесть в результате этих манипуляций. Обычно человеку требуется индивидуальная «подгонка» всех имбирных советов под свой организм.

Кто-то хорошо снижает вес, используя коктейли вместо завтрака, кто-то заменяет ими ужин. В любом случае, смысл покупки коктейля для похудения с имбирем состоит в снижении общей калорийности рациона, а не в чем-то другом.

Именно потому, что имбирные рецепты требуют как адаптации рациона, так и увеличения двигательной активности, большая часть людей не извлекает из них особой пользы. Иногда они незначительно работают за счет повышения потоотделения и слабительного эффекта, но не более того.

your-diet.ru

vsemzdorovye.ru


Смотрите также