Тютина или шелковица как правильно


виды дерева, фото, уход, применение в саду

Шелковица (Morus) – дерево, принадлежащее к семейству Тутовых. Второе часто применяемое название – тутовое дерево, тутовник. Культура широко распространена в странах с умеренным, субтропическом климатом. В садоводстве популярно не только из-за внешней красоты кроны, но и характеризуется полезными, вкусными плодами. В промышленных целях оно ценится за вкусовые качества ягод, также используется для разведения шелкопряда, с целью получения шелковых нитей. Вид дерева объединяет в себе 17 разновидностей.

Описание и виды тутовника

Шелковица относится к листопадным, быстрорастущим деревьям. Высота взрослого дерева – до 15 м. Продолжительность плодоношения шелковицы достигает 200 лет.

Листва темно-зеленого цвета, простая, сердцевидная (яйцевидная), на побегах расположена поочередно. Края пластин украшены мелкими, ярко выраженными зубчиками. Листья могут достигать 15 см длины. Побеги молодого дерева имеют темно-коричневый окрас, с возрастом кора растрескивается, покрываясь глубокими морщинами.

Цветет в апреле-мае, невзрачными колосовидными соцветиями, обладающими длинными тычинками. В зависимости от вида различают двудомных, однодомных представителей. Мужские экземпляры бесплодны, предназначены для опыления женских культур. Тутовик также может опыляться с помощью ветра.

Шелковица черная

Плод длиной до 5 см имеет вид плотной продолговатой ягоды собранной из многочисленных мелких костянок. Ягоды имеют приятный аромат, сладко-кислый вкус. Различают белые, черно-фиолетовые, красные, кремовые плоды.

Среди представителей тутовых, благодаря хорошему, обильному плодоношению, относительной неприхотливости следует выделить:

  • Черная шелковица (Morus nigra) – высота дерева достигает 13 м. Крона густая, раскидистая. Длина листьев около 20 см, форма яйцевидная, с ярко выраженными краевыми зубчиками. Ягоды сочные, 3-4 см длиной.
  • Ш. белая (Morus Alba) – дерево с широкой, раскидистой кроной, высотой около 15 м. Длина листьев около 15 см. Плодоносит крупными ароматными ягодами.Тутовник белый

    Их вкус сладко-приторный, структура более водянистая, нежели у других видов растения.

  • Шелковица плакучая один из сортов белого тутовника, выделяется наибольшей декоративностью. Отличается гибкими ниспадающими побегами. Высота дерева достигает 5 м.Тутовник плакучий
  • Ш. красная (Morus rubra) – морозостойкий вид, отличающийся раскидистой, ассиметричной кроной. Ягоды сладкие, средней величины. Период созревания плодов – июнь-июль.

Размножение шелковицы

Размножается тутовник семенным, вегетативным способом.

Шелковица красная

Размножая семенами, высаживают свежие, освобожденные от мягкой оболочки, просушенные семена. Высеивают материал в землю осенью. В зимний период семена проходят природную стратификацию, что улучшает всходы. Высаживают семена на открытом, солнечном пространстве. После прорастания побегов за ними нужен специальный уход: регулярный полив, прополка сорняков, подкормка. Подросшие и окрепшие саженцы рассаживают на расстоянии 3-5 м. У деревьев, выращиваемых семенным способом, плодоношение начинается на 5-6 год посадки. Важно помнить, что размножая семенами, сортовые признаки растения не сохраняются.

Вариант посадки, сохраняющий особенности вида – вегетативный. Черенки заготавливают в летний период. Для этих целей используют молодые побеги длиной около 20 см. Углубляют ветки на 3-5 сантиметров в подготовленный, хорошо дренированный грунт. В прохладную погоду контейнеры лучше содержать в тепличном помещении. На побеге оставляют до 3 листочков, которые укорачивают на половину длины. Хорошо укоренившиеся, давшие новые отростки побегов саженцы высаживают в открытый грунт на следующую весну.

Высаживать шелковицу можно корневыми отростками. Взрослое растение часто имеет прикорневые отводы, которые используют для размножения. В середине весны выкапывают полуметровой отросток с развитой корневой системой. Ветви укорачивают на 1/3, пересаживают на стационарное место. Со временем саженец приживается, дает новые побеги.

Правила ухода за шелковицей

Дерево предпочитает хорошо освещенные места без сквозняков. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной.

Взрослое растение неприхотливо. Основной уход за ним состоит из периодического рыхления околокорневой почвы, умеренного полива и удобрения. В середине весны дерево удобряют азотными удобрениями, летом – азотосодержащими. Частый полив осуществляют в период цветения шелковицы, во время созревания плодов его ограничивают, дабы ягоды не были водянистыми.

Весной производят оздоровительную обрезку. Обрезают густо расположенные побеги, поврежденные, слабые ветви.

Полезные свойства тутовника

Плоды шелковицы богаты витаминами, аминокислотами. Их употребление в пищу благоприятно влияет на организм человека, улучшая работу сердечнососудистой системы, функционирования кровеносной системы. В народной медицине используются не только ягоды, но и листья, молодые веточки. Из них делают отвары, имеющие успокаивающие, отхаркивающие свойства.

Применение шелковицы в саду

Шелковицу декоративных видов используют для одиночных посадок. Она отлично дополняет аллеи. Также применяется для создания живых изгородей, скрывает стены или формирует живую изгородь.

тютин (шелковица) в медицине и кулинарии

Ты любишь ягоды? Тютин - известное лакомство с детства. Но несмотря на то, что шелковица растет в средней зоне России, мало кто знает, что она обладает очень полезными целебными свойствами. Именно благодаря им тютина стала ягодой, получившей широкое распространение в народной медицине и кулинарии. Это будет обсуждаться в нашей статье сегодня.

Немного о шелковице

Какая страна является домом ягоды? Считается, что Тютин происходит из восточной части Китая.Оттуда он начал распространяться сначала на территорию стран Азии, а затем и в наше Закавказье. В 12 веке шелковица была завезена в Европу.

Что это за ягоды? Тютин может быть белым, красным или коричневым (черным), он выглядит как малина. Шелкопряд отличается от остальных тем, что его листья являются пищей для тутового шелкопряда.

Шелковица в народной медицине

Прежде чем говорить о применении в медицине, необходимо выяснить, какие витамины и другие полезные вещества содержат эти вкусные ягоды.

Тютин (шелковица) содержит в своем составе много сахара (от 10% до 20%, в зависимости от цвета), в основном, фруктозу и глюкозу. Если говорить о витаминах, то стоит упомянуть такие, как В1 и В2, РР. Среди других полезных веществ они содержат железо и медь, пектин и калий, содержание которых в плодах шелковицы составляет серьезную конкуренцию ягодам черной смородины.

Полезны также эфирные масла, органические кислоты и микроэлементы, такие как магний, фосфор, натрий, содержащиеся в этом любимом всем деликатесе.

Что полезно для этой маленькой ягодки? Шелковица часто используется в медицине при анемии и для восстановления обменных процессов в организме в свежем виде. Для решения проблем с потоотделением используют отвар из шелковистой древесины. Считается, что плод положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, на желчные пути. Официальная медицина

также признает лечебные свойства шелковицы и использует ее для изготовления лекарств, снижающих кислотность желудочного сока.

Наиболее благотворное влияние на организм оказывает обычный отвар или чай из этой ягоды.Тютин обладает следующим действием:

  1. Мочегонное и слабительное средство.
  2. Он лечит гипертонию.
  3. Это полезно для профилактики и лечения сахарного диабета (особенно отвар листьев).
  4. Восстанавливает нарушенные обменные процессы.

Многие врачи считают, что шелковица помогает при некоторых психических и нервных расстройствах, головной боли и зубной боли, а также оказывает положительное влияние на мочеполовую систему (особенно при «мужских» проблемах).

Приготовление и плоды шелковицы

К преимуществам этой маленькой ягодки можно смело добавить особый вкус, который позволил ей занять свое место в кулинарии. Естественно, очень вкусно и полезно есть ягоды шелковицы в свежем виде. Но вы можете и приготовить из них варенье или различные джемы в сочетании с другими ягодами, а также любимое всеми детьми желе.

Очень необычно и полезно получить компот и чай, и некоторые умельцы, пьющие сильнее, знают не один секрет приготовления домашнего шелкового вина из этой ягоды.

Тютин может быть хорошим компонентом и основой для выпечки. Он часто используется для приготовления блинов, пирогов и пирогов. Кроме того, сушеные ягоды измельчают в муку и используют для приготовления любой выпечки, добавляя ее в обычную пшеницу или рожь.

,

Тютин (шелковица) в медицине и кулинарии

Ты любишь ягоды? Тютин - известное лакомство с детства. Но несмотря на то, что тутовое дерево растет в Центральной России, мало кто знает, что оно обладает очень полезными целебными свойствами. Благодаря им Тютин - ягода, широко используемая в народной медицине и кулинарии. Это будет обсуждаться в нашей статье сегодня.

Немного о шелковице

В какой стране обитают ягоды? Тютин, как считается, происходит из восточной части Китая.Оттуда она начала распространяться сначала на территорию азиатских стран, а затем и на Кавказ. В XII веке тутовые деревья были завезены в Европу.

Что это за ягоды? Тютин может быть белого, красного или коричневого (черного) цвета, он выглядит как малина. Тутовое дерево отличается от других тем, что его листья являются пищей для шелкопряда.

Шелковица в народной медицине

Прежде чем говорить о применении в медицине, необходимо знать, какие витамины и другие питательные вещества содержат эти вкусные ягоды.

Тютин (шелковица) в своем составе содержит много сахаров (от 10% до 20%, в зависимости от цвета), в основном фруктозу и глюкозу. Если говорить о витаминах, то стоит упомянуть такие, как В1 и В2, РР. Другие питательные вещества включают железо и медь, пектин и калий, содержание которых в плоде шелковицы серьезно конкурирует с черной смородиной.

Полезные и эфирные масла, органические кислоты и такие микроэлементы, как магний, фосфор, натрий, содержатся в этом любимом лакомстве каждого.

Чем полезна эта маленькая ягода? Шелковица часто используется в медицине при анемии и для восстановления свежих обменных процессов в организме. Для решения проблем с потоотделением используют отвар из почек тутового дерева. Считается, что положительное влияние плоды оказывают и на желудочно-кишечный тракт, желчные протоки.

Рекомендовано

Мэр: полномочия и обязанности. Выборы мэра

Нормальное функционирование всех систем расселения, грамотное и своевременное выполнение задач в сфере экономического, социального и других направлений развития невозможно без контроля мэра.Но как избиратели могут оценить качество работы ...

Франциско Франко: биография и политическая деятельность

Когда в Испании началась гражданская война, генерал Франциско Франко (Франсиско Паулино из Герменегильдо Теодуло Франко Багамонде - полное имя) отпраздновал свой аракатзайлеа, но он казался уже уставшим от жизни и намного старше своих лет. К непредсказуемым ...

Официальная медицина также признает целебные свойства шелковицы и применяет ее для изготовления лекарств, снижающих кислотность желудочного сока.

Максимальное благотворное влияние на организм оказывает обычный отвар или чай из этой ягоды. Тютин обладает следующими эффектами:

,
    ,
  1. , мочегонное и слабительное.
  2. Лечит гипертонию.
  3. Полезно для профилактики и лечения диабета (особенно отвар листьев).
  4. Восстанавливает обменные процессы.

Многие врачи считают, что шелковица помогает при некоторых психических и нервных расстройствах, головной боли и зубной боли, а также оказывает положительное влияние на мочеполовую систему (особенно это касается мужчин).

Кулинария и ягоды шелковицы

Чтобы использовать эти маленькие ягоды, мы можем смело добавить особый вкус, который дал ей возможность занять свое место в кулинарии. Разумеется, что очень вкусно и полезно есть ягоды тутового дерева в свежем виде. Но вы можете приготовить из них варенье или джемы в сочетании с другими ягодами, а также любимое всем детское желе.

Очень необычно и полезно получается сок и чай, а некоторые мастера, любители крепких напитков, знают, что это не секретное домашнее тутовое вино из этих ягод.

Тютин может стать хорошим компонентом и даже основой для выпечки. Он часто используется для приготовления блинов, тортов и пирогов. Кроме того, сушеные ягоды измельчают в муку и используют для приготовления любой выпечки, добавляя ее к обычной пшенице или ржи.

определение шелковицы по Свободный словарь

«Ни я, Никлби», - закричал джентльмен с покрасневшим лицом и ярким воздухом из локтя сэра Малберри Хока.

«Никлби, - сказал сэр Малберри Хок, грубым грубым голосом, - возьмите намек и прикрепите его к остальным пяти-двадцати, или что-то еще, и дайте мне половину за совет».

Сэр Малберри украсил эту речь хриплым смехом и завершил ее приятной клятвой в отношении конечностей мистера Никлби, где господа Пайк и Плюк рьяно смеялись.

Эти джентльмены еще не совсем оправились от шуток, когда был объявлен обед, а затем они были брошены в новый восторг по той же причине; для сэра Малберри Ястреба, с избытком юмора, ловко выстрелил мимо лорда Фредерика Веризофта, который собирался привести Кейт вниз, и протянул ее руку через его до локтя.

Уэллер, впервые его глаза встретились с взглядом незнакомца в шелковистом костюме, у которого было большое, желтоватое, некрасивое лицо, очень впалые глаза и гигантская голова, от которой зависело количество длинных черных волос.

«Ну, это очень странно», - сказал человек шелковицы с большой простотой.

Уокер. Когда человек шелковицы сказал это, он перевернул свой стакан вверх ногами, напомнив своему спутнику, что у него не осталось ничего, чтобы утолить его жажду.

«Скорее, я подозреваю, что это так», - сказал человек шелковицы, потягивая ликер с самодовольным лицом.

Дети постарше повернули назад, когда мы добрались до живой изгороди, но Ян, Нина и Люси пробрались через это отверстие, известное только им самим, и спрятались под низко ветвящимися кустами тутового дерева.

Он был окружен тройным корпусом; проволочный забор, затем изгородь из тернистой саранчи, затем изгородь из шелковицы, которая не пускала жаркие ветры лета и крепко держалась на защитных зимних снегах.

Делафорд - хорошее место, я могу вам сказать; именно то, что я называю милым старомодным местом, полным удобств и удобств; довольно близко с большими стенами сада, которые покрыты лучшими фруктовыми деревьями в стране; и такое тутовое дерево в одном углу! Увлечения кобылы были полевого и модного хинеты, а также цвета шелковицы и зеленого.,

Смотрите также