Порода свиней крупная черная


Крупная черная порода свиней — AgroXXI

Евгения Чернышова

Крупную черную свинью вывели в 1899 г. в Англии путем скрещивания местных длинноухих свиней с неаполитанскими и китайскими чёрными. В Европе порода получила название – корнуэльская. В Россию этих свиней завезли в 1949 году из Германии. Первоначально крупная черная порода разводились в Ставропольском крае, затем в Тульской области.

Описание крупной черной породы свиней

получить животных белой масти крупную чёрную часто скрещивают с другими породами – крупной белой и ландрас. Туловище несколько удлиненное. Длина туловища у взрослой свиньи 160 см, у хряков – 173 см. Голова среднего размера, уши большие, свисают на глаза. Шея короткая, крепкая. Грудь широкая, бочкообразной формы. Спина широкая, длинная, прямая или аркообразная. Поясница широкая. Окорока округлые, мясистые, широкие, спускающиеся до скакательного сустава. Ноги крепкие, прямые, хорошо поставленные с прочными, твёрдыми копытами. Кожа покрыта густой, гладкой и тонкой чёрной щетиной.

Продуктивность

Вес взрослой свиньи достигает 250 кг, взрослого хряка – 350 кг. Свиноматки многоплодные. За один опорос матка приносит 9-11 поросят. К 6-ти месяцам поросята достигают 100 кг. Среднесуточный привес составляет около 700 гр. Молочность маток 60 кг. Выход мяса – 60-65%. Количество мяса в туше – 50,1%, сала – 40,5%. Толщина шпика – 25 мм.

Зоны разведения

Крупная черная порода широко распространена в Великобритании, Германии, Белоруссии, Украине. В России свиней данной породы разводят в южных областях Центрального района (Тульской и Рязанской областях), Центрально-Черноземном районе (Воронежская область),  а также в Поволжье, Краснодарском и Ставропольском краях.

Плюсы породы

Крупная черная порода свиней легко переносит жару, приспособлена к пастбищному содержанию. Обладает крепкой конституцией и пропорциональным телосложением.

Минусы породы

У свиней этой породы изнеженная конституция. Так же к недостаткам можно отнести складчатость кожи и слегка свислый зад.

Фото

©

Крупная черная порода свиней, фото, характеристики

Фото, описание пород свиней Крупная черная порода, характерная для выращивания и содержания

В первой половине 19 века на британских территориях впервые обнаружилась крупная порода свиней. черные свиньи. Вывод породы происходил путем сложного репродуктивного скрещивания. Пока представители английской ушастой свиньи, черной и китайской неаполитанской породы. С 19-го века многое изменилось, и если многие из камней порой веками существуют, не становятся популярными или даже исчезают, то мы предоставили множество наоборот.На сегодняшний день большой вид чернокожих учеников расширил территории Украины, Белоруссии, России, Германии, Великобритании. Если рассматривать общее продвижение животных, то наиболее распространены домашние животные в Центральном, Центрально-Черноземном и Поволжском регионах мира. Крупные черные свиньи не только содержат хозяйство в качестве продуктивной породы и используются для целенаправленной работы. Для представителей племен работают отобранные сорта, имеющие крепкую конституцию и большое, широкое и довольно длинное тело с хорошо развитой грудью и гармоничными окорочными частями.

Для характеристик, присущих производительности, ввел своего рода универсальный или универсальный тренд.

Рассмотрим экстерьерные характеристики большой породы черной свиньи. Итак, у учеников есть: большие размеры туловища; стройное и пропорциональное телосложение; содержание домашних животных достаточно долго; среднего размера, довольно короткая голова; на голове аккуратно размещены довольно длинные уши, которые опускаются на область вокруг глаз; ноздря гладко в шею, рельеф шеи, мощный и не очень длинный; грудь широкая и часто сравнивается с формой стволов груди, потому что она такая же выпуклая; дорсальная часть широкая, прямая и слегка вытянутая; поясничная область широкая; хорошо развитая закругленная окорочная часть, которая гармонично контрастирует с скакательным суставом; ноги подняты, сильные и прямые окончания и сильные копыта; часть танка достаточно короткая.Существенным недостатком у представителей этого вида является наличие морщин на коже, а также на спине, которая часто провисает.

Взрослый мужчина, представитель рода, имеет около 250-400 кг живой массы, а представитель зрелой женщины в свою очередь весит около 200-300 кг. Интересным фактом является наличие мяса в туше. Известно, что в репрезентативных крупных черных свиньях около 51,0-52,5% мясного продукта, а в жирных - 40,0-41,5%. Статистика рождаемости также находится на высоком уровне.Сразу приносит свиноматке от 10 до 12 поросят. У матерей-свиней хорошо развиты материнские качества, поэтому их малышка весит 55-70 кг, редко встречается даже выше. Развитие живой массы до полугода, до 90-110 кг. Среднее статистически необходимое количество кормовых единиц на килограмм прироста массы тела составляет около 3,5-5,5.

Как уже упоминалось, не представлен вариант, используемый только для продуктивных целей, а также исследования для улучшения и генетических основ. Таким образом, стало популярным скрещивание с крупными черными свиньями крупной белой породы (или вместо этого использовались различные крупные белые кресты).Эта комбинация показала хорошие результаты. Процесс репродуктивного скрещивания привел к появлению нового семени, которое обеспечивает гораздо более высокую безопасность молодняка. Свиньи нового поколения набирают на 0,5-1,0 дольше рожденных телят, отъемышам свиней живым весом около одного килограмма. От кормления матери дети отнимают от груди на одну-две недели раньше, чем обычные временные рамки породы, а среднесуточный прирост живой массы свиней увеличивается на 4-7%.

У интродуцированных видов крупных черных свиней есть много преимуществ, которые включают их сильный рельеф и телосложение, гармоничное и пропорциональное тело.продуктивность домашних животных более уточнена с точки зрения многоплодной беременности (10-12 поросят на каждую кандалы). Мясо-жирный продукт пользуется популярностью нежного и мягкого вкуса. Есть, конечно, и минусы. Домашние животные склонны к ожирению и часто они появляются в складках кожи и рыхлости, поэтому необходимо тщательно следить за их диетой. Части всех этих недостатков проявляются сами по себе, независимо от поставок, поскольку складывание и провисание является одним из их внешних признаков домашних животных.

Большой черный | Свинья Сайт

Большой черный кот с его висячими ушами и длинным глубоким телом - единственная в Британии свинья, полностью черная. Чрезвычайно послушный и очень выносливый, он идеально подходит для простых наружных систем. Эти характеристики в сочетании с черной кожей делают Large Black идеальным выбором для широкого спектра климатических условий. Фактически, к 1935 году свиньи этой породы были экспортированы в более чем 30 стран.

Порода происходит от древнеанглийского борова, основанного в 16-17 веках.Описано Паркинсоном в 1810 году: «Их отличают гигантские размеры, они самые большие из тех, что я когда-либо видел, и настолько совершенны, насколько это возможно у свиней; их головы большие, с очень длинными ушами, свисающими на каждом сторона лица, чтобы они едва могли видеть свой путь ". К концу 1880-х годов было два различных типа Большого Черного, один был найден в Восточной Англии, а другой в Девоне и Корнуолле. Однако основание Общества Большой Черной Свиньи в 1889 году привело к увеличению обмена скотом между селекционерами в двух регионах.

В начале 20-го века крупные чернокожие были широко распространены по всей стране и часто пересекались с крупными и средними белыми для производства свиней с беконом и свининой. Порода Большая Черная также была очень успешна в ринге в это время; в Смитфилде в 1919 году Высший Чемпионат был вручен Большой Черной свиноматке, которая впоследствии была продана за 700 гиней. В том же году порода превзошла по численности все другие породы на Королевской выставке, когда было представлено 121 крупная черная свинья.

Изменение спроса со стороны торговли мясом и развивающиеся предубеждения против цветных свиней привели к серьезному сокращению численности в течение 1960-х годов. Сегодня на Британских островах можно встретить крупных черных, главным образом в небольших стадах, некоторые из которых были созданы хорошо до Второй мировой войны. Большие черные свиноматки известны как превосходные матери с исключительными доильными способностями. Они способны вытащить значительный мусор из простого рациона, а спокойный характер гарантирует, что они могут содержаться за одной цепью электрического ограждения.

Текущая потребность в мясе, производимом из традиционных пород свиней, значительно возросла, что в настоящее время способствует росту числа заводчиков, занимающихся разведением крупных черных, поскольку эта особая порода высоко ценится за ее сочный вкус и качество питания.

В настоящее время порода имеет 6 линий хряка и 24 линии свиноматок.

Эта информация предоставлена ​​Британской ассоциацией свиней.

,
различных пород свиней - крупный черный. Большая Черная Свинья. Большие черные свинки, свиноматки и кабаны - Свинья

Большой черный

Большой черный с длинными вьющимися ушами и длинным глубоким телом - единственная в Британии свинья, полностью черная. Чрезвычайно послушный и очень выносливый, он идеально подходит для простых наружных систем. Эти характеристики в сочетании с черной кожей делают Large Black идеальным выбором для широкого спектра климатических условий. Фактически, к 1935 году свиньи этой породы были экспортированы в более чем 30 стран.

Порода происходит от древнеанглийского борова, основанного в 16-17 веках. Описано Паркинсоном в 1810 году: «Их отличают гигантские размеры, они самые большие из тех, что я когда-либо видел, и настолько совершенны, насколько это возможно у свиней; их головы большие, с очень длинными ушами, свисающими на каждом сторона лица, чтобы они едва могли видеть свой путь ". К концу 1880-х годов было два различных типа Большого Черного, один был найден в Восточной Англии, а другой в Девоне и Корнуолле.Однако основание Общества Большой Черной Свиньи в 1889 году привело к увеличению обмена скотом между селекционерами в двух регионах.

В начале 20-го века крупные чернокожие были широко распространены по всей стране и часто пересекались с крупными и средними белыми для производства свиней с беконом и свининой. Порода Большая Черная также была очень успешна в ринге в это время; в Смитфилде в 1919 году Высший Чемпионат был вручен Большой Черной свиноматке, которая впоследствии была продана за 700 гиней.В том же году порода превзошла по численности все другие породы на Королевской выставке, когда было представлено 121 крупная черная свинья.

Изменение спроса со стороны торговли мясом и развивающиеся предубеждения против цветных свиней привели к серьезному сокращению численности в течение 1960-х годов. Сегодня на Британских островах можно встретить крупных черных, главным образом в небольших стадах, некоторые из которых были созданы хорошо до Второй мировой войны. Большие черные свиноматки известны как превосходные матери с исключительными доильными способностями. Они способны вытащить значительный мусор из простого рациона, а спокойный характер гарантирует, что они могут содержаться за одной цепью электрического ограждения.

Текущая потребность в мясе, производимом из традиционных пород свиней, значительно возросла, что в настоящее время способствует росту числа заводчиков, занимающихся разведением крупных черных, поскольку эта особая порода высоко ценится за ее сочный вкус и качество питания.

В настоящее время порода имеет 6 линий хряка и 24 линии свиноматок.

,

Смотрите также