Как вырастить пекинскую капусту


Как выращивать пекинскую капусту на даче

В этой статье мы научим вас, как выращивать пекинскую капусту на даче в зависимости от региона произростания: в Сибири, на Урале, в Средней полосе и на юге.

Приобретая пекинскую капусту в супермаркете, многим владельцам дачного участка становится интересно, как вырастить овощную культуру из семян на своем огороде.

Многие выращивают только традиционную белокочанную капусту, хотя видов пригодных в пищу много:

  • пекинская;
  • брюссельская;
  • цветная и т.д.

Специалисты рекомендуют к привычному «ассортименту» посадок обязательно добавить «пекинку», так как вырастить ее достаточно просто.

Растет овощ в любых климатических условиях за исключением критических температур.

Как вырастить пекинскую капусту на даче ?

У пекинской капусты короткий вегетационный период. У ранних сортов он составляет 60 дней и позволяет за один сезон получить два урожая.

Пекинскую капусту нужно сеять либо ранней весной через рассаду, либо во второй половине  мая сразу в грунт.

Популярные сорта пекинской капусты

Самые лучшие сорта пекинской капусты ( устойчивые к стрелкованию и хорошо хранятся):

  • Оранжевый мандарин F1
  • Ча -ча F1
  • Русский размер
  • Ника
  • Кудесница
  • Бокал
  • Гранат
  • Лебедушка
  • Пава
Для того, чтобы получить хороший урожай пекинской капусты уже в первой половине лета, рекомендуется выращивать ее через рассаду

Технология выращивания рассады пекинской капусты

Рассмотрим основные моменты:

  1. Посадку семян нужно осуществлять во второй декаде апреля
  2. Для этого нужно подготовить отдельные горшочки с питательной и рыхлой  смесью( смесь дерновой земли с торфом в равных пропорциях)
  3. В каждый нужно посадить по 3 семечка и поставить горшочки в теплое место при T +25 C
  4. Всходы появятся на 4 -ый день.
  5.  После появления листочков T в помещении нужно уменьшить до +16 C.
  6. Когда появятся  2- 3 настоящих листочков, оставьте в горшочке самый сильный росток, а остальные удалите.
  7. Держите рассаду в светлом месте и при необходимости досвечивайте ее искусственным освещением.
  8. Поливайте умеренно, по мере высыхания.
  9. Высаживать в грунт растения можно на 25 день роста в  фазе 6 настоящих листьев.
  10. За 3 дня до высадки в грунт полив нужно прекратить
  11. Высаживают  рассаду в грунт  в лунки, в которые добавляют 2 ст.л золы и обильно поливают.
  12. Оптимальная схема посадки  35 на 25 см.
  13. После высадки первое время укрывать от заморозков.

Как  и когда сеять пекинскую капусту в открытый грунт?

Пекинская капуста любит солнечное, но защищенное от ветра место.

Почва должна быть богатая перегноем.

В открытый грунт эту капусту надо сеять во второй половине июля гнездовым способом — по 3 семени в лунку на глубину 2- 3 см.

Расстояние между грядками  35 см.

Всходы необходимо проредить, оставив в каждой лунке по 1 сильному ростку. Через 3 недели после посева, растения окучивают.

Подкормка

Каждые 2- 3 недели пекинку нужно подкармливать минеральными удобрениями или раствором коровяка. Удобрения нужно вносить  на расстоянии 5 см от корня, не попадая на листья.

Также можно вносить азотные удобрения, но не позже сентября и не чаще двух раз.

Также пекинскую капусту хорошо подкармливать древесной золой ( 0,5 стакана на 1 растение).

Уборка и хранение урожая

Кочаны пекинской капусты можно оставлять на огороде до начала октября. Растения не боятся небольших заморозков до — 3 С.

Капуста готова к уборке, когда их длина достигнет 30 см.

При уборке их сразу заворачивают в пищевую пленку.  Такие кочаны хранятся 2 — 2, 5 месяца при T +2- 4 C

Как выращивать пекинскую капусту в зависимости от региона

Начнем  с Подмосковья.

  • Как  вырастить пекинскую капусту в Подмосковье?

Многие предпочитают выращивать пекинскую капусту в открытом грунте рассадой, так как получается, ускорить процесс роста и повысить урожайность, без срелкования овощной культуры.

В особенности технология актуальна в регионах, где по-настоящему теплый весенний период приходит лишь в конце апреля, и длительное время есть риск возвращения ночных холодов.

Итак:

  • раннюю «пекинку» высеивают на рассаду в 15 числах марта;
  • среднюю – в первых числах апреля до начала лета;
  • позднюю – с конца первого летнего месяца.

Саженцы пекинской капусты очень не любят пересаживание, поэтому растить их правильно без рассаживания сразу в отдельных контейнерах (горшочки, стаканы, кассеты с ячейками).

Для высеивания овощной культуры на рассаду контейнеры необходимо наполнить грунтом, который состоит из:

  1. Торфа.
  2. Песка.
  3. Дерна.

Посадки необходимо пролить тёплой водой. Семечки нужно высаживать по 2-3 шт. в каждую лунку, углубляя в землю на 10 мм.

Посевы отправить в тёплое место, пока семена не проклюнутся, на что обычно уходит 3 суток. Когда появятся всходы, тару с ними необходимо отнести в хорошо освещенную комнату.

Полив выполняют по мере надобности, когда подсохнет верх почвы. «Пекинка» обожает влагу, но ей не по нраву заболачивание грунта, поэтому литраж воды необходимо удерживать в норме.

Когда ростки выпустят по 3 настоящих листочка, их следует проредить, оставив только по 1 наиболее крепкому саженцу.

К высаживанию в огород рассада готова после формирования на ростках 5-6 семядольных листика.

Перед пересаживанием в открытый грунт проводят закаливание, но при выращивании этого вида капусты от таких мероприятий правильно отказаться или выносить саженцы на улицу только когда погода позволяет, когда потеплело.

При высаживании на участок надо сделать в подготовленной земле ямки с интервалом в 350-400 мм друг от друга и 500 мм между рядками.

В лунки необходимо всыпать по 2 ст. л. древесной золы и пол литра перегноя, пролить их водой и разместить туда рассаду, углубляя до семядольных листиков.

Затем грунт вокруг саженцев необходимо слегка утрамбовать и ещё раз выполнить поливание.

  • Выращиваем пекинскую капусту из семян в южных регионах

В южных областях, где воздух стремительно прогревается до требуемых +13-20 С, растить овощную культуру можно сразу в огороде.

Высеивать посадочный материал на грядки разрешается уже в середине весны, но только если стоит стабильно тёплая погода.

Схема для высаживания капусты такая же, как и при посадке ростков в открытый грунт:

  • интервал между отдельными растениями 350-400 мм;
  • интервал между рядками не менее 500 мм;
  • семечки устраиваются на глубину полтора сантиметра, засыпаются грунтом, обсеиваются древесной золой и проливаются теплой водой.

Саженцы необходимо укрыть ПЭ-плёнкой или агроволокном, чтобы ростки взошли активнее, и была защита от внезапного понижения температурного режима.

Всходы должны появиться спустя неделю после посадки.

  • Как выращивать пекинскую капусту на Урале?

На Урале высаживают «пекинку» различных сортов.

Они будут отличаться по форме, длине кочана, цвету листьев.  Различаться может плотность прилегания листьев друг к другу.

Соблюдение тонкостей агротехники позволит получить качественный урожай.

Для этого необходимо регулировать факторы, влияющие на рост «пекинки». К ним относят:

  1. Свет.  При очень длительном, световом дне пекинская капуста зацветет. Это приведет к утрате урожая. Чтобы этого не случилось, высаживать овощную культуру на Урале необходимо в местах, где дневное солнце рассеивается.
  2. Температура. Очень высокий температурный режим спровоцирует стрелкование. Огородник может этому противостоять, есть возможность посадки «пекинки» в притененных зонах или высаживать растительную культуру в парнике, где есть возможность отрегулировать этот момент.
  3. Место высаживания. Внимательно надо отнестись к качеству грунта, к уровню его кислотности, к выбору растительных культур, которые будут расти по соседству.
  4. Период высеивания. Зная особенности климатических условий уральского региона, следует понимать: основной рост пекинской капусты должен приходиться на тот период, когда длительность светового дня не пришла на максимум, а ночи ещё довольно тёмные. Или растение зацветет, а урожая не будет.

Высаживать следует на огороде, который полностью продезинфицирован, прошел обработку раствором марганца и кипятком.

Есть риск развития разного рода болезней и поражения насекомыми, которые также могут спровоцировать погибель урожая.

Растить на Урале «пекинку» можно, если соблюдать рекомендации и требования к уходу. Поливать следует по мере необходимости, ни в коем случае не заливать растение.

В качестве подкормки подходят органические составы.

  • Как выращивать пекинскую капусту в Сибири?

В Сибири «пекинка» также очень популярна.

Можно сразу сеять на огород, но особым способом.

В первый месяц весны, как только растает снежный покров, надо выбрать на участке хорошо освещаемое, теплое место и подготовить небольшую грядку 300 мм шириной.

В зависимости от того, сколько растений в планах вырастить, определяется длина грядки — обычно достаточно 3-х метров.

В центральной части грядки в бороздку следует разместить, сухой посадочный материал на глубину 20−30 мм. Грядку надо промульчировать и пролить тёплой водой.

Капустные ростки взойдут не так активно, как в домашних условиях, но зато будут сильными и закалёнными, холода и даже слабые ночные морозы вреда не принесут.

По мере произрастания молодые сеянцы надо:

  1. Поливать.
  2. Пропалывать.
  3. Прорежать на 40−50 мм.

Во время начально роста может навредить насекомое — крестоцветная блошка, поэтому, как только она обнаружена, тут же надо просыпать растения пылью табака.

На этой грядке молодые ростки должны произрастать вплоть до момента, когда надо будет выполнить пересадку уже на постоянное место.

Для этого отлично подойдет огород, где до этого росла:

  1. Свекла.
  2. Картошка.
  3. Лук.

Грядка должна быть метровой ширины, только борта у неё надо сформировать более высокие. В центральной части надо проделать ямки глубиной 150−200 мм и диаметром 300−400 мм с метровым интервалом друг от друга.

В начале лета с маленькой грядки, в одно время, применяя 2 совка, чтобы не испортить корневую систему нужно выполнить пересадку молодых растений — в каждую ямку по 2 штуки.

После такого пересаживания ростки будут иметь иммунитет к заболеваниям и сразу пойдут в здоровый рост.

Когда «пекинка» наберётся сил, надо обрезать один более слабый экземпляр и оставить расти крепкий кочан. Далее, во время летнего роста посадки надо регулярно поливать трижды в неделю.

Подкормить можно разбавленным водой свежим куриным помётом, из расчёта 10 литров раствора — на 3 растения.

Теперь, зная, как выращивать пекинскую капусту на даче, вы понимаете, что  это достаточно просто, главное соблюдать правила роста и проводить уход.

Хорошо вам урожая!!!

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Как вырастить китайскую капусту

Pei Tsai Китайская капуста

Китайская капуста, в которую входят пак чой (бок чой), пей цай, Мичихли, Напа и сельдерей, является овощем прохладной погоды. Сеять китайскую капусту прямо в саду уже за 4-6 недель до последней средней весенней даты заморозков. Китайская капуста должна собираться при прохладных температурах и в короткие дни весны или осени, прежде чем температура поднимется выше 75 ° F. Для сбора урожая требуется от 50 до 85 дней, в зависимости от сорта.

Описание. Китайская капуста - выносливое биеннале, выращиваемое как однолетнее растение. Китайская капуста имеет широкие, толстые, нежные листья и тяжелые средние ребра. Есть несколько разновидностей китайской капусты, некоторые из них безвольные, а некоторые с трудом; Растения растут от 15 до 18 дюймов.

видов китайской капусты

Существует два вида китайской капусты: болгарская, похожая на листовой салат, и хэдлайд или тугая голова.

Lushhead Китайская капуста включает в себя пак чой, также называемый бок чой, и пэй цай.У Pac choi и pei tsai есть открытые, свободные головы или розетки обычно темно-зеленых листьев с белыми похожими на сельдерей стеблями. Они устойчивы к теплу, но могут сбежать, если погода изменится с прохладной на очень теплую. Посадите их с интервалом от 2 до 3 недель для непрерывного сбора урожая. Вялые типы могут быть собраны несколько стеблей за один раз, вырезать и прийти снова.

Типы заголовков включают Мичигили и Напа; У Мичигили высокая цилиндрическая или коническая головка, а у Напы - короткая бочкообразная головка. Они могут быть выращены как капуста, хотя они имеют мягкий вкус, в отличие от капусты.Когда эти головы обрезаны, они показывают компактные головы. Всю голову режут во время сбора урожая.

Доходность. Вырастите от 6 до 8 растений на каждого члена домохозяйства и вырастите по порядку.

Саженцы китайской капусты

Посадка китайской капусты

Сайт. Выращивайте китайскую капусту на полном солнце в прохладных регионах и в полутени в теплых регионах. Посадите китайскую капусту в хорошо обработанную, хорошо дренированную, но влагоотталкивающую почву, богатую органическими веществами.Добавьте состарившийся компост к посадке грядок перед посадкой, а в середине сезона снова добавьте побочные культуры с компостом.

Время посадки. Китайская капуста - это растение с прохладной погодой, которое быстро сбегает и отрастает в теплую погоду и долгие дни; Выращивайте китайскую капусту весной или осенью при температуре от 45 ° до 75 ° F. Посеять семена за 4-6 недель до средней даты последних заморозков весной. Сеять семена прямо в саду; рассаду, пересаженную в сад, можно шокировать, чтобы привить к посеву.В регионах с мягкой зимой сажайте китайскую капусту поздним летом или осенью для позднего осеннего урожая.

Посадка и расстояние. Семена свиноматок глубиной ½ дюйма и разнесенными на 4 дюйма. Тонкие успешные саженцы от 12 до 18 дюймов друг от друга. Космические ряды от 18 до 30 дюймов друг от друга в зависимости от разнообразия.

Китайская капуста плохо пересаживается. Рассада, выращенная в помещении, должна быть помещена в биоразлагаемые горшки с торфом или бумагой, которые можно легко посадить в саду.

Сопутствующие растения. Капуста, цветная капуста, брюссельская капуста. Не сажайте помидоры, перец, бамию или картофель.

Контейнер растет. Китайскую капусту можно выращивать в контейнерах размером не менее 8 дюймов. Посадите китайскую капусту на 10-дюймовые центры в больших контейнерах. Растения чувствительны к теплу, поэтому, когда погода прогреет, переместите их в тень.

Пак Чой (Бок Чой) Китайская капуста

Уход за китайской капустой

Вода и кормление. Сохраняйте почву равномерно влажной, чтобы растения быстро росли и оставались нежными.Медленный рост может привести к посадке растений.

Уход. Держите растения прохладными, когда погода прогреется; не позволяйте китайской капусте сидеть под прямыми лучами солнца более 8 часов каждый день.

вредителей. Китайская капуста может быть атакована блохами, тлей и капустными червями. Тлю можно отобрать или снять со шланга. Капустных червей можно контролировать путем опрыскивания Bacillus thuringiensis .

Болезни. Китайская капуста восприимчива к желтому вирусу, косолапости и черной гнили.Растения устойчивы к болезням. Избегайте работы с растениями во влажном состоянии. Удалить и уничтожить зараженные растения.

Напа Китайская капуста

Мичигильская капуста

Сбор и Хранение Китайской Капусты

Урожай. Обрезайте целые головки на уровне почвы, когда они плотные и прочные, а перед тем, как высевать семена, обычно образуются от 50 до 80 после посева. Завершите сбор урожая до наступления морозной погоды. Если первые осенние заморозки наступают еще до формирования голов, китайскую капусту все еще можно собирать для получения зелени.

Хранение и сохранение. Китайская капуста будет хранить в овощном отделении холодильника около 4 недель. Китайская капуста может быть бланширована и заморожена в течение 3-4 месяцев.

сортов китайской капусты вырастет

  • Пак Чой (Бок Чой): «Джой Чой», «Черное лето», «Мэй Цин Чой», «Ли Рен Чой», «Беспроигрышный Чой», «Рози», «Красный Пак», « Green Pac '.
  • Типы заголовков (Мичигили и Напа): "Менуэт", "Горный", "Рубикон", "Билко", "Красный дракон", "Токийский бекан".

Общее имя. Китайская капуста, белокочанная капуста, цветущая капуста, сельдерей, пакчои, Мичихли, капуста Напа

Ботаническое название. Brassica chinensis

Происхождение. Китай

Вырасти 80 овощей: РУКОВОДСТВО КУХОННЫХ САДОВ

,
Как вырастить китайскую капусту и обжарить рецепт

Как вырастить китайскую капусту

Выращивать китайскую капусту так же легко, как выращивать Пак Чой или Печай. Моя семья выращивала китайскую капусту с самого детства. Китайская капуста растет в любом месте сада, пока она имеет солнечное положение с хорошей, рыхлой и плодородной почвой.

У меня есть несколько фотографий внизу, на которых показаны этапы выращивания китайской капусты. Некоторые садоводы сначала выращивают семена в лотках внутри теплицы, а потом пересаживают их, а некоторые выращивают семена прямо в саду.Я предпочитаю сначала выращивать семена китайской капусты в лотках, а потом пересаживать их в приподнятые грядки или контейнеры. Так я выращиваю свою китайскую капусту.

Что такое китайская капуста?

Китайская капуста - это зеленый листовой овощ, который широко используется в Китае, как следует из названия, и в большинстве азиатских стран, таких как Филиппины. В моей стране это также называется вонг бок (Филиппины). У китайской капусты есть красивые четкие бледные компактные листья, которые очень хороши для салата, жаркого движения, супов, запеканок или могут использоваться также для тушеного мяса или для тушения и тушения.

Как и Пак Чой, его так легко выращивать. В моей стране мои родственники (родственники) зарабатывают на жизнь, выращивая их и продавая их на овощной рынок. Китайская капуста используется в основном владельцами ресторанов для своих меню, особенно в китайских и других восточных ресторанах. Китайская капуста продается здесь в супермаркетах Англии и широко продается в азиатских магазинах. Семена китайской капусты также продаются в садовых центрах, но стоят очень дорого. Вот почему я выращиваю себя, чтобы сэкономить деньги.

Китайскую капусту так легко выращивать, как овощи Пак Чой. Также это хорошо для людей, которые соблюдают диету, так как содержат много воды и содержат много полезных веществ.

Китайская капуста является богатым источником витамина D, который способствует усвоению кальция и фосфора и тем самым обеспечивает здоровье костей и зубов. Он может обеспечить вас достаточным количеством фолиевой кислоты и витамина В6. Фолат в основном необходим для правильного развития тканей и клеток и связан с понижением риска сердечных заболеваний.Витамин B6, с другой стороны, имеет решающее значение для углеводного, жирового и белкового обмена и образования красных кровяных клеток и антител.

Еще одним важным фактом питания о китайской капусте является обезжиренный и с низким содержанием натрия, большое количество которого увеличивает риск сердечных заболеваний. Этот питательный овощ может защитить вас от целого ряда заболеваний, включая болезни сердца, рак, мышечную дегенерацию, а также обеспечивает питательные вещества, необходимые для проведения жизненно важных процессов.

Китайская капуста является важным источником каротиноидов, таких как бета-каротин. Каротиноиды известны своими антиоксидантными свойствами и, как полагают, снижают риск многих видов рака. Содержит большое количество минералов. В дополнение к витаминам и минералам, он также является хорошим источником пищевых волокон.

Как вырастить китайскую капусту?

Прежде всего, заполните лоток для семян универсальным компостом или компостом для семян.

  1. Выровняйте компост ладонями.
  2. Разбросать китайскую капусту равномерно по компосту.
  3. Накрыть тонким компостом, чтобы покрыть семена.
  4. Поливайте семена через день и следите, чтобы не было слишком много воды.
  5. Когда семена достигают 2-3 см в высоту, самое время их пересадить.
  6. Вы можете посадить их в любом месте в саду, на приподнятой кровати, в теплице, в горшках или контейнерах или на участке.
  7. При посадке китайской капусты оставляйте пространство между растениями не менее 6-12 дюймов, чтобы дать им место для роста.
  8. Прежде чем пересадить, подготовьте участок, горшок или контейнер, или приподнятую кровать, сначала положив компост и поместив куриные шарики, или медленно высвобождайте удобрение Grow More на почве.
  9. Поливайте капусту после посадки, но убедитесь, что вы не поливаете, так как этот вид капусты легко гниет.
  10. Через 8-10 недель вы можете наслаждаться своими домашними китайскими капустами.

Проблемы, которые могут возникнуть во время роста китайской капусты

Китайская капуста может быть атакована зелеными мухами или гусеницами и слизнями, поэтому я поливаю их смесью волшебной жидкости и воды, когда это происходит.Не кладите слишком много волшебной жидкости или жидкости для мытья посуды, только небольшое количество, потому что это может также убить капусту.

Клубный корень - это одна из проблем, которая заставляет капусту коричневеть во время вегетации. Чтобы избежать этого, сажайте китайскую капусту в хорошо дренированную плодородную почву и сажайте ее в солнечном месте.

Рецепт жареной китайской капусты

Ингредиенты

Приготовление китайской капусты не займет много времени. Как и Пак Чой, нужно всего пять минут, чтобы приготовить, и пять минут, чтобы приготовить, или даже меньше.Этот овощ не имеет приятного вкуса, если переварен, он становится мягким, поэтому просто добавьте в последние несколько минут приготовления, если используете его для тушеного мяса или запеканок.

Я собираюсь включить сюда рецепт жареной китайской капусты. Это очень легко сделать.

Жареная китайская капуста

Ингредиенты:

  • 1/2 от цельной китайской капусты
  • маленький кусочек свежего имбиря, тертый
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 свежий красный перец чили, нарезанный
  • 1 ст. Л.Китайское рисовое вино или сухой херес
  • 1/2 стакана свежего апельсинового сока
  • 1 ст. Л. прозрачный мед
  • 1 ст. Л. арахисовое масло
  • 1 ст. Л. кунжутное масло
  • 2 ст. Л. семена кунжута
  • 2 ст. Л. соевый соус, темный или светлый
  • цедра апельсина для украшения, опционально

Как обжарить китайскую капусту:

  1. Измельчите или порежьте китайские листья и отложите в сторону
  2. Нагрейте арахисовое масло в воке или сковороде, когда оно горячее, добавьте имбирь, чеснок и перец чили и жарьте в течение 30 секунд.
  3. Добавьте китайскую капусту, рисовое вино или херес, апельсиновый сок, мед и соевый соус.
  4. Уменьшите огонь и оставьте на медленном огне на 4-5 минут (не перегревайте)
  5. Добавить кунжутное масло и семена кунжута и смешать их все.

Переложить на теплую тарелку, украсить апельсиновой цедрой и сразу подавать.

Китайская капуста использует

Вышеуказанный рецепт жаркого с жареным картофелем может быть дополнением к рисовому блюду, может быть подан в качестве самостоятельной еды с жареным рисом или простым рисом, если вы на диете или используете его так, как вам нравится.Китайская капуста может использоваться для салатов, может использоваться с тушеными блюдами, супами, и это также лучше, когда приготовлено с мясом.

,

Как вырастить китайскую капусту / RHS Gardening

СОУ

Китайская капуста - отличный урожай для конца лета, когда дни длинные, а ночи теплые. В другие сезоны он легко запускается и удовлетворителен только как мини листья. Тщательно высевайте в очень плодородную почву и воду, чтобы обеспечить хороший рост и подавить засевание. Сеять тонко на открытом воздухе с июня по август, каждые три недели для сукцессионных культур, 1 см (½ дюйма) в глубину рядами на расстоянии 38 см (15 дюймов) друг от друга.

Тонкие саженцы до 30 см (12 дюймов) друг от друга для больших головок или до 15 см (7 дюймов) друг от друга для «среза и возвращения» листьев салата.

Расти

Китайской капусте нужна глубокая влагоудерживающая почва и твердая постель на открытом солнечном участке; летом оно приносит некоторую тень. Добавьте навоз и удобрения перед посевом.

Кислотные почвы должны быть известковыми, если это необходимо, так как эта культура очень восприимчива к косолапости - грибковому организму, подавленному щелочными условиями.

Вода до наступления засухи, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить «скручивание».

Держите почву свободной от сорняков.

Общие проблемы

Слизняки и улитки: Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите тропу слизи, рассказывающую о вашем урожае, а также на листьях.

Помощь: Есть много способов контроля за слизнями и улитками, включая ловушки для пива, опилки или барьеры из яичной скорлупы, медную ленту и биоконтроль.

Подробнее о слизняках и улитках

Блошиный жук: Листья покрыты небольшими отверстиями, а поврежденные участки становятся коричневыми.Рассада особенно восприимчива.

Средство: Выращивать растения под садовым руном и сохранять почву влажной. Вода в богатых азотом удобрениях, чтобы помочь урожаю перерасти вредителя.

Блошка

Муха капустная: Белые личинки длиной около 5 см (2 дюйма) питаются корнями чуть ниже поверхности почвы, задерживая рост и заставляя растения увядать и погибать.

Средство: Вырастить под сеткой от насекомых или садового руна. Саженцы наиболее уязвимы.

Корень капусты мухи

Гусеницы: Несколько гусениц будут питаться капустой, но наиболее распространенными являются капустные белокрылки.Обычно вы будете видеть гусениц, если нет, вы увидите отверстия, которые они делают в листьях. Они также проникают в сердце капусты.

Помощь: При легких атаках или если у вас всего несколько растений, вы можете оторвать гусениц. Защищенная от насекомых сетка или мелкая сетка (5-7 мм) могут предотвратить яйцекладку.

Подробнее о Caterpillars

Сбор урожая

Урожай «собирай урожай и убирай», от рассады до полузрелых растений, используя ножницы или острый нож.Растения, которые собирают после того, как корень установил, прорастут несколько раз, а затем, наконец, «сбегают». Когда это происходит, собирайте цветочные головки до того, как они начнут открываться, как брокколи.

Большинство сортов хорошо формируют сердца, но некоторые могут нуждаться в связывании. По достижении зрелости свяжите головы сердечных сортов мягким шпагатом или рафией. Защитите созревающие растения с помощью гвоздики, начиная с осени, чтобы не допустить гниения сердца.

Зрелые головки можно разрезать и хранить в морозильном сарае или холодильнике.Снимите головку и оставьте пень, чтобы получить больше, меньших головок или «порежьте и вернитесь».

сорта

AGM «Ранняя нефритовая пагода»: Тип цилиндра или «Мичигили». Однородный, с темно-зелеными наружными листьями и коротким внутренним стеблем. Позднее созревание.

AGM Kasumi: Высокоурожайный, бочкообразный, с твердыми головками и довольно зелеными внешними листьями.

‘Questar’: Среднего размера с темно-зелеными внешними листьями и твердыми. Медленно сбрасывается и может быть собран приблизительно через 65 дней после посева; утверждает, что является устойчивым к корню.


Купить овощи

,

Смотрите также