Как утеплить погреб изнутри от промерзания


Как утеплить погреб изнутри от промерзания: пол, потолок,стены

Погреб, как и подвал, предназначены для хранения консервации и других продуктов питания. Чтобы он хорошо выполнял свои функции нужно постоянно поддерживать в помещении оптимальную температуру и влажность.

Если допустить минусовую температуру, то все продукты померзнут, при излишке тепла станут вялыми. Обязательно нужно следить за уровнем влажности, в ином случае загнивания не избежать. Поэтому утепление погреба изнутри является очень важным процессом.

Важно знать! Снижения уровня влажности нельзя добиться только утеплив погреб, нужно оборудовать его вентиляцией, которая будет регулировать содержание водяных паров в помещении.


Определяем источник проблемы

Основные факторы, способствующие промерзанию погреба, являются талые воды. В некоторых случаях проблемой становятся грунтовые воды, которые поднимаются близко к поверхности. Поэтому перед тем, как утеплить погреб изнутри от промерзания, необходимо определить источник проблемы. Выяснив причины влаги, нужно определить на какую глубину промерзает грунт в период мороза. И уже отталкиваясь от полученных сведений, можно определиться с толщиной и выбором теплоизолирующих материалов.

Иллюстрация наглядно демонстрирует критически важные места для защиты от промерзания конструкций погреба

Материалы для утепления погреба

Сегодняшний рынок предлагает большое количество теплоизолирующих материалов для утепления любых поверхностей, но нужно понимать, что далеко не все подходят для утепления погреба. Утеплитель для погреба должен быть способен сохранять геометрию, иметь хорошие изолирующие свойства, он должен быть стойким к давлению воды и почвы. Какие бывают утеплители:

  • керамзит;
  • стекловата;
  • минеральная вата;
  • керамзитобетон;
  • красный керамический кирпич;
  • пенопласт;
  • целлюлозный утеплитель;

Относительно целлюлозного утеплителя и минеральной ваты: они не пригодны для утепления погреба, так как не соответствуют необходимым свойствам. Если сравнивать утеплители для погреба, то по эффективности они будут расположены в следующем порядке:

  1. Утепление погреба пенопластом. Материал достаточно прост в монтаже, имеет доступную стоимость, соответствует всем теплоизоляционным характеристикам, поэтому является самым популярным утеплителем. К преимуществам можно отнести то, что он биологически инертен, имеет незначительный вес, не гигроскопичен и не гниет. Применяется как изнутри, так и снаружи помещения.

    Монтаж пенополистирола в погребе

  2. Утепление погреба торфяным грунтом и опилками. Материал не подвергается атаке грызунов и отлично справляется с теплоизоляционной задачей.

    Этот погреб надёжно изолирован от зимних холодов

  3. Утепление погреба пенополиуретаном. Материал отлично держит теплоизоляцию и выполняет все необходимые функции. Наносится на поверхность с помощью напыления. Заполняет все щели и трещины, является мощной оболочкой, способствующей утеплению помещения изнутри и снаружи.

    Погреб утеплён снаружи напыляемым пенополиуретаном. Аналогично допускается обрабатывать и внутренние поверхности

  4. Утепление погреба пенополистиролом. По своим характеристикам материал очень схож с пенопластом, но имеет более высокую плотность и целостность структуры.
  5. Керамзит для утепления погреба. Керамзиту свойственно ограниченное применение, в основном он используется для утепления поверхности стен. Годен к применению как снаружи, так и изнутри.

Что именно нужно утеплять в погребе для исключения промерзания

Рассмотрим детально основы утепления всех ограждающих конструкций погреба: потолок, стены, пол.

Утепление потолка

Утепление потолка играет большую роль в образовании оптимальной температуры и влажности, ведь при попадании холодного воздуха в помещение, грозит образованию конденсата на потолке и стенах. Итак, как утеплить потолок в погребе своими руками.

  1. Осмотр поверхности. Нужно осмотреть покрытие потолка на наличие трещин в швах между бетонными плитами. После чего нужно замазать их шпаклевкой с антисептическими добавками. Относительно дюбелей для крепления теплоизоляции, то они также должны быть теплоизолированными.
  2. На зашпаклеванную поверхность к потолку прикрепляется пароизоляционная мембрана. Она необходима для того, чтобы при каждой последующей эксплуатации из погреба нормально выводилась влага, не образовывая конденсат на потолке и стенах. Мембрана не препятствует инфильтрации влажного воздуха наружу, и предотвращает проникновение влаги снаружи. Материал представляет собой обычную полимерную пленку, но имеющую особую перфорацию.

На фото хорошо видна мембрана для изоляции потолка и алюминиевые подвесы

Для сооружения пароизоляции потолка следует использовать пенофол, основным составом которого служит вспененный полиэтилен, защищенный алюминиевой фольгой. Его особенность в том, что он служит отличным теплоизолятором, а алюминий выступает в качестве экрана, который отражает тепловую энергию внутрь помещения.

  1. Установка подвесов для обрешетки. Нужно подобрать материал, который будет более лоялен с влажным помещением, к такому материалу относят оцинкованный профиль. Его необходимо закрепить на специальные подвесы. В качестве подвесов можно использовать и деревянные бруски, но это прибавит дополнительных хлопот. Бруски нужно обработать антисептиком и другими гидрофобными составами. Крепление будет осуществляться на шурупы с дюбелями.

Важно знать! При работе с подвесами необходимо устанавливать расстояние, соответствующее ширине пенопласта. В ином случае будут оставаться щели.

  1. Установка плит теплоизоляции. Использовать можно любые теплоизолирующие материалы, но в основном идут листы пенопласта. Не стоит ставить стекловату, она имеет свойство промокать, после чего перестает выполнять теплоизолирующие функции. Крепить листы пенопласта нужно так, чтобы щели между ними были минимальными. Чтобы полностью исключить попадание холода, моно залить щели монтажной пеной.

    установка теплоизоляции на потолок

  2. Установка 2 слоя пенофола. При установке 2 слоя пенофола, высота помещения становится куда меньше, ведь расстояние между листами пенопласта и новым слоем, должно быть не менее 5−7 см. это минимальное расстояние для образования вентиляции между слоями.

    Стыки между листами пенофола проклеиваются скотчем

  3. Монтаж декоративного материала. После проделанных работ, потолку нужно придать эстетический вид. Для погреба лучше всего использовать пластиковые панели. Они имеют хороший вид, стоят не дорого и легко монтируются.

Как утеплить пол

Утепление пола происходит по схожей схеме, за исключением нескольких технологий. Нижним слоем будет служить рубероид или любой другой гидроизоляционный материал. Бруски для конструкции опорных лаг следует выбирать более прочные, так как они будут испытывать большую нагрузку. Верхним слоем послужит фанера или доски.

Данная технология утепления пола достаточно проста в монтаже и не столь высока в цене, но у дерева есть большой минус, оно быстро приходит в негодность в условиях влаги. Поэтому лучше использовать экструдированный полистирол. Материал по своим свойствам очень схож с пенопластом.

В качестве утепления пола эффективным решением будет использованием керамзитового основания.

Основание пола — керамзит (утеплитель), затем арматурная лёгкая сетка и бетонная стяжка

Последовательность работ

Осмотреть поверхность пола на наличие трещин, в случае их обнаружения нужно замазать цементно-песчаным раствором состава 1:2 (песок и цемент). При обнаружении неровных поверхностей, следует выполнить стяжку по маякам. Закончив ремонт, нужно очистить поверхность от мусора и произвести гидроизоляцию. Лучшим выбором станет обработка пола битумной смолой.

Важно знать! Устанавливать листы полистирола можно только после полного высыхания битумной смолы.

Как только смола высохнет можно укладывать листы полистирола. Листы нужно монтировать так, чтобы швы шли в разбег. Закончив укладку листов монтируется металлическая арматурная сетка. Армирование стяжки пола позволит избежать появления трещин на поверхности. Сетку используют лёгкую, из гладкокатанной арматуры ∅3−4мм. Затем на сетку выливается бетон и тщательно выравнивается. Касательно напольного покрытия, то можно оставить и голый бетон или соорудить современный полимерный наливной пол.

Как утеплить стены

В качестве теплоизолирующего материала для утепления стен, наиболее пригодным является пенопласт. Крепится он с помощью специальных дюбелей и клея. Технология крепления пенопласта:

  1. Проверить стены на наличие трещин и устранить их.
  2. Установить гидроизоляцию, отличным выбором станут рулонные оклеечные материалы. Есть две разновидности оклеечных материалов, на основе клея и направляемые. Для утепления стен используют первые.
  3. Поклейка пенопласта. Осуществляется с помощью специального раствора, который можно приобрести в любом магазине стройматериалов.

    Клем пенопласт на поверхность стены

  4. Фиксация пенопласта специальными дюбелями, они имеют широкие шляпки, плотно удерживающие листы пенопласта.
  5. Крепление армированной сетки, которая необходима для крепления штукатурки.

    Утеплитель армируется и штукатирурится

  6. Штукатурка и декоративная отделка стен.

Видео: ещё один эффективный метод — утепление погреба пеноизолом

В заключение можно сказать, что утепленный погреб — это залог полной сохранности всей консервации и других зимних заготовок, не смотря на сильные морозы и жару. Стены, утепленные изнутри, сохранят все тело в помещении и создадут оптимальную температуру и влагу.

дешевый способ изоляции труб | Домашние руководства

Изоляция труб помогает предотвратить замерзание воды внутри, если вы испытываете температуру ниже нуля, но также помогает вашему водонагревателю работать более эффективно, поддерживая трубы горячей воды в тепле. У сантехников есть дорогие варианты изоляции, но этот проект - тот, который любой начинающий домовладелец может решить, чтобы изолировать трубы без стоимости сантехника.

Перед началом работы

Трубы, которые необходимо изолировать, часто находятся в труднодоступных или грязных местах, таких как пространство для ползаний или подвал.Тщательно очистите трубы водой и жидкостью для мытья посуды, чтобы удалить жир, грязь и грязь. Хотя это может показаться утомительным, но это помогает вашей изоляции обеспечить наиболее эффективное уплотнение и покрытие. Дайте им достаточно времени для высыхания, прежде чем начинать добавлять изоляцию.

Спиральная изоляция

Обычно из стекловолокна, покрытого светоотражающей оболочкой, спиральная изоляция поставляется в виде рулонной ленты, хотя и не липкая. Оберните изоляцию вокруг трубы, перекрывая края ленты как минимум на 1/2 дюйма.Используйте клейкую ленту, чтобы удерживать концы изоляции на месте или чтобы она плотно прилегала к стыкам и углам трубы. Для дополнительной изоляции, добавьте второй слой ленты поверх первого слоя.

Стекловолоконная изоляция

Хотя стекловолоконная изоляция может быть громоздкой, часто толщиной от 2 до 3 дюймов, это недорогой способ изолировать ваши трубы. Трубы холодной воды, как правило, образуют конденсат, поэтому перед тем, как их накрыть, оберните изоляцию пластиком. Вы можете разрезать изоляцию так, чтобы она крепилась вокруг трубы с помощью универсального ножа, и герметизировать швы клейкой лентой, чтобы удерживать изоляцию на месте.Ваши трубы могут не выглядеть довольно покрытыми изоляцией из стекловолокна, но они должны храниться в тепле. Всегда используйте перчатки, защитные очки и респиратор при работе с изоляцией из стекловолокна, чтобы не допустить проникновения волокон в кожу, глаза или легкие.

Foam

Пенопластовые крышки имеют несколько диаметров и длин и легко устанавливаются. Большинство из них имеют разрез, разрезанный с одной стороны, что позволяет вам надвинуть разрез на трубу, чтобы изолировать его пеной. Разрежьте его ножницами или универсальным ножом и используйте клейкую ленту, чтобы удержать его на месте и закрыть щель.Эта изоляция должна быть немного больше, чем ваша труба; воздушный карман внутри пены обеспечивает дополнительную изоляцию. Вы можете обернуть второй слой пены большего размера вокруг первого, если вам нужна еще большая изоляция.

советов, как уберечь домашние окна от замерзания | Домашние направляющие

В холодные зимние дни окно дома может замерзнуть, и его невозможно открыть. Это не только угроза безопасности, но и может повредить ваше окно. Установка штормового окна является одним из наиболее эффективных способов предотвращения замерзания окна, но в области с небольшим количеством ледяных штормов обычно не выгодно устанавливать штормовые окна. Во время коротких холодных периодов лучший способ предотвратить замерзание окна дома - это изолировать окно.

Уменьшить конденсацию окон

Поддерживать низкую влажность и постоянную прохладную температуру, особенно в ванных комнатах и ​​на кухнях. Приготовление пищи, мытье посуды и принятие душа повышают уровень влажности в воздухе, вызывая накопление конденсата на окнах. Влага как внутри, так и снаружи окна может замерзнуть. Запустите вентиляционные отверстия в ванной, чтобы уменьшить влажность и не оставлять горячую или кипящую воду на плите, в ванной или в раковине. Носите одежду с длинными рукавами, чтобы поддерживать термостат в салоне как можно ниже.

Apply Weather Stripping and Caulk

Безопасная погода, зачищающая ваши окна. Выбирайте самоклеющуюся прокладку для быстрой и эффективной установки. Нанесите защитную пленку на дно оконной створки и вдоль швов, где окна открываются и закрываются. Заткните вокруг внешней части окна, запечатывая маленькие промежутки или трещины, где воздух входит. Избегайте уплотнения по шву, где окно открывается и закрывается, чтобы случайно не закрыть его. Погодная очистка и уплотнение являются энергоэффективными методами, которые помогают предотвратить образование конденсата на оконных стеклах и между ними.

Обработать антиобледенительным распылителем

Распылительный антиобледенитель снаружи окна вдоль проема окна, чтобы предотвратить его замерзание. Антиобледенитель содержит химикаты для плавления льда, которые предотвращают замерзание. Большинство антиобледенительных продуктов дают немедленные результаты и не сохраняются в течение длительных периодов времени. Скорее всего, вам придется распылять оконное отверстие несколько раз в течение 24 часов. Не распыляйте антиобледенитель на внутренней стороне окна, потому что аэрозольный баллончик и химическая формула требуют достаточной вентиляции.

Установка пластиковой изоляции

Установите пластиковую термоусадочную пленку на внутренней стороне окон, чтобы обеспечить изоляцию и уменьшить вероятность скопления конденсата на ваших окнах. Нанести на окно пластиковую термоусадочную пленку с помощью двухсторонней ленты. Комплекты для изоляции окон с пластиковой термоусадочной пленкой и двусторонней клейкой лентой доступны в большинстве хозяйственных магазинов. Нагрейте пластиковую пленку феном, чтобы она усаживалась в окно. Пластиковая термоусадочная пленка придает окну слегка мутный вид, и его может быть сложно удалить.Выбирайте пластиковую пленку, только если вы планируете оставлять ее на окнах всю зиму.

Основы корневого Cellaring

Коренные погреба сегодня как никогда полезны. На самом деле, корневые погреба во всех формах очень современны, что связано с тем, что стоимость продуктов питания и их обработки растет с каждым годом. Как мы видим, здесь есть корневые погреба с дровяным теплом, велосипедами и садами на заднем дворе, которые представляют собой простой, низкотехнологичный способ жить хорошо - независимо.

Термин «корневые погреба», как он используется здесь, включает в себя весь спектр изобретательных методов сохранения овощей, от пещер на склонах холмов до садовых траншей.Традиционный корневой погреб - это подземное хранилище для овощей и фруктов. Там, где позволяют пространство и планировка земли, эти подвалы вырыты в холме, а затем облицованы кирпичом, камнем или бетонным блоком. Помещения с грязными или изолированными подвалами - менее живописные, но, вероятно, более многочисленные - также являются традиционными.

Что может сделать для вас корневое хранилище? Просто так: дайте вам возможность насладиться свежим эндивием в декабре; нежная, пикантная китайская капуста в январе; сочные яблоки в феврале; хрустящая морковь в марте; и крепкий, не опрыскиваемый картофель в апреле - все без варки банки, бланширования овощей или наполнения морозильной камеры.Корневой погреб может сэкономить ваше время, деньги и расходные материалы. Как? Начнем с того, что наши счета за газ и электричество были ниже, потому что я не нагревал 2-галлонные чайники с водой для консервирования, я меньше набивал в морозильник, и мне не нужно было покупать новые крышки для банок или пакеты с морозильной камерой.

Хранение овощей не должно ограничиваться этими старыми дичами: морковью, картофелем и репой. Благодаря действительно хорошо спланированной программе корневых погребов можно сохранить свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши, сладкий картофель и даже дыни.Даже если вам нужно купить какую-то продукцию, вы обнаружите, что цены на овощи для хранения обычно самые низкие осенью. Если в октябре на придорожном стенде сквош стоит 25 центов за фунт, вы можете быть уверены, что он будет стоить намного дороже, чем на рынке в январе.

Что еще важнее, полезно быть в состоянии обеспечить себя, быть готовым к зиме, используя собственные навыки и предусмотрительность, используя собственные продукты собственного производства. Если вам нравится выбирать пищу с осторожностью и жить просто и самостоятельно, возможно, корневая клетка для вас.

Существует три основных условия, которые должен обеспечить корневой погреб. Чем ближе вы подходите к этим идеальным условиям в вашем хранилище овощей, тем лучше сохранятся ваши овощи.

Влажность корневого погреба: Высокая влажность необходима для эффективного хранения корневого погреба. Большинство корнеплодов и листовых овощей лучше всего держатся при влажности от 90 до 95 процентов. Обеспечение достаточного количества влаги помогает предотвратить усыхание этих продуктов.

Вы можете достичь необходимого уровня влажности в корневом погребе тремя способами.Во-первых, установите грязный пол, который сохранит больше естественной влаги, чем бетонный или каменный. Мы рекомендуем наносить гравий на упакованную землю. Это помогает держать ноги сухими, когда земля становится действительно влажной. Если хранилищу требуется больше влаги, вы можете снабдить его, обсыпав гравий водой, которая из-за большой площади поверхности легко испарится и заполнит воздух влагой.

Подводя нас ко второму способу поддержания высокой влажности: добавьте немного воды, разбрызгивая пол, разбрасывая влажные (но не мокрые) мешковины над продуктом или помещая кастрюли с водой на пол корневого погреба.Такие меры часто необходимы осенью, когда вы впервые храните продукты. Подвальные корневые подвалы гораздо чаще, чем закопанные корневые подвалы, нуждаются в дополнительной влажности. В очень влажных местах корнеплоды можно хранить в бункерах без покрытия, и они будут оставаться гладкими и твердыми. Но если ваши показания влажности не соответствуют идеальным, вы можете получить лучшие результаты при использовании третьего варианта: упакуйте овощи - особенно морковь, свеклу и пастернак - во влажные опилки, песок или мох; это уменьшает поверхностное испарение.

Важно помнить, что прохладный воздух поглощает меньше влаги, чем теплый воздух. Вы получаете довольно нестабильную ситуацию в холодном и очень влажном месте. Небольшое падение температуры может привести к тому, что воздух, который, скажем, при 34 градусах по Фаренгейту, будет иметь место для небольшого увеличения влажности, внезапно станет полностью насыщенным при 32 градусах. Когда это происходит, вы достигли точки росы, и избыток воды, который больше не может удерживать воздух, начинает конденсироваться на стенах, потолке и даже поверхностях овощей.Когда продукт становится влажным, он может испортиться даже при низких температурах. Чтобы быть в безопасности, купите гигрометр (прибор для измерения влажности) в хозяйственном магазине.

Корневой погреб Вентиляция: В основном воздух должен поступать, а затем контролироваться и циркулировать через корневой погреб. Подача воздуха в подвал (как описано ниже) помогает поддерживать в зоне требуемую низкую температуру. Не менее важно регулировать потребление воздуха, чтобы снизить избыточную влажность, предотвращая нежелательную конденсацию.Воздух - эффективно приводимый в движение - удаляет как растительные запахи, так и этиленовый газ, выделяемый хранящимися фруктами, которые в противном случае могли бы вызвать неприятные запахи в других продуктах.

Чтобы понять, как воздух может циркулировать через корневой погреб, помните, что теплый воздух поднимается, а прохладный падает. В большом или плотно закрытом подвале вам понадобится как воздухозаборник, так и выход. Потребление должно быть низким, а выход должен быть высоким; в идеале, эти два должны быть на противоположных сторонах комнаты, чтобы лучше всего циркулировать воздух.Холодный воздух будет поступать через низкое потребление, а теплый воздух будет выходить через выпускное отверстие. В небольшом хранилище или в месте с множеством трещин, куда может попасть воздух (например, старый каменный фундамент), может быть достаточно одного выходного отверстия, расположенного высоко для отвода теплого воздуха. Всегда поднимайте ящики на несколько дюймов, чтобы воздух мог циркулировать под ними.

Температура корневого погреба: Ваш самый важный фактор. Хороший корневой погреб может и простудиться, и оставаться холодным. Вы заимствуете холод, копаясь в земле, где температура значительно ниже уровня мороза остается довольно постоянной 52 F или около того.Это работает, потому что температура в глубине земли медленно подвергается воздействию ультрахолодной температуры поверхности, поэтому ваши подземные овощи будут иметь дополнительный запас защиты. Вы можете брать холод, пропуская ночной воздух в подвал либо с окном, либо с закрывающейся выхлопной трубой.

Если вы можете поддерживать температуру от 32 до 40 F, у вас есть отличное место для хранения. Температурный интервал от 40 до 50 градусов по-прежнему позволяет кратковременно хранить корнеплоды и яблоки, а также поддерживать лук и некоторые овощи недолгого хранения, такие как перец, помидоры и баклажаны, в хорошей форме в течение месяца или около того.


Во внутреннем подвале для корней область, близкая к потолку, будет на несколько градусов теплее, чем пространство у пола, поэтому у вас будет как минимум небольшая разница в условиях, которые вы можете использовать, располагая овощи в соответствии с их различными требования к хранению.

Термометр необходим для хорошо работающего корневого погреба. Один с минимальным / максимальным показаниями даст вам хорошее представление о том, с какими колебаниями температуры вы работаете.

Корневой погреб для вас

Тип корневого погреба, который вы построите или адаптируете, будет зависеть от планировки вашего дома, планировки вашей земли, температуры и снежного покрова в вашем районе.

Если у вас есть старый дом с не отапливаемой грязной подвальной комнатой, все готово. С небольшими изменениями, а в некоторых случаях вообще без изменений, у вас будет идеальный погреб для хранения овощей. В доме с отапливаемым подвалом можно отделить неотапливаемый уголок для хранения овощей.

Если вы предпочитаете открытый корневой погреб, вы можете либо покопаться в холме, либо уйти прямо под землю, а сверху на вход в подвал войти перегородка, патио или крыльцо. Большинство открытых корневых погребов вырыты на северной стороне холма или находятся под землей на северной (самой крутой) стороне дома.Вы найдете исключения из этого правила в некоторых северных штатах и ​​Канаде, где температура резко падает зимой ниже нуля и остается там. Некоторые из старых открытых погребов в этих районах построены на южной стороне, что облегчает доступ зимой. Когда наступает зима, там довольно холодно, хотя эти погреба получают больше солнечного света, чем кажется.

Если вы живете в районе, где зимние температуры часто ниже нуля градусов по Фаренгейту, а снежный покров тяжелый, вы можете предпочесть забраться в яму для хранения под крыльцом, чем перелопачивать сугробы, чтобы добраться до подвала с горной пещерой.Многие подземные корневые погреба (такие как подробно описанные ниже) построены с прихожей или двойными дверями, которые образуют воздушный шлюз, который помогает удерживать теплый летний воздух из погреба, а также предотвращает чрезмерное охлаждение продукта в суровую зимнюю погоду.

Если у вас мягкая зима со средней температурой более 30 ° F, вы не сможете достичь наиболее желательной низкой температуры в вашем погребе для хранения корнеплодов. Эти овощи, вероятно, будут очень хорошо держаться в садовом ряду, а хранители тепла, такие как тыква, лук и сладости, должны хорошо работать в прохладном уголке вашего дома.

Многие люди выбирают пространство размером 8 на 10 футов или больше, но лишь немногие могут заполнить их до отказа (пространство размером 5 на 8 футов может вместить 30 бушелей продукции). Если вы планируете хранить ведра с почвой для хранения овощей, таких как сельдерей, должно хватить места размером 8 на 8 футов. Мы рекомендуем использовать несколько полок, чтобы максимизировать пространство. Используйте только устойчивые к гниению дрова и планки для хорошей циркуляции воздуха. Полки также должны иметь от 1 до 2 дюймов в задней части, чтобы края не касались стены.

Благодаря действительно хорошо спланированному корневому погребу можно сохранить свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши и дыни.

Раскопанный корневой погреб

Как мы уже упоминали ранее, существует множество вариантов, когда речь идет о создании корневых ячеек. Но если вам не повезло иметь существующую пригодную для использования структуру или жить в теплом климате, где садовый ряд является хорошим выбором, вам следует рассмотреть раскопанный корневой погреб.

Вкопанные корневые погреба хорошо работают, потому что они изолированы землей, окружающей их. Почва является плохим проводником тепла, поэтому температура земли ниже 6 футов прохладная и довольно постоянная.Естественная влажность земли помогает поддерживать влажность на высоком уровне. Поскольку почва тяжелая, подземный погреб должен быть прочно построен. Кроме того, поскольку замерзшая влажная почва может расширяться и разрушать стены, важно обеспечить дренаж вокруг подвала, чтобы не допустить замерзания и выпадения заболоченной почвы в стенах вашего подвала. Врезанный корень корневого погреба, показанный в Галерее изображений, разделен на две части по нескольким причинам: небольшая прихожая помогает изолировать внутреннюю камеру от сильной жары и холода, а также обеспечивает выбор условий, позволяя вашей системе хранения овощей быть в порядке. -tuned.

Давайте предположим, что вам повезло иметь холм, обращенный на север, и вы собираетесь сделать вкопанный корневой погреб на склоне холма. Вы готовы начать, но как?

Шаг первый: Как вы уже догадались, ваш первый шаг - вырыть яму на холме. Вам нужно будет удалить достаточно почвы, чтобы освободить место для объема подвала, который вы планируете построить. Это не поможет вырыть яму, намного большую, чем вам действительно нужно, потому что все это пространство придется засыпать. Копайте достаточно глубоко, чтобы нижний колонтитул находился ниже средней глубины замерзания в вашем районе.Большая часть погреба будет защищена почвой. Выкопайте дополнительные 2-3 фута вокруг двери, где фундамент будет наиболее подвержен воздействию холода. Заполните гравием до основания нижнего колонтитула.

Шаг второй: Проложите дренажную трубу из дренажа пола в погребе к дневному свету. Пол внутри корневого погреба должен быть немного выше уровня почвы за дверью, чтобы вода стекала.

Шаг третий: Залейте бетонный нижний колонтитул. После того, как земля в подвале выровнена, сделайте формы из 2 на 8 пиломатериалов.Нижний колонтитул должен иметь ширину 16 дюймов для бетонной стены и ширину 8 дюймов для бетонной стены толщиной 4 дюйма (другими словами, в два раза больше ширины стены). Технически, конечно, нижний колонтитул будет всего 7 дюймов в глубину, так как это фактический размер куска 8-дюймового пиломатериала в наши дни. Поместите несколько железобетонных стержней в бетон, залитый над выкопанным местом у двери. Пусть нижний колонтитул лечится в течение трех-семи дней, прежде чем приступить к работе со стенами.

Шаг четвертый. Начать укладку бетонных блоков.

Поскольку вы разумно спланировали размеры своего погреба в кратных 8 дюймов (половина длины стандартного бетонного блока, учитывающего стыки раствора), у вас не должно возникнуть никаких проблем. Оставьте зазор для стандартной двери. Для вентиляционных труб в боковых стенках либо оставьте зазор между блоками, либо отколите один блок. Ваш погреб должен быть от 6 ½ до 8 дюймов в глубину.

Шаг пятый. Сделайте формы для поддержки заливной бетонной кровли. Крыша должна быть усилена поперечными и связанными арматурными стержнями, как показано на схеме.Стержни должны быть встроены в нижнюю половину заливной бетонной кровли. Если они слишком близко к поверхности, они не делают много, чтобы укрепить крышу. Заливка производится непосредственно на покрытой пластиком ¾-дюймовой фанере, которая опирается на балки, опирающиеся на балки, которые удерживаются столбиками 4 на 4. Вам также понадобится форма, бегущая по периметру крыши, чтобы удерживать бетонный потолок, пока он не высохнет и не затвердеет. Сделайте эту форму из пиломатериалов 2 на 6 и прикрепите опоры по углам и, по крайней мере, каждые 4 фута по бокам.Без этих опор вес бетона, скорее всего, будет увеличиваться в размерах, а затем капать через зазор. Зачем покрывать фанеру пластиком? Так что вода из бетонной смеси не просачивается и не стекает, ослабляя бетон. Плоскую крышу легче всего построить; просто не забудьте вставить выхлопную и впускную трубы в потолочную форму, прежде чем заливать бетон для крыши.

Шаг шестой. Начало засыпки вокруг погреба. Легко, но крепко утрамбуйте почву.Когда уровень засыпанной почвы будет все еще на 2-3 фута ниже прогнозируемой высоты поверхности почвы на склоне, вставьте перфорированную 4-дюймовую водосточную трубу, проходящую через всю заднюю часть погреба, огибая оба угла и заканчивая днем. Труба должна опираться на 3-дюймовую гравийную станину и иметь кусок тяжелой кровельной бумаги или 6-миллиметрового пластикового листа, заправленного частично поверх (но не вокруг него), чтобы предотвратить его забивание илом. Труба должна иметь уклон 1 дюйм через 8 футов, начиная от центра вниз вниз с обеих сторон.

Цель этой водосточной трубы - не удерживать воду в погребе, а предотвратить расширение давления на заднюю стенку корневого погреба из-за замерзшей влажной почвы.

Засыпать гравием над трубой. При заполнении вручную, вы можете поместить доску за трубу и постепенно заполнять почву за доской, вытягивая доску каждые несколько дюймов.

Шаг седьмой. Завершить засыпку по сторонам погреба. Позже вам может понадобиться заполнить почвой больше, когда нарушится почва.

Шаг восьмой. Используя строительный цемент, прикрепите жесткие 2-дюймовые листы уретана или пенопласта к внешней поверхности крыши корневого погреба.

Шаг девятый. Нанесите лист 6-милового полиэтилена на изоляцию.

Шаг десятый. Накрыть корневой погреб с 2 до 4 футов земли. Посадите траву на крышу, чтобы удерживать почву, чтобы она не стекала во время дождя.

Шаг одиннадцатый. Распределить гравий по полу корневого погреба (по желанию).

Шаг двенадцатый. Сделать полки. Не забудьте оставить этот 2-дюймовый зазор между полкой и стеной, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Подготовьте полки древесным отходом, как показано на рисунке. Лучше не делать полки слишком глубокими, 16 дюймов должно хватить.

Шаг 13. Изолируйте стандартную дверь с помощью пиломатериалов 2 на 2, прибитых по всему краю. Установите 2-дюймовый пенопласт внутри этой рамки. Накройте пенопласт Аспенитом или подобными панелями. Если вы можете поддерживать между 32 и 40 F, у вас есть отличное место для хранения.

В наших собственных экспериментах по хранению живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, похожее на удовлетворение от приправы теплым огнем холодного утра.

Другие ключи к успеху корневого погреба

Теперь, когда вы знаете, как построить свой корневой погреб, несколько советов о том, как максимально использовать его:

Доступность: Чем удобнее ваш корневой погреб, тем полезнее он будет для вас. Корневой погреб, который находится рядом с домом, легко моется, хорошо освещен (с лампочкой в ​​порядке) и удобен в использовании.

Консервы: Не храните банки консервов в вашем основном помещении для хранения овощей. Уровень влажности, необходимый для ваших корнеплодов, будет ржаветь крышками.

Cooperative Root Cellaring: Как мы уже говорили ранее, места 8 на 8 футов должно быть достаточно для средней семьи. Но подумайте о создании кооперативного корневого погреба, в котором задачи по обслуживанию выполняются несколькими семьями. Строительство погреба тоже может быть совместным усилием. Или один владелец может принять продукцию и взять небольшую арендную плату или принять бартер.

Темнота: Электрический свет очень помогает, когда вы идете грабить свой магазин, но между временами подвал должен быть темным. Свет ухудшает качество хранения некоторых овощей. Если вы проветриваете подвальное помещение, поднимая наружное окно, обязательно затените его.

Вредителей: Закрывайте все пространства настолько плотно, насколько это возможно, чтобы не дать мышам выйти. Это означает, что необходимо закрыть все вентиляционные трубы и окна и убедиться, что дверь плотно прилегает.

Хранение: Спор об ящиках противполушарийные корзины. Полусушечные корзины легки в весе и просты в обращении. Ящики используют пространство более эффективно, и они могут быть сложены. Вам решать.

В наших собственных экспериментах по хранению живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, похожее на удовлетворение от приправы теплым огнем холодного утра - удовольствие копаться в собственном магазине для еды, чтобы поставить на зимний стол. Возвращаясь к теплой кухне с пастернаком в карманах, горсткой картошки и пакетом моркови, мы чувствуем себя очень хорошо, потому что нам удалось вырастить и сохранить.Мы желаем каждому из вас такого же удовлетворения.

Материал в этой статье опубликован в новом издании Майка и Нэнси Бубель Корнеплоды: естественное холодное хранение фруктов и овощей . Книга доступна по НОВОСТИ ЗЕМЛИ ЗДАНИЯ по магазинам и содержит подробные планы для всех типов корневых погребов, а также ряд замечательных идей и советов.

,

Смотрите также