Как сохранить соленые огурцы купленные на рынке


Как сохранить соленые огурцы купленные без рассола

Иногда мы получаем тёплые приятные письма от наших читателей. Такие сообщения заставляют не бросать начатое дело и работать над сайтом с ещё большей отдачей. В этом письме не просто слова благодарности, но и совет по сохранению бочковых солёных огурцов на зиму без консервирования. Надеюсь, эти рекомендации всем будут полезны.

Здравствуйте, уважаемые Гуля, Сергей и маленькие “первые ценители”!

На Ваш сайт забрёл случайно, но поскольку сам люблю готовить – пройти мимо не мог. В нашей семье сложилась узкая специализация в плане кулинарии: жена занимается преимущественно сладкой выпечкой и прочими десертами, а я – всем, что связано с мясом, рыбой, холодными закусками и заготовками. Салаты – на стыке сфер влияния и обычно- результат совместных усилий. Подобная специализация совсем не мешает “второй скрипке” помогать “первой”.

В силу занятости и врождённого рационализма (а может быть и лени) всегда отдавал предпочтение “быстрым рецептам”. На Вашем сайте обратил внимание на шампиньоны маринованные по-корейски (и не только на них). Приготовил – всем очень понравились. Ваш сайт занёс в закладки на компе.

В качестве жеста благодарности хочу поделиться способом хранения купленных бочковых солёных огурцов, которые как ингридиент входят во многие блюда и всегда должны быть под рукой. Способ был “изобретён” мною, хотя не исключаю, что я – не первооткрыватель (“всё новое – хорошо забытое старое”).

Итак, мы покупаем сразу 5-6 кг хорошо засоленных огурцов(что в сезон их продажи не проблема), твёрдых, с характерным приятным бочковым запахом. Без рассола. Дома сразу укладываем их плотными слоями в пластиковую ёмкость с плотно закрывающейся крышкой(или по нескольким таким ёмкостям). Перед укладкой дно ёмкости присыпаем сухой горчицей, так же присыпаем (припорашиваем) горчицей каждый огуречный слой пока ёмкость не наполнится.

Как приготовить домашнюю консервированную маринованную свеклу (полная инструкция с фотографиями)

PickYourOwn.org - Найдите ферму на свой выбор! Тогда научиться можно и заморозить!

Переключить навигацию
  • Начните здесь
  • Поиск
  • Меню клиента
    • Поиск
    • Обратная связь
    • Контрольный список, прежде чем идти
    • Заказчик: добавить ферму
    • Внесите незначительные исправления
  • Ресурсы
    • Кликабельная карта округа США
    • Наличие урожая / график сбора урожая
    • Ваш местный прогноз погоды
    • Направления домашнего консервирования и заморозки
    • Оборудование и материалы для домашнего консервирования
    • Рекомендуемые книги и руководства
    • Как сделать домашнее мороженое
    • Фермерские рынки и придорожные стенды
    • Местный Искатель Меда
    • Местное мясо, молоко и яйца
    • Объекты: Фермы, Винодельни, Сады для вашего мероприятия, свадьбы или вечеринки
    • Пасхальное яйцо охотится
    • Продажа детских партий товаров
    • Фруктовые и овощные фестивали
    • Винные туры и дегустации вин
    • Конные прогулки, конюшни, уроки, тропы
    • Кленовый сироп фермы и сахарный завод
    • Проживание с завтраком на фермах, винодельнях, ранчо и огородах
    • Тыквенные пятна
    • Кукурузные лабиринты
    • Зомби Пейнтбольные площадки
    • Рождественская елка Фермы и участки
    • Экологические ресурсы
    • Информация о мошенничестве с потребителем
    • Источники питания оптом
    • Ресурсы для фермеров
  • Руководства по выбору и направлениям консервирования
    • Полный список направлений домашнего консервирования и заморозки
    • Яблоки
    • абрикосов
    • Спаржа
    • Ежевика
    • Черника
    • Вишни
    • Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины и др.))
    • Кукуруза (a.k.a, "сладкая кукуруза")
    • Инжир
    • Зеленая фасоль
    • Персики и нектарины
    • Груши
    • Перец (горячий или сладкий)
    • Сливы
    • Малина
    • ревень
    • сладкого картофеля
    • Клубника
    • помидоры
    • Арбузы
    • Другие овощи
    • Сколько мне нужно выбрать?
  • Меню владельца фермы
    • Поиск
    • Владелец фермы: добавьте свою ферму
    • Владелец фермы: обновите список
    • Владелец фермы: удалите свою запись
    • Внесите незначительные исправления
    • Обратная связь
  • Связанные
.

Как приготовить соленые огурцы дома

Я просто обожаю соленые огурцы - это очень хрустящая и полезная закуска, и они превращают обычный бутерброд в потрясающий. И бонус, я никогда не покупаю их в магазине, потому что делать домашние соленья очень легко (и весело), ​​особенно если вы выращиваете свои огурцы - огурцы растут как лесной пожар! Рецепт, который мне нравится больше всего ниже, и вы можете настроить уровень специй по своему вкусу; Вы можете даже использовать кусочки острого перца вместо хлопьев красного перца.С другой стороны, если вы предпочитаете делать простые маринованные укропы, просто не добавляйте хлопья красного перца. Вы также можете увеличить количество добавленного чеснока. Если вы предпочитаете более сильный чесночный вкус, просто добавьте больше чеснока. Вы действительно можете сделать свои собственные соленые огурцы дома, и возможности безграничны!

Вы также можете делать копья вместо монет, но я предпочитаю монеты, потому что они легче на бутербродах. Рецепт ниже для банок пинты, но вы можете легко умножить ингредиенты и сделать их также в квартовых банках.Домашние соленые огурцы делают отличные подарки - я думаю, вы обнаружите, что предпочитаете их так же, как и банки с продуктами, и будете делать их исключительно дома! И консервирование совсем не сложно; Я не использую модные консервные машины, я просто использую старомодный метод консервирования на водяной бане. Вот несколько полезных ресурсов для консервирования, если вы хотите узнать больше:

Я обнаружил, что иногда маринованные огурцы могут получиться мягкими, поэтому я использую Ball Pickle Crisp - он натуральный (хлорид кальция) и действительно отлично работает. Вам нужно всего лишь 1/8 чайной ложки на банку пинты, поэтому вам не нужно много, и соленые огурцы каждый раз получаются очень хрустящими.Я также слышал, что если вы вымачиваете свои огуречные монеты в ледяной воде, это также поможет маринованным огурцам. Не стесняйтесь опускать Pickle Crisp из рецепта, если вы не хотите его использовать!

Пряный Рецепт Соленых огурцов Укропа

Ингредиенты :
  • 4 чашки дистиллированного белого уксуса
  • 4 стакана воды
  • 1/2 стакана кошерной соли
  • Огурцы, нарезанные на 1/4 ″ монеты - число, которое вам нужно, будет варьироваться в зависимости от размера, примерно 6 средних размеров
  • банок для консервирования размером 6-7 пинтов
  • Травление смеси для каждой банки:
    • Веточка свежего укропа
    • 1 зубчик чеснока
    • семена горчицы
    • хлопья красного перца
    • черный перец
    • семена кориандра
  • Крис Соленые огурцы
Направления:

В большой кастрюле довести до кипения уксус, воду и соль.В отдельной большой кастрюле с кипящей водой поместите пустые банки для консервирования правой стороной вверх для стерилизации - вам нужно, чтобы уровень воды был как минимум на 1 дюйм выше верха банки, поэтому в зависимости от размера используемых банок вы можете нужно добавить больше воды. Варите на медленном огне 10 минут, затем достаньте банки из воды. Положите крышки банки в воду, пока вы не будете готовы закрыть их.

Положите в каждую банку маринованную смесь и плотно залейте огурцовыми монетами. Налейте или разлейте горячую смесь уксуса и воды на все, пока не достигнете почти вершины (оставьте свободное пространство 1/2 ”наверху).Удалите все пузырьки воздуха из банок - вы можете сделать это, стуча банкой по стойке или вставив плоскую посуду по краям. Посыпьте сверху 1/8 чайной ложки шарикового рассола. Протрите край банок, поместите крышку на банку и привинтите ленту, пока она не станет плотной. Обрабатывать банки в водяной бане в течение 15 минут, вынуть и остудить в течение 24 часов на кухонном полотенце. Проверьте печать на каждой банке, прежде чем переходить в подвал (или другое прохладное место) в течение 3 недель обработки, и затем они годятся для стабильного хранения.Когда вы тестируете банки, крышка не должна сдвигаться вверх и вниз при нажатии на центр. Если он сдвинется, поместите банку в холодильник, чтобы она потреблялась в течение месяца или двух.

Наслаждайтесь домашними соленьями в качестве закуски, бутербродов или подарков!

Сохранить

,
Супермаркет и продуктовый магазин словарь с картинками

Словарь для супермаркета и продуктовых товаров

На этом уроке английского вы изучите словарный запас внутри супермаркета и продуктовых товаров, используя картинки со словами. Существует также большой список слов для вещей, которые вы можете ожидать найти в супермаркете.

Супермаркет и продуктовый словарь

1 Тележка для супермаркетов 2: Полки для хлеба и пирожных 3: Маленькие пластиковые пакеты для фруктов и овощей 4: Мясо 5: Мясник 6: Напитки

7: Предметы домашнего обихода 8: Бумажные полотенца 9: Продуктовые товары в тележке 10: Проход 11: Стопка консервированных продуктов 12: Цена продуктового товара

13: покупатель покупает рыбу 14: торговец рыбой 15: молочные продукты 16: замороженные продукты 17: человек в мотороллере и очереди людей

18: экспресс-заказ (только корзина и 10 штук или меньше) 19: кассовый аппарат или до 20: ассистент по оформлению заказа 21: пластиковые сумки

22: Корзина для покупок, полная продуктов 23: Покупатель уходит с сумками, наполненными продуктами

Словарь для около и вокруг проверки

Список полезных слов для супермаркетов и продуктовых магазинов

Электроника
Хозяйственные товары
Спортивные товары
Напитки
Фрукты
Овощи
Рыба
Мясо
Бакалея
Аптека (Великобритания)
Свежие цветы
Касса
Касса

Гарантия возврата денег
Возврат
Условия возврата
Отдел
Пекарня
Замороженные продукты
Молочные продукты
Консервы
Деликатесы
Зоотовары
Косметика
Гарантия
Кредитная карта

Дебетовая карта
Чек
Наличные
Только наличные
Банкнота
Монета
Купон на скидку
Изменение
Налог с продаж
Покупка
Доставка
Билет
Квитанция

Торжественное открытие
Распродажа
Цена
Половина цены
20% скидка на
Лифт
Эскалатор
Склад
Клиент
Супервизор
Менеджер
Ассистент по продажам
Считыватель штрих-кодов

Маркет
Супермаркет
Мини-маркет
Купить
Ходить по магазинам
Продать
Магазин часов
Корзина
Тележка
Корзина
До
Экспресс-лейн
В продаже

Сумка
Весы
Морозильная камера
Холодильник
Проход
Полка
Стойка
Продукт
Упаковка
Штрих-код
Пищевая ценность

Счетчик молочных продуктов

Молочные продукты - это продукты питания и напитки, которые производятся с использованием молока. Апельсиновый сок - это фрукт , но его можно купить в проходе молочного продукта.

Чтобы узнать больше о молочных продуктах Нажмите здесь, чтобы посмотреть более углубленный урок английского языка по молочным продуктам

Овощи общего ассорти можно купить в супермаркете

Урок английского языка по овощам. Нажмите на ссылку, чтобы просмотреть урок английского языка по овощам. Бесплатный урок PDF фруктов и овощей доступен с этим уроком.

Фрукты можно купить в супермаркете

Урок английского языка по фруктам. Нажмите на ссылку, чтобы просмотреть урок английского языка по фруктам и овощам.Бесплатный урок PDF фруктов и овощей доступен с этим уроком.

Вещи, которые можно купить в пекарне в супермаркете

Другие вещи, которые можно купить в супермаркете

Уроки, которые могут быть связаны с этим

В продуктовом или супермаркете урок английского языка

Супермаркет разговор между 2 друзьями

Супермаркет шоппинг урок английского

Распечатайте урок английского языка по лексике для супермаркета и продуктов, используя картинки

Распечатать урок по обучению изучению словарного запаса для супермаркета и бакалейных товаров, а также бытовой техники.Щелкните правой кнопкой мыши пробел и выберите печать. Вы можете щелкнуть значок принтера чуть ниже и справа от кнопки меню «Свяжитесь с нами» в верхней части страницы или скопировать и вставить нужную часть упражнения в текстовый документ, а затем распечатать на бумаге.

словарь и как пользоваться словарями

Перейдите по следующей ссылке для онлайн-словаря английского языка - урок английского

Easy Pace Learning Forum



Английские книги скачать бесплатно

Скачать БЕСПЛАТНЫЕ словари в формате pdf

,

Смотрите также