Что можно сделать из недозрелой сливы на зиму


Что приготовить из слив на зиму: 20 рецептов домашних заготовок

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

Сливы созреют после сбора? | Home Guide

Меган Обновлено 30 октября 2019 г.

Сливы ( Prunus domestica или Prunus salinas ) растут на деревьях в зонах устойчивости USDA с 4 по 9. Эти сладкие, сочные фрукты едят свежими, сушат в виде чернослива, ферментируют , превращается в детское питание и используется в выпечке. Коммерчески доступные сливы либо созревают при комнатной температуре, либо обрабатываются этиленовым газом. Сбор слив до того, как они полностью созреют, позволяет им дольше оставаться свежими во время транспортировки.

Типы слив

На рынке представлены два типа слив: японские сливы ( Prunus salinas ) и европейские сливы ( Prunus domestica ). Японская слива - это сорт каменной кладки, что означает, что яма прилипает к мясу. Это может быть любой цвет, от белого до темно-фиолетового, в зависимости от типа сливы. Японские сливы обычно продаются в свежем виде, потому что при низком содержании сахара в 15 процентов их трудно высушить.

Только около 2-3% европейских слив продаются в свежем виде; остальные сушат и продают как чернослив.В европейских сливах фристона есть яма, которая легко отделяется от фруктов и мякоти от желтого до фиолетового.

Другие виды слив обычно меньше и растут дикими. Некоторые имеют золотистый цвет, например, Prunus simonii, или абрикосовая слива . Фермеры выращивают американские сливы (Prunus americana) и продают их на месте. Это небольшие сливы, которые при созревании имеют ярко-желтую мякоть.

Когда собирать сливы

Сливам требуется в среднем от 140 до 170 дней для созревания .Некоторые сорта готовы раньше и могут быть собраны в течение 75 дней, в то время как другие созревают медленнее и могут занимать до 210 дней.

При сборе слив с дерева найдите несколько ключевых признаков , которые они полностью созрели. Цвет кожи может быть более темным и иметь порошкообразного вида . Спелые сливы также на мягче на ощупь, особенно ближе к концу. Они легко снимают дерево с легкого рывка и имеют аромат , который указывает, что они созрели.

Коммерческие производители имеют такие инструменты, как механический пенетрометр , который проверяет плод на зрелость. Это определяет твердость фруктов с мякотью, что полезно для сортов, зрелость которых не может быть определена по цвету.

Желтые сливы созревают с дерева?

Да, некоторые желтые сливы являются желтыми в конце срока. Проверьте их на твердость, и тест на вкус , чтобы увидеть, достаточно ли они сладки, чтобы есть. Если вы собираете сливы до того, как они созреют, вы можете созреть их, но они имеют лучший вкус, если они созревают на деревьях.

Если вы собрали или купили незрелые сливы, вы можете созреть их на столешнице. Чтобы сливы быстрее созревали в помещении, держите сливы при температуре от 60 до 80 градусов по Фаренгейту. Более высокие или более низкие температуры могут повредить текстуру и вкус сливы, в результате чего она станет коричневой, на вкус мучнистой или будет иметь неприятный вкус.

Положите спелые фрукты в холодильник, чтобы они лучше сохранялись. С другой стороны, вы можете позволить незрелым фруктам сидеть на прилавке в бумажном пакете. Чтобы они созрели еще быстрее, поместите их в коричневый бумажный пакет с бананом или яблоком и закройте крышку.При этом образуется соединение этилен , которое улучшает процесс созревания . Недозрелые сливы полностью созреют примерно через две недели. Обязательно проверяйте их, потому что они могут быстро перейти от незрелого к перезрелому.

Цвет слив будет меняться по мере их созревания. Зеленый цвет станет темнее. Обычно чем темнее фрукт, тем он лучше. Когда сливы полностью созреют, они не будут на вкус как кислые или кислые и будут иметь более сладкий вкус.

Польза для здоровья от слив

Сливы богаты антиоксидантами , которые оказывают противовоспалительное действие и улучшают память.В исследованиях наблюдалось заметное улучшение когнитивной функции при употреблении. Они также потенциально антиаллергенные. Употребление слив также может привести к улучшению здоровья костей и улучшению сердечно-сосудистой системы.

Колледжи О Сельское хозяйство и домашняя экономика В Cornell University Эверетт Франклин Филлипс Пчеловодская библиотека Доминирование Канады ДЕПАРТАМЕНТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ДОМИНИОН ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ХОЗЯЙСТВА HOV3 1920 ЗИМНИЕ Пчелы в Канаде ПО В. Л. СЛАДЕН Доминион Апиарист БЮЛЛЕТЕНЬ № 43 [ВТОРАЯ СЕРИЯ] Опубликовано руководством Hon. S. F. TOLIVIIE, IVlinister of Сельское хозяйство, Оттава, Онтарио ОТТАВА THCMAS MULVET ПРИНТЕР САМОГО ОТЛИЧНОГО МАДЖЕСТА КОРОЛЯ 1920 м Cornell University Библиотека Оригинал этой книги находится в Библиотека Корнельского университета.Там нет известных ограничений авторского права в Соединенные Штаты Америки об использовании текста. http://www.archive.org/cletails/cu31924000962666 ОГЛАВЛЕНИЕ. Page. Введение 5 Сильные колонии молодых пчел 6 Полезных S'tores в изобилии 6 Защита от холода 7 Зимовка на улице 8 Зимовка в погребе 9 Spring Management 12 fi099— 2 Зимующие пчелы на центральной экспериментальной ферме в Оттаве в 4-х колонных корпусах. ЗИМНИЕ Пчелы в Канаде ПО F. W. L. Sladen, Доминион Апиарист INTROOUCTTOtN.сохранение пчел зимой. Там умирают в Канаде каждую зиму большое количество колоний, которые будут иметь немного заботы и предусмотрительности сохранены. Многие другие серьезно ослаблены, в том числе из-за отсутствия своевременных и умных подготовка. Гораздо лучше проявлять эту заботу, чем искать пустых и истощенных Ульи весной, и пчелы, которые выживают, проводят большую часть лета заполняя их снова. Удивительно высокие урожаи хоккея во многих местах в Канаде, и хорошая цена, которую теперь приносит мед, является сильным финансовым стимулом для подготовьте пчел к зиме с самой умной заботой.Отложить подготовку из пчел на зиму, пока не наступила холодная погода, чтобы избежать катастрофы, потому что подвергая пчел холоду в начале зимы и мешая им в холодную погоду вредны Длинная и холодная зима во многих частях Канады не так уж тяжела для пчел как можно себе представить, и в некоторых отношениях зимовка легче, чем в мягкой стране как в Англии или в южных штатах. Это потому, что пчелы отдыхают более полностью зимой в Канаде. Немногие условия больше пытаются пчел, чем которые встречались на Британских островах в феврале, марте и апреле, когда они изнашиваются и умирают сотнями в воспитании маленького выводка и вылетании посетите ранние цветы в холодной, переменчивой погоде.Происходят те же условия на острове Ванкувер. Однако в большинстве районов Канады зимний отдых продолжается до некоторого времени в апреле. Тогда наступите быстро долгие теплые дни; иби размножаются быстро, и колония становится сильной за достаточно короткое время. «Однако мы узнали несколько вещей о зимовке пчел в Канаде, пренебрежение любым из которых приведет к гибели и смерти в колонии. Один из Наиболее важным из этих требований является сильный, то есть густонаселенные колонии, состоящий в основном из молодых пчел; другой - обильный запас полезного стори в расческах; и третий - адекватная защита от холода.Удачной зимы Пчелы в Канаде зависят главным образом от этих трех пунктов. Пчелы не впадают в спячку в истинном смысле этого слова. Когда становится холодно, они образуют пакт кластер, и пчелы в сердце кластера выделяют тепло при мышечной деятельности который получен из потребления пищи. Те, кто снаружи кластера действуют как изоляторы, предотвращающие утечку тепла, и тем самым сами нагреваются. Филлипс показал, что пчелы начинают собираться, когда температура в улье падает до 57 ° F.Поэтому температура воздуха внутри улья зимой должна быть ниже, но не намного ниже 57 градусов. В результате потребления пищи отходы накапливаются в кишечнике. Здоровые пчелы сбрасывают эти отходы только во время полета, но во многих частях В Канаде зима слишком холодная, чтобы пчелы могли летать четыре, пять или даже шесть месяцев. это длительный период делает очень важным, чтобы пчелы были так хорошо защищены от простуда, что не нужно потреблять много пищи, а также, что еда будет идеально полезный и максимально свободный от неперевариваемой материи.Если кластер маленький, 5 6 или существа подвергались сильным холодным дуррам в начале зимы, и особенно если еда вредна для здоровья, там будет много магазинов и быстрое накопление лиц, приводящее к состоянию, известному как дизентерия, что проявляется в чрезмерном выделении тепла и сильном беспокойстве, многие из больные пчелы покидают улей, как только температура немного поднимается, но пока это все еще слишком низко для благоприятного полета, ео, что они гибнут в большом количестве на улице.Обычно живот растянут, а улей испачкан коричневыми испражнениями. В случае дизентерии колония обычно умирает до весны или выживает с так мало пчел, и они очень ослаблены, что оно не может стать прибыльным. Так как я ношу и старею зимой точно так же, хотя и не так быстро, как в СУМ- и чтобы выжить далеко в весну, нужно максимальное население Вырастить большое количество выводка, важно, чтобы пчелы собирались зимой должен быть молодым.Эти факторы объясняют, почему успешная зимовка зависит главным образом от упомянул три ксидиции, которые мы можем повторить: многолюдные колонии, состоящие в основном из молодых пчел, множество полезных магазинов в сотах и ​​адекватная защита от простуда. ОБРАЩАЙТЕСЬ С УЛИЦАМИ. Под молодыми пчелами мы имеем в виду тех, которые почти не проводили полевых работ, но они должен был иметь хотя бы один рейс до зимы. Там, где нет позднего медового потока, Эти пчелы будут выращиваться главным образом в августе и начале сентября.Лучший способ выращивания пчел в большом количестве в августе, а Септемфбер должен иметь в улей королева вырастила в том же году, эта королева должна начать закладывать не позднее середина или конец июля. Это означает, что она должна быть поднята в июне или начале июля, во время медового потока из клевера. Нет лучших условий для выращивания матерей, чем найденные в Канаде во время потока меда клевера. Не только колония будет Эта молодая королева выращивает больше и лучше пчел на зиму, чем та, которая содержит старая королева, но молодая королева будет более плодовитой и прибыльной сезон.Однако может быть неудобным каждый год пересекать каждую колонию, и энергичная летняя королева сделает хорошую колонию для зимовки, если колония сильный в июле. Не сильные осенью колонии должны быть собраны так, что в каждом улье достаточно пчел, чтобы собрать как минимум восемь гребней Лангстрота размер до погоды, то есть достаточно холодный для тесного скопления. ВСЕГДА ОСТАЮТСЯ В ПЛЕНТИ. К счастью, как правило, северные мухи более полезны для зимовки, чем на юге.Клеверный мед - отличная зимняя еда для пчел. В местах вокруг озера св. Джон, Que., Где хранится мед полностью из alsike и белый клевер пчелы хорошо зимуют, несмотря на почти семь месяцев содержания в погребе пшеничный мед также был признан удовлетворительным для зимовки в регионе, где этот Растение дает нектар. С другой стороны, мед одуванчика оказался вредным. Несколько из мед, собранный в конце лета, также вреден, особенно в определенные болотные районы в Приморских провинциях.Мед из клена имеет жаловались пчеловоды в южном Онтарио. Одуванчик медовый и мед поступил из твердого кленового гранулята так сильно в сотах, что зимующие пчелы могут счесть трудным или невозможным удалить и использовать мед А Otta.va, твердый гранулированный мёд, который, как подозревают, происходит частично из сладкой оболочки иногда приводит к значительным потерям пчел зимой по тем же причинам. В некоторых местах, особенно на севере, пчелы иногда не могут созреть и запечатать мед, собранный из астры и других поздних источников, благодаря быстрое наступление старой погоды.Такой незрелый мёд подвержен брожению, и в этом условие это будет вызывать дизентерию. Дизентерия и смерть также быстро последуют за потреблением зимних магазинов состоящий частично из фруктовых соков, собранных пчелами, например, из перезрелых малина, или из слив, которые были проколоты птицами или насекомыми, или из черника, которая была разорвана морозом. Медовая роса, выделение вшей из растений упал см листья деревьев и собраны пчелами, также очень вредно, потому что он содержит большую долю неперевариваемых веществ.К счастью, это производится и собраны пчелами в Канаде реже и реже, чем на юге. Лучшая замена жестяным магазинам - чистый сахарный сироп, приготовленный при перемешивании. две части по мерному количеству сахарного песка в одну из кипящей воды и позволяя ей чтобы остыть. Этот сироп следует давать примерно в середине сентября или на юге Онтарио, начало октября. Это даст пчелам время покрыть большую часть сиропа в то время как погода остается теплой, и потреблять достаточно, чтобы сформировать голодный клетки в нижней части средних расчесок для зимнего кластера, чтобы занять до холода Погода.Сироп следует давать в кормушках, помещенных в ульи. 10 фунтов медовое ведро с несколькими маленькими отверстиями, пробитыми в крышке и помещенными вверх дном по расческам делает хороший фидер. В большинстве мест магазины, оставленные в улье после удаления суперов в падение из смешанных источников, и только по качеству. Они также обычно дефицит в количестве. Хорошая и распространенная практика - кормить каждую колонию сироп достаточно, чтобы довести его до достаточного веса, давая не менее, чем около 15 фунты.Сироп, хранящийся вблизи кластера, употребляется до того, как мёд, Таким образом, накопление остатков задерживается. Количество магазинов, которые нужно оставить или предоставить на зиму, должно быть подсчитано. Обильно. Количество, которое потребляет колония, значительно варьируется, и когда магазины уступают, могут быть вдвое больше, чем когда они хороши. тяжелый потребление магазинов также является результатом нескольких других причин. Пчелы зимуют на улице потреблять больше магазинов, чем в подвале. Самая комбо-причина смерти зимой колонии то есть голод от истощения их запасов.Как общее состояние- Можно сказать, что с каждой колонией должно быть не менее 40 фунтов магазинов. чтобы продлить его с момента кормления в сентябре до сбора нового меда Весной. Хотя потребление зимой может не достигать 20 фунтов на колонию в некоторых колониях большая часть или все излишки будут необходимы для кормления весной. Так как обычный заводской одностенный 10-рамочный улей Langstroth восточная белая сосна, с сотами, пыльцой и пчелами, но без покрытия, обычно весит, если сухой, от 30 до 40 фунтов, такой улей, когда готов к зиме, должен весят от 70 до 80 фунтов.на улице в случаях, заполненных с упаковочным материалом и в помещении в погребе. Вообще говоря, упаковка случай предпочтителен в южной части провинции Онтарио, в долине Аннаполис, Северной Ирландии и Великобритании Колумбия, где во всех местах зима сравнительно мягкая, а погреб более удовлетворительным на севере и в прериях. Но во многих местах это скажем, в широком поясе, где оба метода дают примерно одинаково хорошие результаты, более 8 Важным фактором при принятии решения о том, какой план принять, является удобство.Если пчеловод Hafi глубокий и сухой погреб и хорошо изолирован от изменений температуры, используя это он может сэкономить на затратах на изготовление чехлов и труде упаковки пчел. Если, с другой стороны, пасека - возможно, пасека на некотором расстоянии от пчелы - резиденция хранителя - хорошо защищена от ветра, и нет подходящего погреба, случаи могут быть использованы, и пчелы, плотно упакованные в них, не будут нуждаться во внимании в течение всей зимы и даже до наступления весны, когда они будет оказываться в более продвинутом состоянии, чем те, которые были доставлены вышли из погреба и были размещены на своих летних стойках без охраны.ВИНТИРУЯСЬ СНАРУЖИ. При зимовке пчел на улице очень необходимо защитить пасеку от ветра, и если нет хорошего ветрового покрова со всех сторон, состоящего, скажем, из вечнозеленых растений, которые гораздо более удовлетворительны, чем здания, достаточно близко бортовой забор около восьми футов высокая должна быть установлена ​​вокруг пасеки. Лучший и самый экономичный тип зимнего кейса для пчел предназначен для возьмите четыре улья в блоке и обычно возвращайтесь к баоку. В колонии используется меньше материала, чем дела делаются только для одного или двух ульев, и каждая колония нагревается с двух сторон его соседи.Кредит на изобретение четырех колоний по общему согласию предоставляется Джейкобу Альпау, канадцу. Корпус должен быть как минимум достаточно большим, чтобы вместить четыре дюйма упаковки. между ульями и боковыми сторонами и нижней частью корпуса, и восемь или десять дюймов окружают установлен с воздушным пространством сверху ульев. . Где обычные одностенные Рамка Ульи Langstroth используются, эти пространства потребуют случая, имеющего внутренний размер Sions 48 дюймов на 41 дюйм и около 28 дюймов в высоту.Стороны и пол Корпус должен быть из рифленой и шпунтованной доски. Крыша должна быть из тонких досок прибитый к прочной раме, которая телескопирует другие стороны, и она должна быть покрыта кровлю, чтобы сделать его водонепроницаемым. Удобно, чтобы легкость складывалась. Стороны могут быть скреплены с помощью крючков, или их можно прочнее удерживать с помощью винта с накатанной головкой в верхней части и эксплуатируется изнутри в сочетании с дюбелями в полу чтобы предотвратить распространение внизу, крепежные штифты a-ad должны быть закреплены в фиксаторах, закрепленных на стороны.это вырезать отверстие четыре или пять дюймов в ширину и один дюйм в высоту и иметь плотно прилегающий кусок дерева, вращающийся на винте, который уменьшит его до одного дюйма на три восьмых дюйма или на три восьмых на три восьмых дюйма. Там не должно быть выступающей выступ под зимний вход в домик снега и льда. Упаковочный материал должен быть небольшого размера, обеспечивающий множество мертвого воздуха. пространства, такие как строгальная стружка или высушенные листья, которые хранятся не менее года. Материал сверху может быть помещен в большой лист или большую сумку для легкого удаления и замена, чтобы разрешить случайный осмотр колонии весной.Канадские условия требуют случаев несколько иной конструкции те, которые используются во многих частях Соединенных Штатов. В наших экспериментах Оттава было обнаружено, что весной вход слишком мал: если он состоит 9 из отверстий только три восьмых дюйма в диаметре. Было установлено, что аспект вход не имеет большого значения или не имеет значения для результатов. Это может быть на север, юг, восток или запад. Не происходило перемещения пчел из одного улья в другой в материю при условии, что отверстия для полета были на достаточном расстоянии друг от друга, скажем, 18 дюймовДействительно, меньшее расстояние было признано удовлетворительным, если кол врезался в землю между галстуком два входа. До настоящего времени особо толстая упаковка не была обнаружена выгодно Пчелы должны быть упакованы в зимних случаях в сентябре, предпочтительно до осеннее кормление закончено. Чтобы избежать потери пчел, ульи, если они стоят в рядах, должны постепенно собраться в конце лета, чтобы занять почти то же самое положение и лицо так же, как они будут в случае.Менее удовлетворительный план, Рекомендуется только тогда, когда поток меда заканчивается рано, чтобы задержать перемещение ульев и упаковывать их в чехлы, пока пчелы не будут прикованы к ульям погода на две-три недели. При размещении ульев в чехле чехлы могут быть удалены, чтобы сблизить ульи, но в холодном регионе желательно оставить поверх расчесок доску или клеенку, чтобы предотвратить побег тепло и влага. Проходы для пчел через соты могут быть предоставлены путем размещения сует под одеяло.Во избежание прохода между входом в улей .и летные дыры в случае, если зимой забиты мертвыми пчелами, это должно быть по крайней мере, пять восьмых дюймов глубиной. Нет необходимости убирать снег, окружающий чехлы зимой, потому что пчелы вряд ли будут задушить, даже если глубоко погребены в нем. В некоторых местах, однако, это является преимуществом, чтобы убрать снег к концу марта. Пчелы не должны быть удалены из случаев, пока весна не будет хорошо продвинута.Очень хорошая защита, обеспечиваемая весной упаковкой, особенно во время Первые несколько недель размножения, это одно из главных преимуществ наружной зимовки. Это Рекомендуется оставлять ульи в деле до тех пор, пока они не станут неудобными. для многоуровневых суперсов (обычно есть место для первого супер). Это может быть не до Июнь. Эксперименты, охватывающие семь лет в Оттаве, показали, что колонии зимуют снаружи в случаях четырех колоний начинают размножаться раньше и в среднем сильнее конец мая, чем те, которые зимовали в подвале, но они более подвержены смерти в зимой, особенно если это тяжелая зима и если они не были подготовлены в лучший способ.еще глубже, чтобы дать каждому разделу кластера больший доступный запас продовольствия и наличие большего количества места под расчески, особенно к входу. Эти функции могут быть предоставлены в обычном улье Лангстрот поместив над камерой для расплодов неглубокие суперсодержащие соты меда, и скользя тонким клином между камерой расплода и полом с каждой стороны. дополнительные склады и помещения, поставляемые во второй камере, особенно полезны для стимулирования разведения весной.Однако следует помнить, что в холод Для пчел не так легко согреться в большом улье, как в маленьком. ВИНТИРОВАНИЕ В OELLAE. В хорошем пчелином погребе температура остается постоянной между 45 ° и 50 ° F, воздух довольно сухой и не вентилируемый, а свет исключен. Два из этих условий, 10 Постоянная температура и умеренная сухость не всегда легко обнаружить и сохранить. Тайн. Чтобы обеспечить их, два важных принципа в строительстве погреба должны быть наблюдалось: погреб должен быть настолько низким, что на него очень мало влияет изменения температуры наружного воздуха, а грунт должен быть хорошо дренирован.В холодном регионе, однако, обычно можно получить отличные результаты, особенно если только несколько колоний будут зимовать, выселяя для пчел часть подвал резиденции пчеловода, не близко и не очень далеко от печи, потому что печь и обогреваемые комнаты выше помогают снабжать и поддерживать Необходимые условия настолько хороши, что мелкие недочеты в конструкции погреба делают не имеет значения, но очень мало особого внимания "необходимо, потому что температура поддерживается и регулируется печью, которая горит горячее в холодную погоду.Теплый воздух вокруг фюрнаса поднимается и вызывает циркуляцию воздуха, которая высыхает и вентилирование. Если в теплую погоду к весне температура тоже может повыситься высоко, погреб можно охладить, немного открыв подвальные окна. Cham- Пчела должна быть рядом со стеной подвала. Эта часть наружная стена может быть засыпана землей выше уровня камеры пчел. Пчелы не должны находиться в одной комнате с корнями. В тех случаях, когда погреб специально выкопан для пчел, бетон является хорошим материалом для стены, и это хороший план построить над подвалом дом, который будет использоваться в качестве рабочая комната для сбора меда и хранения пчел.Если комнаты над погребом зимой не отапливаются, необходимо будет иметь потолок погреба с двойными стенками с промежутком lajrge, заполненным опилками или другой непроводящий материал. Высота от пола до потолка пчелиного погреба должно быть около шести с половиной футов, а потолок должен быть ниже линии мороза. Для хороший дренаж и изоляция, склон холма является желательным местом для строительства пчелиный погреб, и такое расположение имеет то преимущество, что дверь может быть размещена на Уровень пола для легкого ввода и вывода пчелы.Чтобы предотвратить выброс тепла, должна быть одна или две внутренние двери. Удерживать влагу, производимую пчел, и для обеспечения вентиляции, дымоход должен быть обеспечен. Этот дымоход может открыть в верхнюю камеру. На каждый объем потребляемого меда пчелы выделяют количество влаги это, если сконденсировано, составило бы приблизительно равный объем воды. Если воздух погреба уже наполнена влагой, а влага, производимая пчелами, будет конденсировать в улье, условие, которое, если это происходит в значительной степени и долго продолжение может нанести большой вред пчелам.Очень сухие условия также неблагоприятны, особенно к концу зимой, когда развилась более или менее дизентерия. Магазины могут потерять так много вода, что пчелы не могут удалить их из клеток, и колония может погибнуть в результате. Это условие чаще всего возникает в связи с гранул lated store. ", но иногда это происходит с магазинами, которые не гранулируются, такими как гречневая и сахарный сироп. Мягкая конфета, подаренная колонии, страдающей от этого беда затвердеет, и поэтому она тоже становится недоступной для пищи, и колония может голодать.В Канаде вентилируемые подвалы могут стать очень сухими в холодную погоду из-за небольшого количества воды, содержащейся в наружном воздухе, который всасывается внутрь. Воздух в нуле может удерживать только одну шестую веса воды, которую может выдерживать воздух под 45 °. Увеличение влажности, которое происходит в очень сухом погребе к весне, как снаружи температура повышается, полезно для пчел. В сухом погребе земляной пол может быть лучше, чем цементный пол. Некоторые cpllars снабжены воздухозаборником AII снаружи, входящим в подвал в или возле пола в дополнение к выходу дымохода.Нет сомнений, что этим означает, что может быть получена отличная вентиляция, и подвал можно сделать сухим, но 11 эти вещи обеспечиваются за счет повышения температуры в погребе холодный и переменчивый. Проблема с системой вентиляции заключается в том, что наоборот к fuimace, который регулирует себя автоматически, он действует меньше всего, когда больше всего хотел и большинство, когда меньше всего требуется. В холодную погоду, когда тепло, нужен влажный воздух, холодно сухой воздух, т.е. сильно всасывается через самое маленькое отверстие, в то время как в мягкую погоду когда прохладно, желателен сухой воздух, через самое большое отверстие будет поступать очень мало воздуха, и это сравнительно тепло и влажно.Поэтому вентиляторы должны быть сохранены почти закрыты в холодную погоду и широко открыты в мягкую погоду, и поэтому им нужно частые корректировки в регионах, где мягкая погода чередуется с холодной в течение зима. Но в регионе, где зимой холодно, вентиляторы не нужно много внимания. Действительно, каждый регион предоставляет нам два способа, которыми в грубой мере, осадка может быть автоматически уменьшена зимой и увеличился весной. Это уменьшение или даже закрытие рта подвал дымоход изморози от конденсированной влаги из погреба в зимой и обогрев дымохода или здания, в котором он находится (при условии у этого есть дымоход) теплым солнечным светом весной, потому что к тому времени холодный погода прекращается, солнце высоко и мощно.Необходимость частой регулировки вентиляторов в регионе, где чередуется с мягкой погодой, особенно в подвалах, не глубоко в земле, составляет серьезный недостаток зимовки в таких подвалах на юге Онтарио и в южная альберта. В южной части провинции Онтарио "зимовка на целлане" была поэтому заменен на зимовку снаружи, а в южной части Альберты, где температура изменения очень велики и внезапны, а земля сухая, хорошие результаты были полученный на Экспериментальной Ферме в Летбридже, зимовкой в ​​землянке.Для удобства мы говорили о температуре и влажности пчелы подвал. Температура и влажность, однако, мы должны учитывать воздух в улье, окружающий скопления пчел. Этот воздух может быть теплым и влажным. в некоторой степени путем уменьшения размера пучка улья и размещения Теплое непроницаемое покрытие для улья. При измерении температуры очень важно иметь надежный термометр. Дешевые термометры могут быть довольно точными при 32 °, но могут иметь погрешность в несколько градусов между 4.5 "и 50 °, которые являются основными температурами, которые мы хотим записать точно в пчелиный целикир. Температура у потолка погреба обычно на несколько градусов выше, чем у пола. Если желательно измерить относительную влажность пчелиного погреба, сухой и влажный термометр колбы может быть взмахнут или резко вращаться в воздухе, и процент Относительная влажность может быть рассчитана из таблиц на основе различий в двух чтения. Относительная влажность около 50% в погребе для пчел - это хороший процент, но широкий диапазон от 40 до 60 процентов также может быть удовлетворительным.Под определенные условия, и в течение короткого периода, начиная с 30 процентов и до 80 процентов может не навредить. Следует помнить, однако, что в то время как относительный влажность основной части погреба может быть низкой, а также может быть сравнительно низко внутри ульев в верхнем ярусе, относительная влажность в задних Улей в нижнем ярусе во влажном, прохладном углу погреба может быть в насыщении и вода может стоять здесь всю зиму и формировать гребни и делать значительные вред колонии.Это; обычная практика пчеловодов Оанады поддерживать температуру в погребе пчелы довольно низкая, около 42 °, потому что оказывается, что более высокая температура часто делает пчел беспокойными, особенно к весне. Это беспокойство, однако, как имеет было показано, что это происходит не из-за высокой температуры, а из-за невыразимых Dions, из которых наиболее важными являются нездоровые магазины, которые делают пчел беспокойный в более высокой температуре. Это вполне возможно, если пчелы некоторые магазины и приносить их в подходящий погреб, прежде чем они были выставлены 12 чтобы очень холодно, чтобы держать их в покое, при температуре погреба от 47 ° до 52 ° всю зиму, и при таких условиях они зимуют очень хорошо.Входы ульев в пчелиную клетку должны быть открыты - широко открыты в большинство погребов - и пчел нужно беспокоить как можно меньше. Мыши должны быть сохранены из пчелиного погреба; они будут причинять большой вред пчелам и, если позволят, будут расчесываться. Воздух в погребе должен быть чистым и сладким, и для этого в погребе переполненный ульями, мертвые пчелы должны быть подметены и удалены один или два раза зимой. Начинающие часто сомневаются в том, что лучше всего приносить пчел в погреб и когда их забрать.Лучшее время, чтобы принять их, как можно скорее после того, как у них был последний хороший полет, который можно ожидать. Во многих местах это в начале ноября. Лучшая дата, чтобы вывести их, обычно, когда ивы зацветать, то есть, когда цветущие головки показывают желтый, если погода благоприятная. Но на побережье и в других местах, где значительные период прохладной погоды все еще можно ожидать, будет разумно оставить их в погребе неделю или две дольше. Однако, если пчелы очень беспокойны и устья крапивница очень часто встречается с дизентерией, может быть целесообразно вывести их до цветение ивы ранним утром дня, который обещает быть солнечным и теплым. чтобы они могли получить хороший очищающий полет как можно раньше.Лучшее время день, чтобы вывести пчел из погреба вечером или рано утром, потому что немедленный полет не желателен, и может вызвать путаницу и грабеж. отмывал предметы не должны вывешиваться, чтобы высохнуть возле пасеки после того, как пчелы были принесены из подвала, пока они не совершили очистительный полет. СКОРОСТЬ MAGSTAGEMENT. Во многих местах выгодно защищать колонии, которые были из подвала с упаковочными ящиками или бумажными крышками, но в Оттаве, где весна в средние сезоны прогревается, что не оправдывает ожидания; однако, упакованные покрытия желательны.Важно, чтобы ульи были поставлены в плаоэ, защищенном от холодных ветров, и размер входа следует уменьшить. Колонии можно обследовать в теплый день, когда пчелы свободно летают. Те, которые имеют не так много, как минимум, десять или пятнадцать фунтов магазинов должны быть даны расчески магазинов, чтобы восполнить дефицит, и колонии без королев или которые имеют дрон размножающихся королев, должны быть объединены в слабые колонии, которые содержат плодородные королевы. Очень слабые колонии можно спасти, поместив их над сильным Nies с королевой Excluder между.Первый экзамен, пока не пройдет несколько дней условия и нектар приходит свободно. В их первом полете после зимы Пчелы разных колоний значительно смешиваются, особенно если через пасека, и большое количество странных пчел в улье без нектара может привести к тому, что королевы будут атакованы, заколоты и, возможно, ужалены, так что один или две их ноги могут быть парализованы или даже убиты, если колония открыта и осмотрен.Также в более поздний период присутствие плодородной королевы может быть более легко и быстро это выясняется, если заметить наличие закрытого рабочего выводка, который отличается от трутневого расплода по его плоским и не сильно выпуклым воронкам. Некоторые королевы не начинают откладывать в течение нескольких дней после удаления колоний из погреба. Кроме того, существует больший риск охлаждения расплода в раннем возрасте. экзамены, чем когда погода более теплая. II Университетская библиотека Зимующие пчелы в Канаде.

Сливы испортились? - Разве это плохо?

Свежие местные сливы доступны только в течение нескольких месяцев в году. А когда они в сезон, они дешевые, поэтому заманчиво идти за борт при покупке.

Но прежде чем воспользоваться этими ценами, убедитесь, что вы знаете все основы хранения, срока годности и порчи слив . Если вам нужно быстро разобраться в них, вы находитесь в правильном месте, так как эта статья охватывает именно эти темы. Давайте погрузимся в.

Как определить, что слива спелая

Прежде чем мы поговорим о хранении, вам необходимо знать, полностью ли вы созрели со сливами или нет. Есть два фактора, которые необходимо учитывать при проверке слив на зрелость. Это:

  • Цвет. Сливы приобретают свой цвет по мере созревания. Синие сливы переходят из зеленого в зеленовато-синий, затем в темно-синий. Фиолетовые сливы идут по тому же пути, но заканчиваются фиолетовым вместо голубого (ISU).
  • Стойкость. Как и авокадо, незрелые сливы крепки на ощупь. Со временем они размягчаются, особенно возле верхушки (ИСУ). Это также время, когда они получают свой запах.

В общем, спелая слива - это та, которая имеет свой характерный цвет , пахнет сливой и слегка нежна .

Как хранить сливы

Теперь, когда вы знаете, как определить, созрели ли сливы или нет, их хранение довольно просто.

Незрелые сливы должны сидеть при комнатной температуре до созревания (CACFP).Оставьте их на столешнице (но не под прямыми солнечными лучами) или в кладовой и дайте им дозреть. Один или два раза в день быстро проверяйте, готовы ли они к этому или нет.

Совет

Если вы хотите ускорить процесс созревания, поместите сливы в бумажный пакет. Это задержит этилен, который они производят, и заставит фрукты созревать быстрее.

После того, как сливы созрели, их следует перенести в холодильник (CACFP, FK). Хранение их в пластиковом пакете в ящике для продуктов является популярным решением, но самое главное, чтобы держал их подальше от любых вонючих пищевых продуктов .

И последнее, но не менее важное: не забывайте тщательно мыть эти фрукты перед едой (CACFP).

Как долго живут сливы

Для созревания (FK) незрелых слив обычно требуется 1 - 2 дня, но если после этих двух дней у вас все еще остается супер твердость, дайте им немного больше времени. Если вам нужно ускорить процесс созревания, для этого есть подсказка в разделе хранения.

После того, как сливы созрели, они сохраняют качество в холодильнике в течение 3-5 дней (CACFP, FK).Если вам повезет, они могут продлиться до недели в хорошем качестве.

Если вы оставите спелые сливы при комнатной температуре, они испортятся гораздо быстрее и станут мягкими в течение нескольких дней.

Кладовая Холодильник
Незрелые сливы До созревания (обычно 2 - 3 дня)
Спелые сливы 1 - 2 дня 3 - 5 дней

Как обычно, помните, что эти периоды являются только оценочными.

Как определить, плохи ли сливы?

При проверке слив на наличие порчи убедитесь, что вы:

  • Ищите любые визуальные признаки ухудшения. К ним относятся плесень (особенно возле стебля) и сморщенная кожа. Последнее не означает, что фрукт сам по себе испорчен, но он старый и, скорее всего, нигде не будет вкусным, как вкусная свежая слива.
  • Проверьте твердость фруктов. Если сливы очень мягкие, или даже сок сочится, им пора идти.
  • Проверьте, нет ли внутри червей или личинок. Обязательно всегда делите сливу пополам и убирайте яму перед едой. Таким образом, вы убедитесь, что внутри нет каких-либо насекомых. Съедая все это и выплевывая яму, никогда не бывает хорошей идеей, когда дело доходит до слив.

Источники

.

Смотрите также