Archives for Рецепты

Все статьи

Тушеные грибы с капустой, быстро, полезно и вкусно

Предлагаю вам рецепт приготовления вкусного диетического блюда тушеные грибы с капустой, которые сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. По крайней мере, в нашей семье это блюдо готовят даже дети, и оно очень популярно у нас. Для готовки…
Подробнее...
Все статьи

Четыре способа засолки капусты

Осень время заготовки овощей на зиму. Их хранят в свежем виде, консервируют и засаливают. Среди них квашеная капуста занимает особое место, чей приятный вкус и целебные свойства привлекает  много любителей. Да это и понятно, ведь как вкусно…
Подробнее...
Все статьи

Ассорти из помидор, огурцов и кабачков — напомнит вам о прошедшем лете

Хочу поделиться рецептом овощного ассорти, в котором одновременно используются такие овощи, как помидоры, огурцы и кабачки. Зимой такая закуска подойдет к любому столу, даже к самой изысканной компании. Но обо все по порядку. Лучше конечно если мы будем…
Подробнее...
Все статьи

Донской салат на зиму, отличная закуска для любой компании

Донской салат на зиму прекрасное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол в любой компании. Обладает особым пикантным вкусом, является источником многих полезных минеральных веществ и витаминов. Приготовление этой закуски не представляет какой-то сложности, в составе только доступные…
Подробнее...
Все статьи

2 рецепта для консервирования цветной капусты

Такой вид закуски, как консервирование цветной капусты, встречается не так часто. Очень редко хозяйки используют этот продукт для заготовки на зиму путем консервирования. И все таки стоит попробовать, ведь сделать это совсем не сложно и доступно любому.…
Подробнее...
Все статьи

Прекрасная закуска если квасить кочаны капусты

Все привыкли капусту шинковать, а потом квасить, но оказывается можно квасить капусту кочанами, причем получается довольно вкусно и оригинально. Представьте себе, когда вы подаете на стол целый кочан соленой капусты, разрезаете ее ножом и подаете гостям ломтики…
Подробнее...
Все статьи

Попробуйте новые, необычные способы засолки капусты

Осень пора заготовок овощей. И пожалуй самый потребный  в это время овощ, это капуста белокочанная. Существуют разные способы засолки капусты, и в данной статье я хочу вас ознакомить еще с тремя. Может быть, некоторые из вас о…
Подробнее...
Все статьи

Готовим варенье из зеленых помидор, необычно, зато вкусно

Осенью на огороде остается немало зеленых помидор, которые до наступления холодов не успели созреть. Некоторые оставляют их на дозревание, но многие просто не знают, что с ними делать. А ведь зеленые помидоры являются прекрасными овощами для приготовления…
Подробнее...
Все статьи

Простой рецепт засолки огурцов на зиму

Наверное, в холодную зимнюю стужу приятно почувствовать вкус лета и закусить хрустящим соленым огурцом. И неважно, что в магазинах сегодня можно без труда купить любой овощ, даже заморский, домашние заготовки все же полезней и вкуснее, чем купленные…
Подробнее...
Все статьи

Домашние заготовки, рецепты маринованных овощей

Маринование овощей довольно распространенный способ заготовки на зиму. Данный процесс заключается в том, что продукты замачиваются в уксусном растворе, и при этом приобретают своеобразный вкус и запах. Обычно используют 6 % уксус для маринования, или 80 %…
Подробнее...
Все статьи

Овощные консервированные салаты зимой

Овощные консервированные салаты зимой вносят большое разнообразие в ваше традиционное меню.  Они являются прекрасной закуской, могут служить в качестве гарниров к мясным блюдам, а также при высоких вкусовых качествах, имеют низкую калорийность. Приготовить такие салаты не представляет…
Подробнее...
Все статьи

Летний сезон, делаем заготовки из вишни

Летнее время пора созревания овощей и фруктов, напряженная пора для тех, кто заготавливает различные продукты на зиму. И конечно заготовки из вишни занимают далеко не последнее место в этом списке. Из вишни можно приготовить практически все виды…
Подробнее...
Все статьи

5 рецептов приготовления малосольных огурцов

Согласитесь, что хрустящие малосольные огурцы довольно привлекательная закуска за столом. Причем независимо от того, будете ли вы употреблять малосольные огурцы под «водочку», или просто для аппетита. Существует довольно много рецептов приготовления  малосольных огурцов, некоторые из них и…
Подробнее...
Все статьи

Как приготовить вишневое варенье и другие домашние заготовки из вишни

  На улице еще холода, но приближается сезон заготовки овощей, который с нетерпением ждут многие хозяйки. Одной из первых начинает поспевать вишня, и рачительные хозяйки могут не только приготовить вишневое варенье на зиму, но также и другие…
Подробнее...
Все статьи

5 простых способов приготовления салата из капусты

  О пользе капусты написано немало, ведь она содержит почти все витамины, необходимые для жизни и деятельности человеческого организма. Капуста полезна в любом виде, но в свежем виде, в сочетании с другими овощами, она полностью сохраняет все…
Подробнее...
Все статьи

Засолка зеленых помидор: правила консервирования

Осенью, когда весь урожай уже собран, нередко остается изрядное количество зеленых недозрелых томатов. Что с ними делать? Ведь употреблять их в пищу свежими ни в коем случае нельзя – зеленые помидоры содержат вредное вещество соланин, способное спровоцировать…
Подробнее...
Все статьи

Засолка капусты с яблоками придаст вашему будущему меню особую пикантность

Если лето у нас ассоциируется со свежими ягодами, фруктами и овощами, то стоит, лишь забрезжить холодам и настоящие хозяйки задумываются о квашение капусты. Если конечно вы не относитесь к той категории леди, которые свято верят в то,…
Подробнее...
Бахчевые

Соленые арбузы на зиму, и вкусно и полезно

  Многие из нас очень любят полакомиться кусочком спелого сочного арбуза. Помимо потрясающего вкуса арбуз считается отличным мочегонным средством. Уже очень много лет эта ягода используется для лечения колитов и болезней почек. Людям, страдающим мочекаменной болезнью, рекомендуют…
Подробнее...
Все статьи

Рецепт моченых яблок популярнейшего блюда русской кухни

Лето и осень – это пора сбора урожая и заготовок овощей и фруктов впрок. Чего только не делают рачительные хозяйки. У каждой есть свой особый рецепт солений, варений и других заготовок, не только вкусных, но и полезных…
Подробнее...
Все статьи

Варенье из сладких яблок и рецепт приготовления повидла из яблок

Яблоки, пожалуй, самые популярные фрукты. Они очень разнятся по цене, по внешнему виду и вкусовым качествам. Конечно, красивое и ароматное яблоко так и хочется немедленно съесть. Из небольших и невзрачных яблок многие хозяйки варят отличное варенье. Варенье…
Подробнее...
12