Правила хранения овощейВырастить урожай на своем огороде это конечно хорошо, но не менее важно и умение сохранить ваш урожай в зимнее время. Для каждого овоща существуют свои правила хранения овощей, подбор оптимальных условий хранения и позволит вам сохранить урожай в целости и сохранности.

Картофель лучше всего хранить в погребе, в котором температура примерно два-три градуса. При этом желательно между клубнями положить листья и ягоды рябины. Они очень хорошо поглощают влагу. Кроме этого рябина уничтожает бактерии и убережет картофель от гниения.

Так же картошку можно хранить в подвале или утепленной таре на балконе. Помните, что мелкий картофель значительно лучше сохраняется, чем крупный. Урожай лучше сохраниться, если на клубни положить корни хрена. Коренья не будут сохнуть, а картофель не будет мокнуть.