свеклаНаверно на любом огороде растет этот неприхотливый и очень полезный корнеплод свекла. Свекла двулетнее растение, сначала в первый год вырастает сочный округлый корнеплод темно-бордового цвета, на второй год она дает семена. Но вряд ли  кто из огородников будет выращивать свеклу на семена. Гораздо проще и надежнее купить эти семена в магазине.

Свекла является богатым источником полезных веществ и витаминов. В корнеплодах свеклы содержатся  витамины группы В, РР, С, а также биофлавоноиды, бетаины и соли кальция, магния, йода и железа и многих других веществ На вопрос чем полезна свекла, вы можем ответить, что свекла полезна всем и употребляется, как общеукрепляющее, улучшающее обмен веществ и пищеварение средство.

Наличие в большом количестве витаминов С  и солей меди и фосфора позволяет выводить из организма вредные токсины. По последним данным ученых, употребление в пищу свеклы прекращает или замедляет рост злокачественных опухолей.

Для людей, страдающих заболеваниями сердца, свекла, благодаря наличию в ней витамина В9, является необходимым рационом. При заболеваниях крови витамин В9 способствует образованию гемоглобина и предотвращению возникновения анемии и лейкемии. А содержащаяся в корнеплодах   фолиевая кислота ускоряет рост новых клеток, что приводит к омоложению организма. Полезна также свекла для страдающих повышенным уровнем холестерина в крови, причем она связывает холестерин еще в желудке не давая ему всасываться в кровь.

Полезны не только корнеплоды свеклы, но и ботва, особенно молодого растения, причем минеральных веществ в ней содержится гораздо больше чем в корнеплодах.

Полезных свойств свеклы так много, что все не перечислишь в небольшой по объему статье, но следует отметить, что бетаин способствует полному усвоению белка при употреблении пищи, и улучшает работу печени. Употребляют свеклу, как в сыром, так и в вареном виде, причем она одинаково полезна.

Чем полезна свекла adminВсе статьиСвеклаСвекла,Чем полезна свеклаНаверно на любом огороде растет этот неприхотливый и очень полезный корнеплод свекла. Свекла двулетнее растение, сначала в первый год вырастает сочный округлый корнеплод темно-бордового цвета, на второй год она дает семена. Но вряд ли  кто из огородников будет выращивать свеклу на семена. Гораздо проще и надежнее купить эти семена в...Советы и рекомендации как вырастить хороший урожай