Archives for Капуста

Все статьи

Цветная капуста, полезные свойства и агротехника выращивания

Соцветия цветной капусты немножко похожи на цветки, именно поэтому ее и назвали цветная капуста. Этот овощ еще не так популярен у нас, хотя польза цветной капусты очевидна. Она полезна практически всем, детям и взрослым.  Блюда из цветной…
Подробнее...
Все статьи

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях

Капуста является одним из самых употребляемых овощей в нашем рационе, Борщ, щи, различные салаты, соленья , да и просто тушеная капуста- вот далеко не полный перечень блюд, где используется капуста. Поэтому выращивание рассады капусты, а затем и…
Подробнее...
Все статьи

Засолка капусты с яблоками придаст вашему будущему меню особую пикантность

Если лето у нас ассоциируется со свежими ягодами, фруктами и овощами, то стоит, лишь забрезжить холодам и настоящие хозяйки задумываются о квашение капусты. Если конечно вы не относитесь к той категории леди, которые свято верят в то,…
Подробнее...
Все статьи

Хранение капусты зимой, основные правила и рекомендации

Итак, урожай собран. Красивая, белокочанная или синяя, сочная капуста. Но каждый дачник должен помнить, что любой сорт капусты, имеет разные сроки хранения. Не так - то просто сохранить кочаны капусты в хорошем состоянии долгое время. Если выполнять…
Подробнее...
Все статьи

Удивительная история брокколи и цветной капусты

Брокколи - член семейства горчицы, из вида крестоцветных, произошедших от дикой капусты. Название брокколи происходит от итальянского "brocco", означая "росток" или "выстрел", которое прибыло из латинского языка - "brachium" (предплечье), обозначая руку или ветвь. Обычно в брокколи…
Подробнее...
Все статьи

А что вы знаете про полезные и лечебные свойства краснокочанной капусты

  Эта культура, несмотря на свое внешнее сходство со своим собратом, белокочанной капустой, сильно отличается от нее по химическому составу и той пользе, какую она приносит. Ее редко выращивают у нас в огородах и садах, может быть…
Подробнее...
Все статьи

Основные приемы высадки рассады капусты в открытый грунт

Капусту в открытый грунт высаживают, в зависимости от климатических условий региона, в начале или в конце мая. Перед высадкой рассады капусты корешки обрабатывают биостимулятором Рибав Экстра, или любым другим, для лучшего укоренения. На участке высадка рассады капусты…
Подробнее...
Все статьи

Пришла весна, пора сажать кольраби

Название этого овоща можно перевести как репа. Этот удивительный овощ всегда сравнивали с брюквой. Выращивают кольраби из-за удивительного стеблеплода, представляющего собой разросшийся подземный стебель. Его форма обычно круглая, плоская или яйцевидная, а цвет может быть от зеленого…
Подробнее...
Все статьи

Капуста кольраби выращивание и целебные свойства

Кольраби по внешнему виду совсем не похож на капусту и больше напоминает белую редьку. Своеобразен и вкус кольраби, он похож на вкус кочерыжки обычной капусты, но только вкуснее  и сочнее. Обычно кольраби употребляют в пищу в свежем…
Подробнее...
Все статьи

Почему высаженная рассада цветной капусты не завязывает вилков

Цветная капуста очень богата витаминами и полезна человеку в любом возрасте. По содержанию аскорбиновой кислоты она почти в два раза превосходит обыкновенную белокочанную, очень богата белками и минеральными солями. Превосходно подходит для больных с желудочно-кишечными заболеваниями и для…
Подробнее...