Archives for Домашнее консервирование

Все статьи

Прекрасная закуска если квасить кочаны капусты

Все привыкли капусту шинковать, а потом квасить, но оказывается можно квасить капусту кочанами, причем получается довольно вкусно и оригинально. Представьте себе, когда вы подаете на стол целый кочан соленой капусты, разрезаете ее ножом и подаете гостям ломтики…
Подробнее...
Все статьи

Попробуйте новые, необычные способы засолки капусты

Осень пора заготовок овощей. И пожалуй самый потребный  в это время овощ, это капуста белокочанная. Существуют разные способы засолки капусты, и в данной статье я хочу вас ознакомить еще с тремя. Может быть, некоторые из вас о…
Подробнее...
Все статьи

Овощные консервированные салаты зимой

Овощные консервированные салаты зимой вносят большое разнообразие в ваше традиционное меню.  Они являются прекрасной закуской, могут служить в качестве гарниров к мясным блюдам, а также при высоких вкусовых качествах, имеют низкую калорийность. Приготовить такие салаты не представляет…
Подробнее...
Все статьи

Как приготовить вишневое варенье и другие домашние заготовки из вишни

  На улице еще холода, но приближается сезон заготовки овощей, который с нетерпением ждут многие хозяйки. Одной из первых начинает поспевать вишня, и рачительные хозяйки могут не только приготовить вишневое варенье на зиму, но также и другие…
Подробнее...
Все статьи

Засолка зеленых помидор: правила консервирования

Осенью, когда весь урожай уже собран, нередко остается изрядное количество зеленых недозрелых томатов. Что с ними делать? Ведь употреблять их в пищу свежими ни в коем случае нельзя – зеленые помидоры содержат вредное вещество соланин, способное спровоцировать…
Подробнее...
12